收下这枚城院人的家乡粽，愿美好接“粽”而至！

悠悠艾草香，浓浓师生情！

六月是一个温暖的季节

也是一个感动的季节！

端午节来临之际

小薇祝亲爱的老师、同学们

万事顺意，幸福安康！

端午节知多少

五月五，迎端午

端午又称端阳节、午日节

五月节、夏五、重五

是中华民族重要的传统节日

起源于春秋战国时期

至今已有2000多年历史

吃粽子

端午食粽，是中华民族自古以来的传统习俗。粽的主要材料是稻米、馅料和桐叶等，其花样繁多。由于各地饮食习惯的不同，粽形成了南北风味；从口味上分，粽子有咸粽和甜粽两大类。

栓五色丝线

拴五色丝线之俗源于我国古代的五行观念，或为古代南方人的文身遗俗，古代崇尚五色，以五色为吉祥色。五色丝线端午以五色丝线系臂，曾是很流行的节俗。这些习俗传到后世，即发展成许多种漂亮饰物，制作也日趋精致，成为端午节特有的民间艺品。

佩香囊

端午节小孩佩香囊，传说有避邪驱瘟之意，实际是用于襟头点缀装饰。香囊内有朱砂、雄黄、香药，外包以丝布，清香四溢，再以五色丝线弦扣成索，作各种不同形状，结成一串，形形色色，玲珑可爱。

悬艾草

民谚说：“清明插柳，端午插艾”。在端午节，人们把插艾和菖蒲作为重要内容之一。家家都洒扫庭除，以菖蒲、艾条插于门眉，悬于堂中。

划龙舟

很久以前的农历五月初五有龙舟竞渡形式举行部落图腾祭祀的习俗，后因诗人屈原在这一天逝世，便成了中国汉族人民纪念屈原的传统节日习俗，也是汉族龙图腾文化的代表之一。

无论是纪念楚大夫屈原以身殉国

还是感念东汉孝女曹娥

投江殉父，孝心可嘉

端午节都饱含至真至诚的家国情怀

都是华夏儿女共同的精神原乡

一片粽叶，裹入缕缕情思

一把艾草，插上憧憬期望

快跟随小薇一起看看城院人的“家乡粽”

潮汕粽子

潮汕这边的粽子有咸甜两种，甜粽是用糯米浸水，浸后磨成浆，调入栀子水，搅拌均匀，放入锅中蒸熟，蒸时抹均匀直到定型，熟后把栀粿用纱线割出来，蘸着糖吃。糯米是洗净后放进装有栀水的缸里浸泡12小时，让栀子花香味以最大限度地渗入米里的糯米，然后是因为潮汕地区的人觉得五月是恶月，栀子能够清热解毒，所以用栀子和糯米相结合做粽子，消除饥饿之余也是调理身体，顺应节气。

金融与贸易学院 庄同学

客家粽子

客家粽子风味独特，它按口味可分甜、咸、白、碱4种。在四种种类中，甜味粽大多为素粽；咸味粽大多为荤粽，咸味粽有时候会放入一颗咸鸭蛋黄，这样子吃起来会更加的美味，咸香可口；白味粽则多为纯糯米制成；而碱水粽是在糯米中加适量的艾叶烧灰过滤而成的植物碱汁，用老黄箬叶裹扎煮熟而成，其色浅黄晶莹，其味淡雅独特，清爽可口，蘸蜂蜜或桂花糖吃，又甜又细又凉。

文学与传媒学院 吴同学

北方粽子

在北方蜜枣粽可以说是挺有名的，它的做法主要是粽子洗干净，洗好后泡江米24小时，煮粽叶20分钟，准备好蜜枣，粽叶的三分之一处折成三角形漏斗并放入江米跟蜜枣，再把上面的粽叶盖上，用马莲系紧，放入锅中煮40分钟左右，一般会沾白糖食用，甜甜糯糯的，特别劲道。

商学院 姜同学

还有哪些口味让您不能忘怀？

欢迎评论区留言和小薇分享哦

端午民俗丰富多彩

其中蕴含的不仅有对于古代文人的纪念

还表达了对于文明健康生活方式的追求

欢度假期之时，疫情防控不放松

小薇亦需提醒城院师生

大家在与家人共享团圆之喜的同时

也要注意自身防护

注重个人卫生和环境卫生

共同弘扬健康文明的生活方式

倡导健康文明生活的理念

棱角里总有历史的传承

软糯间藏着竹叶的清香

值此端午佳节

小薇为大家送上衷心的祝福

愿全体城院师生员工存香于齿间

甜蜜于心间

祝即将毕业的师兄师姐们毕业快乐

与“粽”不同，未来可期
祝高考学子一举高“粽”

—— 东莞理工学院城市学院出品 ——

编辑 ▏吴锦鹏 许智溢

校对  ▏吴锦鹏 杨庆萍  周洁仪 翦建新

审核  ▏聂振明 张银辉 叶云峰 

终审 ▏黄璀

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图文由东莞理工学院城市学院融媒体中心编辑整理

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