有一种叫“半荤斋”的山歌，历来被称为“咸湿”的“黄色”山歌，而遭禁唱之列。旧社会固然如此，新社会很长一段时间亦如此。但，禁归禁，唱归唱，它还是暗暗摸摸地流传下来。
阿妹胸前两个墩，唔系肉丸唔系春，
唔系粑唔系粄，惹哥口水咕咕吞。
亭亭玉立，胸部丰满的少女，使小伙子垂涎三尺，情何其真！意何其切！
俗语，男人谓“性感”的女人为“坏车盘”，可是女人反诉：
你莫话涯坏车盘，无伢车盘你就难；
涯个车盘放呀正，“笠”你车心无时闲。
咸湿倒有一点，却是实话实说。女人是车盘，男人是车心，只有车盘和车心配套完善，车轮子才能滚动自如，向前迈进！
“半荤斋”之所以被称为“黄色”，无非是它涉及“性”。中国有几千年封建史，父母绝不对子女言性，教师绝不对学生言性，官越大就越不言性，这是“通史”，也是“半荤斋”遭禁的历史根源。其实，“食色性也！”世上只有男人和女人，只有两性交合，才有人类繁衍。中国人就那么怪，一方面不言性，一方面又丢不开性，所以混混沌沌，似是而非，半推半就。这也是“半荤斋”明禁暗存的客观原因。
其实，“半荤斋”对性有许多科学的表述。
上园蒜子下园茄，看你阿哥无老婆；
系有老婆看得出，眼唔落眶背唔驼！
上园蒜子下园葱，看你阿妹无老公；
系有老公看得出，“失屯”过跷乳过耸！
性生活和谐的夫妻，精力充沛，男帅女丰，神采奕奕，更显自然之美！
《中国歌谣》则称这类山歌为“猥亵山歌”，范围包括“关于性交的歌、关于肢体的歌和关于排泻的歌”。
而在民间，称这些山歌为“半荤斋”山歌。此类山歌虽然多少带有色情成分，但山歌在描述性器官、性动作，表达性心理、性体验的时候，却往往是委婉地表达，很有艺术性，称之为猥亵山歌、色情山歌好像有点过了，“半荤斋”又担心不好理解，因此称之为情色山歌。
梅州市非物质文化遗产保护中心2008年曾专门出版了《半荤斋山歌集注》一书，收集了上千首半荤斋的情色山歌。我们应该以鉴别的眼光看待这些情色山歌，因为尽管情色山歌格调不高，却是客家山歌大家庭的组成部分，缺此则不完整。而且，情色并非就是色情，并非都得持否定态度，它们当中有的只是男女之间的调情、戏谑、斗嘴、吵架而已。即使带有情色内容，即使内容是“全荤”的、色情的，山歌在表达时也很讲究技巧，或者比喻生动，或者双关暖昧，既富于情趣，又含有朴素的道理，有其独特的魅力，像极时下的“黄段子”。
如有一首劝人不要贪花的山歌：
老老嫩嫩一个框
嫩的也无金子镶
新鲜旧陋都一样
会煎会炒一样香
色情吗？确实带有粗俗、色情的意味，却又没有一个脏话的字眼，整首山歌运用了借喻手法，很是暖昧，又有朴素的道理，让人印象深刻。
情色山歌作为客家山歌的种类之一，由情色而至色情，并没有明显分界线。下面列举几首，情色程度由浅入深，是良是莠，读者自己作判别。
里个男人样咁歪
翻去翻转偷看涯
掀起衫尾畀你看
日后相思莫怨涯
里个：这个；样咁歪：怎么这么坏；翻去翻转：转来转去；涯：我；畀你看：畀音bi，给你看。
此山歌突出了女子的大胆，对挑逗他的男子给予正面回击，大有“谁怕谁”的味道，女子泼辣形象跃然而出。
橄榄开花花揽花
阿哥榄上妹榄下
掀起围裙等哥榄
等哥一揽就回家
榄：谐音“揽”，谐音双关，一指名词“榄”，橄榄树或橄榄，一指动词“揽”，拥抱的意思。
这首山歌运用谐音双关，使普通的山歌，引起了人的无限暇思。
相传，一个很有歌才的女子，上山打柴回家时，路过一棵橄榄树下，看到一个后生在树上摘橄榄，女子叫后生摘一个橄榄解解渴，后生知道该女子会唱山歌，就要求她唱山歌，唱一首给一颗橄榄，于时，女子随口而出：“橄榄开花花揽花，阿哥榄上妹榄下，掀起围裙等哥榄，等哥一榄就回家”。不料，树上的后生听到歌后联想翩翩，一不小心从树上摔下来摔死了。后生的家人认为是女子用山歌勾引后生至其摔死的，女子因唱山歌惹上了官司。幸好官老爷也是热爱山歌的人，认为“歌无邪，人心邪”，最终，女子被判无罪。
因为想你想得多
胸口想起灯盏窝
如果阿哥不相信
伸出手来摸一摸
灯盏窝：胸口凹陷，象旧时的灯盏。这是女子挑逗男子的山歌，大胆、主动、直露，却又有点羞涩、委婉，让人忍俊不禁。
新做眠床四四方
阿妹上床挺挺昂
阿哥上床坎坎卜
吱吱喳喳到天光
挺挺昂：仰躺着睡；坎坎卜：府卧着睡。山歌表达的内容是暖味的、色情的，但却没有一句暴露的语言，这就是此类客家山歌的高明之处。
女：穷就穷来苦就苦
嫁郎唔嫁大只古
半夜来做风流事
好比门扇坎老鼠
男：阿哥大只妹莫惊
哥介手脚会放轻
好比庵堂拜佛祖
膝头带跪手带撑
大只古：块头大的男人；坎：压；介：的；带：连带。这是男女调情山歌，山歌把色情部分的内容用形象的比喻来代替，使山歌更具想象空间。
附录：东莞凤岗客家山歌一首——放牛调
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