丹灶90后爆改70年旧戏院！一杯咖啡，唤醒横江大戏院辉煌历史！
一杯“村咖”，一份茶点，一种生活。南海丹灶策划推出【我在丹灶开“村咖”】栏目，带你品尝乡村咖啡馆，对话丹灶青年，探寻人气咖啡馆的人、情、事，感受这座城市的烟火气。
闲置旧戏院变身新潮咖啡馆
丹灶90后重聚家乡人气
横江河堤早羽咖啡(横江店)位于北江边，室外拥有360°江景视野和舒适绿道。
近年来，丹灶街头小巷涌现了越来越多个性鲜明、风格迥异的独立咖啡馆，而这些咖啡馆的主理人多数是丹灶本地青年。他们选择回家乡创业，不仅是怀揣着对家乡的热爱，还对家乡的发展充满信心。在青年和乡村的双向奔赴中，乡村不再是简单的生活，还承载着年轻人的梦想和生活理念。
“光是店铺选址，我就找了一年半，我一直想找一处可以将丹灶文化和咖啡文化完美融合的地方，最后找到这里，既能欣赏到北江风景，还能将古典雅致的戏院建筑风格与现代咖啡文化完美融合。”得知这里还是横江大戏院的旧址，90后金沙年轻小伙、横江河堤早羽咖啡(横江店)主理人麦志林更是惊喜万分。“随着时间的推移，横江大戏院失去了昔日的光彩，但它不应该被遗忘，我想让它重聚人气。”
横江河堤早羽咖啡(横江店)主理人麦志林。
租下店面后，麦志林花了半年多的时间进行修葺和装修，在尽可能保留古建筑原有的布局样式及风貌文化下，将烙印着时光痕迹的角落进行修复，精心设计了每一个细节。
冬日暖咖Maillard color scheme从咖啡馆的装修风格到一器一物的陈设，从调配咖啡到创新小吃，都体现了麦志林的追求。“在进门的墙面上，我特意喷涂了丹灶字样的装饰，希望客人不仅是来咖啡馆打卡游玩，还知道这里是丹灶。”露营桌椅、随处可见的花卉植物、应节更换的主题陈设……经过麦志林的精心改造，如今旧戏院舞台摇身一变，成为一家颇有格调的咖啡店，并于去年10月31日开始营业。
点击查看咖啡馆改造视频，更多详情可关注主理人抖音号：Zaoyucoffeeshop。
开业两个多月来，咖啡店在村中的名气越来越响，大家都对这家开在村子里的咖啡店颇感兴趣。工作日时，附近的年轻人来店里捧捧场、聊聊天；每当周末和节假日，店里经常爆满，十分热闹。横江大戏院的故事，也愈发为人所熟知。
开业两个多月来，麦志林的咖啡馆总是挤满了顾客，生意十分火爆。
来到咖啡馆不知道喝什么好？玫瑰馥内白让你爱不释手！入口醇厚浓郁，咖啡味更浓郁，奶香比拿铁更清爽，每一口都别有风味。
燕麦卡布奇洛绵滑的奶泡入口即融，细品能感受到微妙的颗粒感，混合奶的香醇娓娓道来，层次丰富，勾人味蕾。
老街坊手绘戏院草图
映出横江大戏院往事
看着咖啡馆熙熙攘攘的人群，横江墟原居民徐日祥、徐淳良纷纷感慨，热闹不减当年。二十世纪五六十年代的横江，市井氛围浓厚，在闹市附近坐落着一家戏院——横江大戏院，在市民的文化娱乐生活中扮演着重要的角色。“小时候最大的乐趣就是去看戏，人生看的第一场戏是杂技表演，我的‘杂技瘾’也是从那时候开始养成的。”回忆起第一次看杂技团表演的场景，63岁的徐日祥仍历历在目。
横江墟原居民徐日祥（左一）与众人分享他第一次看戏的经历。
“一些知名的表演团到戏院表演的时候，真的是一票难求，售票处人头涌动，戏院里三层外三层挤满了人。”74岁的徐淳良记得，自己小时候很喜欢来横江大戏院“睇大戏”，一张戏票价格在0.05至0.3元不等，现场还有工作人员带到指定座位看戏。
“咖啡馆这里是横江大戏院的舞台，舞台横批‘百花齐放 推陈出新’与戏院名‘横江大戏院’均由佛山市书法大师李志成（丹灶横江田心李村人）现场挥毫，木匠再灰雕成白底黑色凸字。”漫步在咖啡馆，踩在一块块石青板上，徐淳良的记忆也一点一点被唤起。
为让年轻一代了解横江大戏院的外观、建筑结构，徐淳良、徐日祥连夜手绘回忆草图，拍摄当天特意从西樵赶回咖啡馆，与麦志林讲解戏院内部结构。
横江墟原居民徐淳良（右一）携手绘回忆草图与麦志林讲解戏院建筑结构。
在这片约1400㎡的戏院旧址中，老旧的木门随处可见，每一扇门背后，都有一段辉煌的过去。横江大戏院于1958年建成，可容纳超2000人。戏院因新颖独特的配色——果绿色，吸引了东莞、顺德、中山等地区领导前来参观、学习。
咖啡馆内在装修过程中，尽可能保留古建筑原有的布局样式及风貌文化。
作为当时广东省规模较大的戏院之一，广东省省一团，广州市粤剧团等许多知名粤剧团都曾在此登台献艺，并留下了一段段戏史佳话，为横江积淀了珍贵的文化艺术和历史记忆。
横江是南海与三水交交界之地，临近北江支流，水运商贸繁荣。“在二十世纪六七十年代，每逢墟日，横江都是人山人海，水泄不通，好不热闹。”据徐淳良介绍，当时横江的地方销售总额占丹灶供销社地方销售总额70%-80%。
沿着江边小道一路行走，将横江美景尽收眼底。
从地理位置看，横江墟地处地势低洼之处，形似“锅底”，因而也被称为“锅底地”。得益于独特的地理位置，人们经常在此处聚集。随着商贸日益繁盛，人们对文艺娱乐的需求增加，人民大会堂已满足不了人民多元多样的文化需求。
为此，当时以横江为中心，周边各乡村村民为建设主体，村民就地取材，将各村公共的庙堂、祠堂进行拆除，集齐砖块建成了横江大戏院。“当时我们都很热衷于义务劳动，上至七十岁的老人，下至七八岁的小孩，都参与到戏院的建设中。”徐淳良回忆道。
一座上演了无数好戏的横江大戏院，承载着民徐日祥、徐淳良这一代人难忘的回忆。
上下滑动查看横江大戏院三张手绘回忆草图。
然而在二十世纪九十年代，横江大戏院发生了一场火灾，戏院在寂寥中消逝了。曾经的一场戏，一方戏台，一段唱腔，喧闹了岁月，温暖了情怀。
“这次重回戏院，它变成了咖啡馆，恢复了昔日的热闹，我十分开心。”徐淳良兴奋地说道。
为尽可能保持戏院原有的建筑风貌，麦志林特意购买旧屋瓦片进行填充。
从文艺中心变成网红打卡点，横江大戏院的职能也在岁月的洗礼中发生了改变。闲暇时光，不妨点一杯咖啡，在复古与现代交织的咖啡馆中慢慢度过一个午后，感受乡村慢节奏的悠然生活。
“村咖”满载青年梦想
青春力量赋能丹灶乡村振兴
乡村碰撞出文艺元素，村咖更有温度。“在戏院旧址冲咖啡，我时常想起小时候和奶奶到村里篮球场看粤剧的美好时光，回忆和历史都不应该被遗忘，我希望将咖啡馆打造成多彩的社交与文化交流胜地。”麦志林说，乡村咖啡馆不仅是自己的创业梦，更承载着本地人的乡土情结。
事实上，不仅有早羽咖啡，丹灶还有Bb.COFFEE、八福咖啡等各具特色的茶啡店，主理人敏锐地捕捉到“乡村＋”的新风向，选择回到自己的家乡创业，将“理想色彩”融入乡村建设，打开了“乡村+”的N种新模式、新业态，让乡村的美在这个时代焕发出新魅力，也成为乡村振兴路上的新亮点。
正是丹灶乡村生活品质不断提高，才吸引了年轻人回乡，留住年轻人。而咖啡馆这一个带有年轻、社交消费标签的行业，不仅是年轻人的社交新场景和创业新机遇，也将进一步提升丹灶经济的“咖位”。
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📝参与方式：即日起到1月8日12时00分，关注“南海丹灶”微信公众号，点赞、转发此条推文，并在本文评论区留言“我与横江大戏院的故事”或“我对横江河堤早羽咖啡（横江店）的印象”，丹灶君将根据评论质量和点赞数，选出8名粉丝送上福利。
⏰开奖时间：1月8日12:00
🔔温馨提示：中奖人请于1月8日18:00前回复"姓名+电话"进行登记（超时未回复视为放弃），并于2024年2月7日前凭登记信息到横江河堤早羽咖啡(横江店)报“南海丹灶粉丝 +姓名+联系方式”兑换使用。
【探店指南】
店名：横江河堤早羽咖啡(横江店)
地址：丹灶镇横江中街4号之一
联系方式：15015550915
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