杭州灵魂美食排行榜出炉!错过了它们就错过了杭州!第一道就让人泪流满面...

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随便走进杭州小巷子里一家没门面的小店

点上一碗“普罗旺斯田园鲜蔬肉酱烩面”

也就是我们杭州人说的拌川+猪肝

或走在街头，点一只“香炸法式萝卜丝派”

也就是杭州人说的油墩儿

这些超越教科书的美食，

才是杭州的灵魂！

下面这几种杭州的灵魂美食，

没吃过你都不好意思说来过杭州！

灵魂第一：油墩儿

雅称：香炸法式萝卜丝派

杭州话叫鱼东儿！

它高傲却宅心仁厚，它低调却受万人景仰，它是面糊与萝卜丝儿的完美结合。

杭州伢儿，谁的青春没有被它暖过？！

灵魂第二：吴山烤鸡

雅称：古法秘制焦烤小葱鸡

杭州话叫吴三靠鸡！它独得杭州市民恩宠！

吴山烤鸡正确的吃法是：趁热，用手撕着吃！吮指+烤鸡才是绝配。昂~

灵魂第三：葱包桧

雅称：卷压法式风情面包棍

杭州话叫葱包姑儿！

南宋时的一款爱国美食，面皮里包的两根油条就是秦桧！当时简直是不吃不是南宋人，现在，不吃不是地道的杭州人。

千万记住！

杭州地道的美食，

都是藏在小巷子里的！

下面这些，你也都要去试试！

《杭州地图》让你秒变老杭州

　　这是本报推出的《杭州地图》系列动画片第一季！接下去每个周五，我们都将推出1集。

　　我们将通过这一系列的动画，为你展现杭城的文化、风景、美食、人文等等内容，我们的理想是——让你看完秒变老杭州。

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记者 曾瑞阳 汪玲 徐夏欣

编辑 左手

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