2017流行色“草木绿”，跟我学习喝掉它
A fresh and zesty yellow-green shade
that evokes the first days of spring
when nature's greens
revive restore and renew
年前我们就都知道今年Pantone的“colour of the year”是greenery"草木绿"。Pantone的官方描述是“一抹新鲜、活力的黄绿灰，唤醒春天，使苏醒、复原、修护”。在动荡的2016年过后，草木绿无疑是积极乐观的选择。这股充满希望的“绿”风早已在最时效性的时尚圈刮了起来。然而，不得不说，不论你是打算穿上、戴上还是住上“草木绿”，都不如直接喝上一杯“草木绿”更“绿”，更“象征一个全新的开始”，不是么？
喝下一杯潘通色，你有没有想到什么？对嘛，instagram上很火的那位做Pantone Smoothie的艺术家Hedvig Astrom Kushner啦。Pantone的色卡早就不是仅仅用于印刷、印染或者是室内设计领域，这位艺术家就从中得到灵感混合不同的水果创作了一系列潘通色的smoothie。她发现做smoothie的过程和调制颜料是一样的，“加点草莓，就能得到一抹粉红，而加点菠菜，出来的便是微妙的绿色”。
我们在她的Instagram上发现近来她又更新的，紧随今年Pantone的草木绿出来两款绿色系的green smoothie。 Green smoothie首先当然是非常健康的，它的绿色都是来源于绿色蔬菜（菠菜、羽衣甘蓝、牛油果、黄瓜、芹菜）和绿色的果皮（比如说梨、青苹果），所以含有大量的植物纤维能促进消化，而通常用于green smoothie的绿叶菜比如小叶菠菜，含有大量的植物蛋白，会有很好的饱腹感，所以代餐效果是很好的，而水果所提供的天然糖分能让你能量饱满，不容易累。很好喝而且无敌健康的一款饮品，如果你试过的你觉得不好喝，那可能你喝到了假的green smoothie。
Green Smoothie
No.1
食材
1/2杯 杏仁奶
1/2根 香蕉
1茶勺 花生酱
1/4杯 羽衣甘蓝叶
蜂蜜调味
冰块
Green Smoothie
No.2
食材
1/2 颗梨
1/3杯 小叶菠菜
1/2根 香蕉
1/2杯 椰子水
1餐勺 蜂蜜
冰
Green Smoothe的作法无数种
记住这5个tips
你一定会爱上喝 “草”
▼
①
60% 40%
食材
2餐勺 牛油果
1/2根 冰冻香蕉
1茶勺 大小块姜
1颗 柠檬切片
1/4杯 香菜叶
1杯 冰冻菠萝
1/2杯 椰子水
1/2杯 水
在一开始做green smoothie的时候，不要以为只是将各种食材放进去搅就行，因为搭配不对的话，一不小心就会喝起来诡异。为了能减少失败的可能性，可以用一个量杯来控制不同种类食材的量，总的来说，60%的水果和40％绿叶蔬菜。
②
smooth
一杯需要“嚼”的green smoothie是失败的，口感会是不开心的。为了寻求更加“smooth”的green smoothie体验，记得先放绿叶蔬菜再放水果，或者直接先将绿叶蔬菜和液态base加入料理机中搅拌成昔，然后再加入剩下的水果，这样就能避免在一倍green smoothie中喝出一片片没搅碎的叶子。香蕉、芒果、牛油果这类本身黏稠度高的果蔬是让口感smooth起来的关键。
③
Frozen
冰块和冷冻水果总是能给那杯green smoothie加分，尤其是越接近夏天的时候。将你喜爱的水果冷冻，比如说香蕉（冷冻前去皮）、葡萄、菠萝、莓类，同时这也是一种很好地给水果保鲜的方式。当然，绿叶蔬菜也可以冷冻。要注意的便是，一定要直接将冷冻过的食材加入料理机中，千万不要提前解冻，不然会怎样？你试试就知道…
④
避免太“绿”
食材
1/2 茶勺生姜
1杯 冰冻梨
1杯 菠菜
1餐勺 杏仁油
1茶勺 蜂蜜
1杯 杏仁奶
1/2杯 希腊酸奶
一杯green smoothie很容易喝起来就有一种太“绿”的感觉，微苦而“草”，加入天然含糖量高的水果是最理想的解决方案，比如香蕉、芒果、苹果、梨，或者是去掉核的蜜枣，当然，如果你喜欢，你也可以尝试加入花生酱、蜂蜜。一来口味更宜人，二来口感更软。
⑤
放开食谱，跟随自己的口味
别人再说怎么好吃的东西，不是你的菜就永远不可能让你满意，自己尝试调制出你满意的口味最重要。
当然，如果你实在不喜欢蔬菜，也讨厌绿色，那么就还是尝试Hedvig Astrom Kushner那些非绿色系，水果系的smoothie咯，也是健康好喝的。不过要提醒的是，green smoothie按60%40%不外加糖的原则是可以瘦身减重的，而普通的smoothie果昔，因为几乎都是水果调制而成的饮品，所以含糖量会比你想象中的要高很多的，所以想靠它们减重那会是个误区哦。以下几款不同色系的也可以试试。
1/2 杯新鲜草莓
1/2 杯希腊酸奶
1/2 杯牛奶
1/4 个菠萝切块
1餐勺 花生酱
1茶勺 蜂蜜
食材
2/3杯 杏仁奶
1/2杯 蓝莓
1/2根 香蕉
食材
2/3杯 木瓜
1/2杯 豆奶
1/3杯 橙汁
1茶勺 柠檬汁
1茶勺 蜂蜜
我们都知道，生活有的时候容易变得不可思议的忙，尤其是早上。所以，green smoothie可以说是最健康也最快手的食物，对于那些匆匆忙忙要离开的人。尤其当你有一个更加合适的工具。
Morphy Richards
迷你便携式果汁榨汁机
▲ 1936年, Donal Morphy和Charles Richards在英国创立了Morphy Richards有限公司。在二战军工的熏染下，Morphy Richards以其强大的科技含量，迅速的成为英国顶级小家电品牌之一。专业的英国工程师队伍确保了所有产品都以极高的品质和独特设计满足消费者的需求。目前，全球有超过一亿的精英家庭正在享用摩飞产品。
这是一款非常方便的料理机，杯状造型，小巧易携带，小容量不浪费。操作简单，连普通开关键都省掉了，懒人式启动，灵巧方便；分离式刀头，易拆易洗；做smoothie只是其中的一项功能，五大功能，一步到位。
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