检查超市、餐饮、市场等地！丹灶守护“舌尖安全”

生产、存储和经营

环环排查

丹灶市监所

开展清明节食品安全检查

严把“菜篮子”入市质量关口

4月4日，丹灶市场监督管理所所长黄奕创带队深入广泰超市、皇上皇山庄、横江市场等地开展清明节前食品安全专项检查，对检查中发现的问题，立行立改，进一步保障市民“清明节”期间食品消费安全。

检查组在检查散装食品是否有明确的产品说明标签。

检查组首先来到广泰超市，重点对超市内食品是否超期、散装食品是否有明确的产品说明标签、生鲜类食品是否有检验检疫合格证等问题开展督导检查，并要求超市相关负责人要提高食品安全意识，落实主体责任，为消费者营造一个安全舒心的消费环境。

检查组对包装食品的生产日期和保质期进行重点排查。

在皇上皇山庄，检查组实地检查了餐厅烧腊部加工制作、环境卫生等状况，并对包装食品的生产日期和保质期进行重点排查。检查组对企业生产运营、食品安全方面进行了指导，并强调要健全食品安全管理制度，做好食品安全风险隐患自查工作，严防食品安全事故发生。

检查组在横江市场开展食品安全检查。

当天，检查组还来到横江市场，重点检查该市场是否存在违规销售活禽、违规销售腐败变质等不符合食品安全标准的禽产品等问题。同时，认真查验了食用农产品检测结果、生鲜肉检验检疫合格证明、从业人员健康证等资质信息，督促市场管理方要切实负起食品安全主体责任，全面加强食品安全风险排查和食品安全隐患治理，严把“菜篮子”入市质量关口。

黄奕创表示，食品安全是最基本的民生问题。要紧绷食品安全这根弦，加大食品监督检查及督导力度，督促经营场所严格落实食品安全主体责任，夯实食品安全工作细节，跟进整改落实效果，坚决守牢食品安全防线，保障市民“舌尖上的安全”。

3月13日-4月13日，“网红丹灶”小红书种草挑战赛火热进行中，最高可获1000元的现金奖励，速来参与，轻松领大奖~（详情戳→）

关注南海丹灶视频号，掌握丹灶最新资讯↓

【乐做丹灶事】

来源：珠江时报全媒体记者陈时然，丹灶市监所

编辑：佛山新闻网 陆嘉贤点分享点收藏点点赞点在看