法华镇路上新开的这家“破店小酒馆”，人气很高！

在人来人往的法华镇路上，最近开了一家名为“破店小酒馆”的川菜馆。虽开业时间不长，但这家店却已吸引了不少吃货，人气颇高。今天“宁宁”就带你去探探“破店”的好味道！

日落时分，华灯初上，路过法华镇路，一家闪烁着昏黄光晕的小店吸引了“宁宁”的目光。店名为“破店小酒馆”，本以为是一家酒吧，走近一问，才知道是川菜馆，专做江湖菜，那必须尝尝！

室内装修颇具江湖气息，马车、酒坛、茅草灯、粗粝的墙面……让人仿佛穿越到了古龙小说中。

浓厚的江湖气息还体现在餐具上。吃菜都是用大盘，喝酒都是用大碗，让人一下子食欲大增。

据了解，“破店小酒馆”不仅有多家连锁店，还长期位居某点评网站“上海热门川菜榜第一名”，仅靠吸引人的装修风格是远远不够的，实打实的好味道才是制胜法宝。这不，一道泡椒脆肚，就让“宁宁”心服口服。这道菜是店里的主打独家改良江湖菜。脆肚从四川直运，由经验老道的川厨团队掌勺，火候拿捏到位，吃起来十分入味且爽脆多汁。泡椒、泡菜的香味被大火逼出，镬气十足，十分过瘾。

“点单量之王”破店土豆丝，份量在别家店里可以分成三盘菜。入口顺滑爽脆，香辣带感，堪称“下饭神器”。

除此之外，冒拌毛肚、小炒鸡蛋、碎碎鸡、降龙凤爪等菜品，也都美味又地道。

作为正宗川菜，“辣”可谓是店里大多数菜都共有的特性，为此，店家特意推出了几道“解辣佳品”——外脆里糯的糯米汤圆、自酿的清甜果酒、醇厚米酒、酸酸甜甜的圆子、入口即化的冰稀饭……每一种都可圈可点！

如果你也喜欢大口吃肉、大碗喝酒的感觉，不妨约上三五好友，去破店小酒馆“快意江湖”吧！

地址：长宁区法华镇路235号

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部分图片来源于网络

文字/图片：甘力心

编辑：李冰倩（实习）

*转载请注明来源于“上海长宁”

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