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【黔南美食特搜队】 ​都匀这家30年老店,你有多久没来吃过了?

微黔南 微黔南 2019-12-25




都匀好吃又开胃的干锅

    


30年老店,经久不衰


说起牛肉火锅,V豆不得不介绍这家历史悠久的小店何 记 老 牌 牛 肉 火 锅店。记得从小学开始,便已经开始光顾这里,几乎所有的菜品都点过。


传承30年的手艺,在岁月流逝中依旧秉持初心,将一份味道做到极致。在都匀,提起干锅牛肉,绝对是无人不知无人不晓的。店铺地址位于都匀市御庭苑旁。


店铺招牌


朴实简单的就餐环境


店铺面积200多平,东西虽多却收拾得很整齐。小小的一家老店,它没有豪华的装修,没有可以拍照的背景。但是朴实的桌椅板凳反而有了浓厚的生活气息。每次来这里,总是会感受到自己的饭量突飞猛进了呢。


就餐环境


参观完何 记 老 牌 牛 肉 火 锅 的就餐环境后,废话不多说,赶紧上车,V豆带你们去吃牛肉干香干锅。


▼▼▼


牛肉干锅,治愈饥饿的胃



隆重为这款牛肉干锅打CALL!真的很下饭,一下子就勾起了食欲。量很足,喜欢~他家牛肉坚持着绝不过夜的原则,精选当日新鲜现切,售完即止。品种齐全,满足挑剔。



一旦你走进这家店,V豆将单方面宣布——你的胃即将被它承包!各种干锅、炒菜......好吃不腻,最后记得放点时蔬进去,一锅两吃才是正确打开方式,一口气干掉3碗饭!



锅热了,发出油滋滋的响声,隐约地飘出缕缕香味,这味道勾得人口水要流下来。看着油香四溢的干锅简直忍不住,裹着酱汁的牛肉一口下去,超满足!大快朵颐地吃肉,怎一个爽字了得!



鼓香背筋



牛背筋,筋肉感十足,属于脆弹的口感,入口特别有嚼劲,鲜嫩可口,一个接着一个,根本停不下来本来以为只是个青铜,没想到是一个王者!随便一舀,是满满的牛背筋。



鼓香肥牛



肥牛又称胸口朥,是牛胸肉的脂肪。一嚼开牛油布满整个口腔,十分爽脆。喜欢吃的朋友觉得挺不错的~



都匀人都熟悉,只要来他家吃饭,每桌都会配送一碗素酸汤和时蔬,相辅相成,又起到了解腻的效果~



人人称赞,好吃看得见


尽管是随处可见的平凡食材,但却能够带来不平凡的味道。值得一提的是,何 记 老 牌 牛 肉 火 锅 店不仅经济实惠又平价,而且多年老店,一点也不傲气,超多人称赞他们家~这便是它的神奇之处,也是经久不衰的原因吧。



老板告诉V豆,生意最好的一天日销300+份牛肉。店内还有清汤火锅、家常炒菜等菜品,若是经过,一定要走进来试试。


何 记 老 牌 牛 肉 火 锅 

菜单奉上


转载请注明出处


 还不清楚店铺地址的微友们请看这里 

店铺地址】:都匀市御庭苑旁


订餐电话】:185-8511-3513


人均消费】:30元左右


V豆推荐】:牛肉干香火锅

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