在俄罗斯，我们都是“饭饭之交”
古语有云：“食色，性也。”足以证明，古今中外，吃这件事情对于每个民族来说都是十分重要的。
吃，中国人有自己的仪式：怎么吃、什么时候吃，一系列舌尖上的中国纪录片告诉我们，我们有令自己骄傲“中国菜”。
同样地，俄罗斯也有他们特色的民族传统美食，并且代代相传。
俄罗斯民族传统美食基本上每个家庭都会做，做法不难，家常菜因此可以说是占据了俄罗斯美食的“半壁江山”，它是最贴近俄罗斯人生活的菜肴。
今天小编就给大家送上俄罗斯十大家常菜。
NO1.土豆焗蘑菇
新鲜采摘的蘑菇，农村自家种的土豆，天然健康，加上俄式烤法，一款简单美味的俄菜出炉。
NO.2 炖牛肉块
俄罗斯餐桌上最常见的主菜，浓郁鲜美的烩汁搭配筋道十足的牛肉小块，就是俄罗斯人最爱的下酒菜。
NO.3 蘑菇炒饭
传统俄罗斯膳食比较简朴单一。用香甜的蘑菇爆炒米饭，他们就这样解决了一餐。
俄式肉饼
俄式肉饼与中国肉饼形状不同，多数为球形、椭圆形，里头夹着点点面包碎，制作过程中加入蛋液，用于葱、蒜、香菜铺于煲底入味。
基辅鸡肉卷
外脆内嫩的鸡肉卷，芝士味浓郁的鸡肉卷，令人一吃难忘。
俄式肉排
俄罗斯人常在家用鱼、猪或鸡的里脊肉做成肉排，或蒸然后淋上酱汁，或拿去香煎撒点调味料直接上碟。周一至周五轮着吃，好吃不腻。
芝士焗番茄
最民族的家常菜，糅合酸甜咸三种口味。
俄式饺子
精巧细致的“小元宝”，特色吃法是蘸酸奶油吃。
红菜汤
以甜菜为主料，加入土豆、圆白菜、红萝卜、牛肉、番茄、洋葱做成。俄罗斯人喜欢加酸奶油入汤，拌匀喝，还边吃黑面包片，蘸着汤吃，酸酸甜甜，可口开胃。红菜汤可热可冷，但都十分美味。
奥利维沙拉
最著名的俄罗斯本土沙拉，制作简便快速，美味又减肥。
去俄罗斯旅游，你可以到高逼格的全景餐厅一边品尝精致美食一边饱览城市风景，也可以到街角的小餐厅体验一把当地市民的生活，品尝几味地道的俄罗斯家常菜，同样的惬意！
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