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客家春节年味浓

2016-01-28 客家圈


客家春节年味浓




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客家音乐视频


“百节年为首”,客家人与全国各省多数地方一样,视过年为一年中最为隆重和欢乐的节日。人们很早就开始准备过年。一般家庭二十五、二十六家家都大扫除,二十七、八就炸年糕,做米果、炸豆腐、做发糕等。除了做来一家人享用以外,都会带些亲戚做礼物;也会用来款待客人,表示甜甜蜜蜜。


贴春联



做米粄


写春联


除夕日,家家户户杀鸡宰鸭,早上起来贴春联,大人小孩都要洗澡,穿上新衣,干干净净过年,以前大人们常哄小孩子说“过年不洗澡会变牛哦”各家厅堂还要陈设供桌,布置香案,摆起鸡、鱼、肉、果品等,敬奉祖先。

放鞭炮

除夕晚上,吃团圆饭,菜肴丰盛。桌上要多放几副碗筷,以示请祖先回来一起过年。饭前,要先给祖先筛酒,将酒洒地,放鞭炮,然后开始吃饭。席间,老人小孩吃鸡腿,以示尊老敬幼。大人包红包给小孩压岁,嘱咐孩子听话,好好学习,人长一岁,要更懂事。回顾旧岁,等12点开门的时候,是最热闹的了,这时候可说是到处鞭炮连天,通宵达旦,几乎没法睡觉。



烧娘酒


煎堆滚滚 金银满屋




做年糕












煎堆滚滚 金银满屋
炸芋丝











煎堆滚滚 金银满屋







正月初一,即农历一年中的首日,俗称为大年初一,与初二、初三称为春节。


客家人的过年涵盖了春节,从农历十二月二十四日就进入年界,直到正月十五出元宵。元宵过完才算真正过完春节。


客家人 过年舞狮子





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