喜茶、一点点、奈雪の茶、COCO都可等10款奶茶,又被曝光了……
你触手可及的朋友圈
深圳市光明区消费者委员会
深圳市食品药品安全志愿服务总队
进行了一项实验
结果发现
喜茶、奈雪の茶、台盖、YO!Tea有茶、COCO都可、一点点、KOI、维星、大卡司、米芝莲十个品牌奶茶均被检出含有咖啡因,平均含量为258mg/kg。
其中米芝莲-经典丝袜奶茶(黑糖波霸)咖啡因含量最高,为522mg/kg(换算成365mg/杯),1杯该奶茶的咖啡因含量相当于7罐红牛(或3.5杯中杯美式咖啡)的咖啡因总量。
怪不得喝了奶茶睡不着!
BGM居然是周杰伦的歌
你们是魔鬼么……
本次测评的珍珠奶茶价格
从12元/杯到25元/杯不等,
包含喜茶、奈雪の茶、台盖、
YO!Tea有茶、COCO都可、
一点点、KOI、维星、
大卡司、米芝莲十个品牌。
根据前期调查结果,
消费者对珍珠奶茶更关注的是
糖分、塑化剂、甜味剂、
咖啡因、反式脂肪酸5个方面。
经过与检测机构及食品专家的沟通讨论,
本次检测的指标确定为珍珠奶茶的
总糖、塑化剂、甜味剂
(糖精钠、甜蜜素、阿斯巴甜、安赛蜜)
咖啡因、反式脂肪酸
1杯米芝莲丝袜奶茶≈7罐红牛
中枢神经兴奋剂,暂时驱走睡意、恢复精力,吸收过多可能会心悸失眠。奶茶中的咖啡因主要来源于茶叶。
果然,喝奶茶比喝咖啡还精神是有原因的。
累了困了,来杯奶茶?
半数高糖 易致发胖
为了让大家更直观地感受数据,
我们将奶茶中的总糖量与方糖数量进行比对。
按每款茶的总体积算出它们各自的总糖值,10款珍珠奶茶每杯总糖值范围为:26.6g~60.9g。以每块方糖4.5g计算,COCO都可珍珠奶茶单位总糖含量最高,每杯总糖量约为13.5块方糖量。一点点波霸奶茶单位总糖含量位居第二,每杯总糖量约为13.2块方糖量。维星铁观音珍珠奶茶单位总糖含量最低,每杯总糖量约为5.9块方糖量。
东南大学附属中大医院
临床营养科主任医师金晖说,
“一个正常成年人要求每天葡萄糖摄入在40-50g,
最好不要超过25g。”
一杯奶茶喝下去就达到
甚至超过一天的糖摄入量,
显然糖分含量过高。
在此也特别提醒:血糖偏高、糖尿病的朋友,
要控制奶茶的摄入,
毕竟身体才是快乐真正的本钱噢~
半糖≠全糖x50%
调查时一些消费者表示,
平时买奶茶明明选了半糖,
总感觉还是偏甜,
想知道奶茶店所谓的“半糖”
到底是不是全糖的50%。
好问题!为了进一步了解珍珠奶茶的糖分情况,
我们测评了三款奶茶
全糖和半糖的总糖值,
结果发现:
所谓的全糖与半糖并不成1/2比例,
而是全糖奶茶的七成至八成含糖量。
甜味剂、塑化剂
10款奶茶均符合我国关于食品中可能违法添加的非食用物质、易滥用的食品添加剂名单(第六批)的公告所作的要求,反式脂肪酸、甜味剂(甜蜜素、安赛蜜、糖精钠、阿斯巴甜)、塑化剂六项均未检出。
过量添加可能有神经毒性,可能致食欲障碍、代谢紊乱、肥胖。我们常说的糖精就是甜味剂的一种。
长期食用可能致生殖系统异常、畸胎、癌症。奶茶中塑化剂来源于包装容器,也有可能来自珍珠(如果“珍珠是塑料做的”)。
结果显示,这10款珍珠奶茶,全部符合大众对奶茶用料“尽可能纯天然”的要求——不用糖精、不用奶精,珍珠里不含塑料。
大家平时最爱喝什么奶茶呢?
快来评论区里给团团安利一下吧~
注:
1.本次比较试验结果仅对所购买的样品负责,不代表同品牌不同批次、不同规格产品的质量状况。
2.标注价格均为当次购买产生费用,仅供参考。
3.比较试验结果不得用于商业宣传的条款。
来源:澎湃新闻、新民晚报(xmwb1929)综合中国消费者报、新浪微博
组稿编辑:老崔家老三
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