想不到你是这样的菠萝！一般人我不告诉他

大热天不想吃热饭热菜

只想吃冰凉香甜的水果

如果能把水果的香甜可口

融入饭菜中那就太完美了

今天G4私厨就来教街坊用菠萝

做一道清爽酸甜的家常菜

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梅子菠萝焖鸭

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如此美味诱人的梅子菠萝焖鸭要怎么制作呢？

私厨小贴士

一、材料：鸭子八两，腌制过的梅子、菠萝六两、姜、陈皮若干

二、制作方法：

       1、菠萝去皮、切块，放入温盐水浸泡

       2、温水浸泡陈皮，为陈皮去囊，然后切成丝

       3、轻拍姜，切块，迅速过水

       4、梅子去核

       5、剁好的鸭子汆水至熟

       6、倒入生抽，爆炒料头

       7、倒入鸭肉，翻炒，加入适量柱候酱、花雕、水、蚝油、糖、盐，焖七分钟

       8、倒入菠萝，翻炒，焖两分钟

       9、加入少许胡椒粉，生粉加水调匀，勾芡收汁

小编已经控制不住狂流口水了

好想马上动手下厨

你还不赶紧去买齐材料做个周末大餐？

欢迎街坊转发相告

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