李子柒视频引韩国网友围攻，泡菜、柿饼都是他们的？
“泡菜本来就是我们的传统食物”，
韩国人又喊上了，
这次是因为李子柒的一段视频。
9日，李子柒在Youtube个人账号发布了一段视频，介绍“萝卜的一生”，其中她将萝卜切碎，用盐析出水分；再经过脱水等程序，制成萝卜泡菜。
之后，她又分别采用两种方式处理了白菜，一种是仅用盐浸泡白菜，另一种是给白菜上涂抹了辣椒；
制作完泡菜后，李子柒开始做饭，视频全程她基本没有说过话。然而，韩国网友看到这条视频却炸了，因为李子柒的视频中出现了泡菜：
“请注意，泡菜是我们韩国的传统食物”
“中国这么喜欢韩国文化吗？”
还有一些韩国网友的角度更清奇，认为从李子柒的视频中可以看到她根本没有泡菜冰箱，这足以说明“泡菜根本不是中国的食物”。
去年年底，一项由中国主导制定、四川眉山市场监管局牵头负责的泡菜行业国际标准正式诞生，这意味着，以后中国能够制定泡菜行业国际标准。
若要再往大了说，中国泡菜的历史，就更久远了。早在3100年前的商代武丁时期，我国就出现了世界上最早的泡菜雏形——盐渍菜。
到了秦汉时期，许慎的《说文解字》明确提出，菹者，酸菜也。“菹”字也是世界上第一个关于泡菜的专用字。
柿饼也是韩国的？
没想到这还没完，韩国人又宣称柿饼也是他们的了……
2020年12月9日，李子柒发布了一期以柿子为主题的视频。视频中，李子柒依时令而动，做了两种与柿子相关的食物：柿子醋和柿饼。
自李子柒上个月在YouTube上发布这条视频至今，播放量已经达935万次，点赞数33万。
但评论区中，充斥着一些不和谐的韩国人的声音。有人是因为李子柒在最近一期视频中做了腌制泡菜的视频，跑来刷评论的。
“泡菜是韩国传统食物。”
还有一些人则按捺不住“万物起源在韩国”的本性，竟宣称柿饼也是韩国的。
“哇，韩国传统小吃柿子干。”
“柿饼也是韩国菜。”
“柿饼和泡菜都是韩国的。”
还有人煞有介事、引进据典地分析：“柿子是从高丽时代开始栽培的，但柿饼可能是从朝鲜时代开始吃的。朝鲜王朝肃宗时代，向中国进贡的礼品目录中有柿饼……韩国尚州市还保存着750岁的“天下第一颗柿子树”，当时向皇帝进贡柿饼就是来自这棵树。”
然而这波分析只证明了一件事，那就是韩国历史上是中国的藩属国。
资料显示，其所谓的朝鲜王朝肃宗在位时期为1674-1720年，是我国清朝康熙年间。而据成书于战国或两汉之间的，有我国第一部词典之称的《尔雅》记载，柿有七德：“一寿，二多阴，三无鸟窠，四无虫蛀，五霜叶窠玩，六嘉实可啖，七落叶肥大可以临书。”古人门前种植柿子树寓意为：事事如意、万事如意。
《尔雅》 概述图 图源：百度百科
由此可见，起码在汉朝时期，我国就已经开始种植柿子了。而柿饼的由来，则有几种不同的说法。
其中历史由来最早的是仰韶牛心柿。仰韶牛心柿是河南渑池县特产，据《渑池县志》记载，汉代以前渑池北部山区已盛产牛心柿，在渑池平均海拔1500米的仰韶大峡谷、段村生态风景区等地，至今还保存有一批栽培历史近千年历尽沧桑、饱经风霜的牛心柿园林。汉朝时期，仰韶牛心柿饼就作为贡品进奉朝廷，当地人也称之为“贡饼。”2010年，我国农业部批准对“仰韶牛心柿”实施农产品地理标志登记保护。
另一种稍晚一点的说法是“富平柿饼”。陕西富平县栽植柿子历史悠久，汉初就有栽植习惯。在日本吉野市全球唯一的柿子博物馆里就有“世界上柿子的主产国为中国，柿子的优生区在富平”的记载。
富平县传统“吊柿饼” 图源：百度百科
富平柿饼有四个特点，即甜、软、糯、无核。柿饼肉多霜厚，入口即化。相传，当年朱元璋为生活所迫，靠乞讨度日，流落到富平北部金瓮山下，因食当地鲜美的大柿子才得以活命。朱元璋当皇帝后，便下令将那棵有救命之恩的大柿子树封为“凌霜侯”，并建庙永为纪念。万历年间（1573年－1620年），太子太保孙丕阳就曾以富平柿饼作为贡品进献神宗皇帝。2008年8月27日，原国家质检总局批准对“富平柿饼”实施地理标志产品保护。
富平柿饼 图源：百度百科
第一，自信才有胸怀。
“泡菜是韩国的。”“柿饼是韩国的。”“端午也是韩国的！”
去年，泡菜标准由中国制定的新闻出了之后，韩国政府当即坐不住了，称“中国四川泡菜国际标准不适用韩国泡菜，”韩国农林畜产食品部的一名官员还解释称：韩国泡菜的英文名称为“Kimchi”，而中国泡菜的英文名称则是“Paocai”。
随后，华春莹对此回应道，“有这方面的争议吗？我不太清楚。我认为中韩之间更多的是合作和共享。”
归根到底，事事要争的不安全感是对自身的不自信，这种不自信会使人变得多疑，从而产生各种被迫害妄想。从外交部发言人的反问到网友的调侃，这种淡然正是自信应有的样子，正因为实实在在的文化自信与强大，才让我们对这种小肚鸡肠的无稽之谈一笑而过。
第二，要让文明成果助推文明发展。
第三，保护“首先发明”，更要保护创新精神。
这才是我们务必要争的“第一”！因为我们绝不会躺在辉煌历史中自我陶醉，而要用民族骨子里的创新精神实现中华民族的伟大复兴！
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