详扒武汉甜品店：Angelina、伊莉维尔、Awfully Chocolate、帝盛…
文 / 西卡酱、桃心梅方
图 / 二刀流
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甜品不在常规的一日三餐中，并非大家生存之必须，但仍然是大多数女孩们的心头好。
浓郁的味道与过高的热量，却是治愈女孩们不快的最佳“良药”，这就是甜品的魅力。
吃甜品吃的不仅是“甜”带来的愉悦，更看重的还是口感，因此原材料的选择决定了一款甜品是该留在天堂或落入地狱，好的材料对甜品的呈现是至关重要的。
武汉的甜品店很多，编编挑出了四家最近比较火也是各有特色的地方。根据甜品入口的层次丰富度、甜品最该有的美貌外观、核心灵魂原材料、甜度以及店内的环境来评定分数，5分为满分。
来自法国的百年品牌，众多名流聚会的首选。武汉这家Angelina是继北京、上海后在中国的第三家，走的是典雅宫廷风。壁画中美丽的尼斯风景，镂空雕花壁灯，复古考究的圆背桌椅。但是来过的人会发现，这里是将一块空地圈出来，搭了座甜品店，置身其中倒觉得小巧玲珑，但是从外部来看，恐怕“高档”二字得打个小折扣了。
测评产品：栗子泡芙、黑森林蛋糕、歌剧院、柠檬挞
最爱歌剧院，巧克力十分浓郁，七层分身，每一层都有不同的口感，巧克力也可以吃出花；黑森林也不错，偏淡的奶油、偏酸的蓝莓、还有偏甜的蛋糕底，吃的时候记得一勺子舀到底；柠檬挞酸了点，个人不太爱；栗子泡芙太硬了...这就不得不说到，Angelina的甜品全部是从法国空运过来，大家吃到的都是急冻后再解冻的甜品，所以口感上不会很完美。
但是整体来说还是不错的，如果两三好友来吃，点个两样也就够了，多了会觉得很腻。至于价格嘛，以国际水平来说，也不算特别贵了。
踏进洛可可式的文艺复兴风格的甜品店，仿佛自己隔着遥远的时空，和路易十四对望。水晶吊顶在灯光的映衬下流光溢转，骨瓷盘被一点一点地镶在墙面。如今来到天地壹方的伊莉维尔，还是很难和人们记忆中的天地那家店联系在一起。这也令很多人不习惯：毕竟那个曾经买十几块钱面包就可以待一整天的伊莉维尔已经不见了。
测评产品：天堂假日下午茶套餐、秘境下午茶套餐
这里甜品实在太多，所以选择了伊莉维尔的两款下午茶套餐。天堂假日下午茶套餐是咸甜搭配，吃起来刚刚好；秘境下午茶里所有的单品都是甜的，吃完一整盘实在有点困难，因为真的非常非常甜。所以比较推荐天堂假日这一款。
个人超爱和风龙虾慕斯云吞杯，内馅被束在小小的面皮里，入口有咸咸的大海气息，慕斯和龙虾交融在口腔，还能感觉到龙虾肉弹跳在舌尖的新鲜。白兰地&酸樱桃球也要给好评，外层比较酸，但是内里奶油包裹着樱桃，又比较甜，所以吃的时候一定要一口吃下去，酸酸甜甜的感觉非常好。
顺便说一句，一定要配壶茶。香醇的茶水能起到一个很好的中和作用，吃再多甜品都不会腻。
下午茶套餐分量还是很足的，个人建议三人以上的话可以点一份。另外，下午茶套餐的价格也不是很可爱，如果编编再来吃，一定会单点甜品。
一看名字，就知道巧克力是这里的必要元素。来自新加坡的Awfully Chocolate，算是一个相当朴素的品牌，虽然环境和甜品都并不花哨，但还是收获了一大批粉丝哦。
测评产品：巧克力原味蛋糕、巧克力纸杯蛋糕、白巧克力焦糖布蕾、巧克力提拉米苏
没有被切开的原味蛋糕表面是一层水波纹，切开之后，里面有点像巧克力熔岩蛋糕，夹心滑得不得了，还带点苦。巧克力纸杯蛋糕，表层泡芙一样的裱花是浓郁的巧克力酱，吃起来要一勺舀到底。焦糖布蕾是编编的最爱，挖出嫩滑冰凉的布丁，裹着热力四射的焦糖脆，一起咽下，香草的香气瞬间从口腔里窜入鼻腔，不过因为它们家主打巧克力，所以布蕾吃起来有点甜腻。当然还有基本不会踩雷的提拉米苏。
顺便说一句，这家甜品的价格还是很可爱的。
这次我们还选择了酒店推出的甜品来做测评哦，感受到我们的高大上了吗？环顾四周，紧靠窗户的是江汉路步行街，推开窗就是人声鼎沸的江汉路商圈。晚上外面万家灯火、人声鼎沸，屋内优雅小资，静谧安然，酒店的环境真是没得说。
其实编编这次敢来星级酒店品尝下午茶，是之前收到风，这家的下午茶价格很可爱，实际上也的确如此，三层小塔配壶茶，可以坐一整天，实在惬意。
测评产品：下午茶套餐
三层小塔食用的顺序是从下到上，最下面一层以咸味为主的烘焙面包做基础，刚端上来一定要趁热吃，个人最爱司康饼，虽然算粗粮，但是内里包有果仁，甜度刚好；中间一层是甜点，芝士蛋糕是最推荐的，不会特别甜，口味也没有很重，相反会比较清淡，其他的几款比较甜的说；最上面一层则是时令水果，入口清新爽朗。
实话说，这家下午茶里的甜点并非本次测评里味道最好的，但性价比确实是很高。
吃完这四家，编编又胖了一圈
甜品就是这样让人又爱又恨
武汉还有哪些地方甜品很好吃？
等你推荐哦~
✄ - - - 【此文完】我就是喜欢吃，别叫我停下来~- - -