壕无人性！吃4片就能回本的日料自助，吃完能赚钱

对于日式料理爱好者来说，

日料一边让你享受高品质的料理，

一边却在“虐待”你的钱包君。

畏畏缩缩点几道菜，

还要掏出手机盘算价格，太不酷了！

所以越来越多人愿意选择日料自助，

想吃多少吃多少！

从去年年底开业起，

这家放题店就火速走红，

7天问鼎某点评日本菜榜单第一，

悄咪咪成为一个低调的网红。

究竟是什么原因？

让398元/位的日料自助，吃过的人都说值！

极上豪华刺身拼盘 

这一大份极上豪华刺身拼盘，几乎是进店必点，食客公认的品质好、规格高。

这些高级货，单点一份身价都不低，这哪是在花钱吃饭，这是在赚钱的节奏。

澳洲小青龙继承了一只优秀小青龙的“优良传统”：肉质白嫩、紧实、Q弹，嚼入口中化开的是清甜，愉悦感在舌尖油然而生。

三文鱼软嫩，还有鳌虾和牡丹虾……一口吃下一整个海洋。

这里可以吃到最新鲜的新西兰鳌虾刺身，老板不计成本空运而来，点单后直接把水族箱搬到你面前。

剥开来里面是晶莹剔透的虾肉，不蘸任何调料，虾肉就足够鲜甜。

瞧瞧人家的北海道牡丹虾，足有一只手那么长，全都来自水质接近纯净的环境。剥好虾壳，透明的虾肉Q弹冰爽，闭上眼，感受虾肉在你的口中轻轻颤动。

长长长长长出屏幕的蟹脚刺身，每一根都饱满到要爆出来了似的。

原汁原味的腿肉，就好这一口，一撇开，满满香醇的蟹肉，简直是诱人可口。

健康的三文鱼呈鲜橙色，纹理清晰，肉质软嫩。蘸一点酱油和芥末，整块入口，肥厚满足，回味还有丝丝甜味。

还觉得以上拼盘不过瘾？除了自助，还可以另外单点蓝鳍金枪鱼。

味道好、营养价值高的金枪鱼，在全世界都被视为顶级珍馐！脂肪含量达到15%，肉质细腻柔嫩，被称为刺身之王。

透明橱窗里，每一步都可以看得一清二楚。刀工熟练的料理师傅一片片厚切，现切现卖，随时补给。

雪蟹海鲜锅

肥硕健壮的雪蟹，生活在海下千米左右，相对于帝王蟹，雪蟹的体型较小，味道却更为鲜美。

基围虾、蟹肉、金针菇和各种蔬菜煮起小火锅，还有什么比热乎乎的锅物料理，更适合武汉冬天的呢？

焗烤波士顿龙虾

超大只的波龙，到店依旧相当生猛！精心的焗烤诚意足以打上满分，芝士包裹着龙虾肉，给味蕾换种体验，龙虾控们不要错过这款！

极上手握拼盘

五个寿司，五种不同的体验。闻起来有淡淡的清香，入口可以感觉到鱼生原原本本的黏性。

嚼一下，待到鱼生和米饭融为一体时，寿司特有的香味会弥漫在口齿之间。

焗蟹宝

蟹宝，用一整个蟹壳为底，将蟹肉嵌入其中，表面铺上厚厚一层芝士。

轻轻一勺能挖到霸屏的蟹腿肉，丝感分明，带有浓郁的奶香与芝士的香味，一定要趁热吃。

挖开来真的满满一个壳都塞满了蟹肉！一口吃到嘴里，既有蟹肉的鲜美，又有芝士的浓香，感觉整个人都被治愈了！

焗烤深海明虾

最喜欢焗大虾这样又贵又不占肚子的料理，爱吃虾的芝士爱好者有福了！

焗烤蒜蓉生蚝

入口时是与鼻子合作而成的蒜香，中味是丰满的软滑口感和香浓蚝味，最后则是回味的海水鲜香味。

柚味青花鱼 法式香煎鹅肝 蒲烧鳗鱼 

烤物三连来一击~肉质软糯紧实有弹性，鱼皮烤得焦嫩，完全没有油腻和腥味，特制的酱汁渗入每一寸鱼肉里，吃起来爽口又弹牙。

鹅肝经过炙烤，迅速锁住鲜美，鹅肝介于成熟与断生间，鲜嫩程度刚好，铺底的面包多了几分酥脆。

炸虾天妇罗

香气很足的天妇罗外脆里嫩，依旧是大家必点菜单之一，还可以蘸点醋解油。

舌尖轻轻一抿，虾的香甜已经散开在舌尖，只留下一抹清香。让人只想一口接着一口，紧追这美妙的味道。

一品冰鲍

店内的一品鲍鱼人气也很高，个头肥硕的鲍鱼酱煮之后，每一寸肌肤都Q弹入味。

冰镇花螺 麻辣文蛤

山珍海味吃腻了，来两筷子麻辣文蛤，味觉被重新点燃，还可以再战两回合！

特选生拌牛肉

生拌牛肉我特别钟情酱汁，类似芝麻酱的微甜酱汁包裹牛肉的鲜嫩，会让人上瘾。

三文鱼牛油果沙拉

最后来一盘三文鱼牛油果沙拉，结束一天的战斗。这里的菜品丰富到有个plus胃都不够塞！

年底聚会，少不了大家举杯的高光时刻。养生的五谷玉米汁、米浆奶泡；鲜榨的芒果汁、西瓜汁；清爽的可儿必思苏打；还有日式清酒、俏雅梅酒、朝日生啤……免费畅饮！

人气这么高，等位怎么办？无限哈根达斯冰淇淋，先伺候着。

极上馆把日本的精致庭间小院，搬进了繁华的三阳路，成了钢筋铁林里温柔的存在。

原木的移门，沐浴在柔和的灯光下，一帧一画都是用最朴素的心探寻最初始的味觉飨宴！

中央的堂食区整个空间通达大气，坐着用餐时又兼顾一定的私密。

挨着餐厅四周的，设计成料理间、多人半包，甚至可以容纳20人的大包间。

最贴心的是，有！地！暖！拖了鞋子也超暖和，手脚冰凉星人福音。

优雅精致的装修风格，商务宴请、带父母老人来这里，可以在喧嚣都市中获得静心慢食。1.3米以下儿童还免费。

他们家的洗手间也是网红级别，透明门锁起来变为磨砂门，梳妆间还配备上了戴森吹风机，无孔不入的高级感。

作为自助，398元/位的人均并不便宜，

但每次介绍给朋友，都能尽兴，

过后通常会反馈一个字：值！

这已是最好的褒奖。

岁末年关，

跨年约会，部门聚餐，姐妹趴……

咬咬牙，犒劳辛苦了一年的自己，冲鸭！

 新年暖心聚会福利 

满10人送和牛火锅一份，

满20人送活帝王蟹一只。

活动时间：即日起至1月28日

意粉福利

3个极上馆日料免单名额

【参与方式】

文末走心留言+添加得意种草机微信

获取参与方式

【店名】

極上馆

【人均】

398元/位

【地址】

京汉大道三阳路站旁新长江国际广场二楼

【电话】

027-85505080

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精彩回顾（点击图片阅读）：

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撰文 | 圆周

摄影 | 董攀

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