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一方天地两柄勺,20多年,她炸的面窝俘获了一大批老街坊!
熊桂凤,14岁“出道”,
从长春街到沈阳路,一方天地两柄勺,
从阳春到冬雪,将炸面窝进行到底。
没有收银台,没有座位,更没有人帮忙,
这仅仅两平方米的摊位,
就是熊桂凤的天地。
大炉子大锅架起,
一个勺子舀浆,一个勺子成型,
把握好配料的比例以及勺子的深浅,
面窝的做法并不稀奇。
米和黄豆的挑选顺应天时;
扎根武汉,扎根沈阳路,讲究地利;
对得起老街坊,勤换油,
良心价,成全人和。
大概就是熊桂凤的面窝摊前,
每天早上都大排长龙的秘诀了。
因为只有熊桂凤一个人打理,
有的时候,甚至连转身喝口水的时间都没有。
但她却仍然很享受。
每天来此的街坊络绎不绝,
大家也都很自觉地
往熊桂凤的小钱摊丢钱找钱拿面窝。
而熊桂凤从来都不会去看一眼,
“都是老街坊了,都信得过。”
现在很多面窝都涨价到1块5、2块钱了,
熊桂凤坚持只卖1块钱。
“很多老街坊搬到武昌、汉阳以后,
还会回来买我炸的面窝,
他们抬庄,哪好意思涨价,
人累一点,多炸一点一样的嘛!”
早就听说过她炸面窝养育三个孩子长大成人的故事,
现在三个孩子都读了大学,
这也是熊桂凤最骄傲的事情,
和她的希望。
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△得意生活视频组拍摄制作
店铺地址:
武汉市江岸区沈阳路山丘烤肉对面
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视频制作 | TRE 罗欢 董攀 毛毛