摘捻子

又到吃捻子的时节了。记得小时候在家乡很爱吃捻子，家乡的捻子长得满山遍野都是，在山上砍柴，在坡地上锄地，看到捻子花刚开，就天天盼着吃捻子。

捻子花。这种漫山遍野的鲜艳浪漫了客家少年的心



捻子是岭南的一种山岭佳果，一些地方叫倒捻子、都捻子、山捻子、岗捻。学名则桃金娘。《辞海》桃金娘条说：（捻子）“桃金娘科。常绿灌木。叶对生，椭圆形，有基出三大脉，下面被毛。夏季开花，花淡红色，桨果大如樱桃，熟时暗紫色。果可食。”古书也多有记载，《岭…异》：“倒捻子，窠丛不大，叶如苦李，花似蜀葵，小而深紫。南中妇女得以染色。……食者必捻其蒂，故谓之倒捻子，或呼为都捻子。……食之甜软，甚暖腹，”《滇海…志》有：“都念子者，倒捻子也。……头上有四叶如柿蒂，捻其蒂而食，谓倒捻子。讹为都念。外紫内赤、无核。”《御览》有：“杜宝大业拾遗录曰，十二年四月，……敕付西苑十六院内种。……其子小于柿子。甘酸至美，蜜渍为粽益佳。”

捻子是一种常绿灌木，分枝繁密，高大的可达到数尺。叶对生，椭圆形或倒卵形，表面光滑，面生灰白色的毛茸；有三条显著的直脉，脉上密布褐色绒毛。春夏之季开花，花色绯红，又似桃花。夏秋之交结果成熟，果实呈壶状，有宿萼留存（即捻子蒂）。果肉生时苦涩，熟时味甜而有芳香，内含很多种子，可供生食。



捻子，这种清甜滋养了客家儿童的心田。


因捻子甘甜至美，所以小孩子个个爱吃，诗人卢鸿基就有回忆童年生活的诗说：“童年随牧戏山坡，……吃果时夸倒捻子，……”宋苏轼……卷五云：“吾谪居海南，……野花夹道，……土人云倒捻子花也。至儋则已结子如马乳，烂紫可食，殊甘美，中有细核，并嚼之，瑟瑟有声。”当然，捻子不只小孩子爱吃，大人也爱吃，而且在过去缺少粮食的年代，捻子更是一种充饥的美果。

捻子成熟可采期，大约在农历六、七月。那时节，我村周围的山坡满眼红紫，香味诱人。小孩子便相邀上山摘捻。

那时候，小孩子的主要劳动任务是捞柴、长（看）牛。捞柴最辛苦，能上山摘捻，则是我们最为盼望的，因为不仅可以吃，还可以玩，且不用什么体力，真是高兴。

我村有一个地方叫做太平的山，太平其实很高，只是爬上山顶，有一块比较平的、大的坡地。坡地上全是捻子树，一棵一棵的捻子树簇拥着，风过处，捻子叶翻转过去，又恢复回来，一眼看去，真如大海碧波翻滚。

上午，吃过早粥，有的带着垒，有的带着篮，有的带着布袋，顺便用军用水壶装了米汤或滚水，我们便出发了。

一路上，天气晴朗，和风吹送，路上，有担脚头的大叔，有背大细的阿姨，特别是一些其它村的阿官，他们正在看牛，或拿了勾刀正要上山捞柴，用羡慕的眼光看着我们。

来到太平，我们便象一阵风般的散开，开始摘捻。

……

回来时，还大声喊着顺口溜：“大捻波（又熟又大的捻子），拿转去等阿哥；红头扯笃（刚开始成熟的捻子），拿转去等阿叔。”在我们那里，有些小孩因迷信称父亲为阿叔。当然，歌谣只是为了顺口押韵才如此说的，并不是说阿哥比阿爸更好，更需要孝敬。捻子拿回去，一家人分享，那还分什么熟与不熟。

摘捻子，说的是“摘”，来之尚不易，广西南部说廉州话的人，则把摘捻子说成是“捡”捻子，说明捻子随手可捡，多到满山满坡都是。

摘捻子过了一段时间，即农历七月十四日后，人们一般不再去摘捻子了。民间有这样一种传说，七月十四日后，捻子上就有一道指甲印，那是鬼捏过的，所以不能再摘了吃。这当然是一种迷信的说法，不过小时候我真的弄不明白，为何七月十四日后有一些捻子确是有一道象是指甲印的痕，这不是很奇怪吗？后来才明白，原来那道“指甲印”是蜜蜂咬的。七月十四日后，捻子既熟又甜啊，连蜜蜂都来采食了。

捻子，甘甜至美，“能无念之乎”！

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