欢迎报考"城院"，品尝上热搜的"番茄炒蛋"

想必大家都知道前两天城院又上热搜了只是小薇万万没想到这次上热搜竟是因为一盘番 茄 炒 蛋番 茄 炒 蛋番 茄 炒 蛋

番茄炒蛋对我们大家来说，是日常生活中常吃到的一种菜肴，番茄酸酸的味道，加上鸡蛋鲜香美味的味道，两者很完美的相结合在一起，就成了一道美味的家常菜肴，这道菜在我们每个家庭在生活中都经常的会做到，酸甜美味，也是很多人都非常喜欢的一道菜。

虽然这是一道再普通不过的家常菜但是这道番茄炒蛋却在城院里成为了爆款深受学生“宠幸”只因有秘诀小薇今天就带大家走进城院后厨看看传说中全是鸡蛋的番茄炒蛋
为什么这么普通的一道食物能够受到学生们的喜欢就是因为在制作这道菜的时候有一个很大的秘诀

对于打鸡蛋，巫师傅也有诀窍。打的时候要逐渐加快手速，筷子尖要每一下都刮到碗底，让筷子尽可能多地浸在鸡蛋液里，鸡蛋表面有很多泡沫，这才算把蛋打好了。炒鸡蛋时，要多放油，等油烧滚再将鸡蛋液倒入，一入锅，就马上翻炒，喷喷香的味道一下子就出来了。

同学们纷纷表示，学校食堂里面炒出来的这个番茄炒鸡蛋，不仅料足味鲜，还特实惠，吃了这个番茄炒鸡蛋有一种家的感觉。虽然这次上热搜的是番茄炒蛋，但是城院的食堂可不止有番茄炒蛋哦，让小薇接着带你们看吧！

最爱吃的还是番茄炒蛋想家的时候，累了的时候都来一份什么烦恼都没有了这么多美食小薇已经看得眼泪顺着嘴角流下了不会还有人不心动吧？快约上小伙伴一起来食堂品尝吧！ 

—— 东莞理工学院城市学院出品 ——

编辑 ▏邝文慧 姚钰佳 李冠岳

图片 | 何洁仪 潘思晴 

校对  ▏吴锦鹏 杨庆萍  周洁仪 王曦

审核  ▏翦建新 聂振明 张银辉 叶云峰 

终审 ▏黄璀

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