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2018-05-26


这4种早餐要少吃


老话讲:早上要吃好,中午要吃饱,晚上要吃少!


可见,一日三餐吃饭是很有讲究的,特别是早餐,正所谓一天之计在于晨。


而对于很多人来说,有时间吃早餐已经不错了,谁还在乎吃什么好?



如果你也这么想,那就错了~


都知道不吃早餐伤胃伤胆,但你可知道乱吃早餐,也一样会给身体带来很大损害吗?


这4种早餐,最好不要多吃…


1、传统风味早餐


代表食物:油条、油饼、面窝、葱油饼、春卷等


在花样众多的早餐中,油炸类早餐的受欢迎程度可以说是数一数二的了。

很多人一年四季的早餐,基本都被这类食物承包了。


资料图:油条。常镜头 摄。图片来源:视觉中国



其实偶尔吃吃也没什么,但如果经常吃,你将面临这2种问题:


一是营养问题


食物经过高温油炸后,营养素会被破坏。同时,还会吸收大量的油脂(油脂含量通常在15%~40%左右)。


如果你发现自己越来越胖,那问题可能就出现在你吃的早餐上。


二是食品安全问题


淀粉类食物在油炸时会产生大量的丙烯酰胺,丙烯酰胺可能致癌,也有神经毒性,可导致学习、记忆和认知功能减退等。


油炸食物时,食品加工者通常会添加明矾等含铝的膨化剂。铝在体内蓄积,会影响人的记忆和认知能力。


反复使用的油会产生反式脂肪酸、多环芳烃类等有毒有害物质。它们会增加肝肾代谢压力,导致早衰,诱发心血管疾病和肿瘤等健康问题。


资料图:油炸食品。常镜头 摄。图片来源:视觉中国


建议:

① 一星期吃油炸食品不超过一次。尤其是儿童和本身患有代谢性疾病的人群,应该彻底放弃油炸食品。

② 吃的时候,一定要搭配有蔬菜或者水果。当天的午、晚两餐要尽量清淡,不要再吃炸、煎、炒的食物。


2、剩饭剩菜当早餐


代表食物:剩饭菜炒饭、剩饭菜煮面条、剩汤等


为了省事儿,不少人喜欢在头天晚上多做点饭菜,留到第二天当早餐。


认为这样总比去外面吃些乱七八糟东西的要干净,而且有菜有饭的,营养也全面。



资料图。王彩凤 摄


其实不然,隔夜饭菜真没你想象的那么好。


第一,无论是在口感上、还是营养价值上,隔夜饭菜都会大打折扣。


第二,存放不当,可能会被细菌污染变质、产生有毒有害物质,引发细菌性中毒。


第三,隔夜后的饭菜,亚硝酸盐的含量会明显增高。据测定,成人一次服亚硝酸盐0.2g~0.5g即可中毒,3g就能致死。


此外,亚硝酸盐在体内积累过多,还有致癌的风险。


建议:

①隔夜的绿叶蔬菜一定不要再吃,相比于其它食物,其亚硝酸盐的含量会更高;

②隔夜的鱼和海鲜也不要吃,会产生蛋白质降解物,损伤肝、肾功能;

③剩余的主食做早餐则一定要保存好,用干净的容器密闭储存(如保鲜盒、保鲜袋),或者把碗盘包裹上一层保鲜膜,防止细菌入侵和变质;

④一定要加热透才能吃。


3、速食快餐


代表食物:炸鸡汉堡、薯条、鸡肉卷等


小编上班时,每次路过肯德基麦当劳,都能看到一大波人坐在里边吃早餐。


其实,有这个多余的时间,还不如自己在家做点营养早餐吃。


汉堡包、油炸鸡翅、薯条,虽然美味可口,但其热量和脂肪含量却相当高,而且往往还缺乏维生素、矿物质、纤维素等营养。


别以为汉堡里边包了一片蔬菜就营养了,这点蔬菜所提供的维生素根本可以忽略不计。


资料图:快餐。王彩凤 摄


不过,现在肯德基和麦当劳都推出了营养早餐,相对来说,要比吃汉堡炸鸡更健康些。


建议:

尽量少吃汉堡炸鸡,偶尔吃的时候,则要多补充水果蔬菜,以维持营养均衡,保证各种营养素的摄取。



4、零食早餐


代表食物:雪饼、饼干、巧克力派等;或者各类方便面


上班一族,都喜欢在家或公司囤些零食,饿的时候拿出来充充饥。


有时候时间紧,这些零食就会被当做早餐来吃。


零食,零食,就是在零散时间吃的食物,但你要是把它当正餐那就不好了。


资料图:巧克力。王彩凤 摄


对于早晨处于半脱水状态的人体来说,零食不利于消化吸收。


而且大部分的零食主要原料是谷物,虽能在短时间内提供能量,但很快会使人体再次感到饥饿。


经常把零食当早餐,很容易导致营养不足,使体质下降,引发各种疾病。


建议:

①不要用零食、快速食品代替早餐,尤其不要吃太多的干食。

②早餐应该吃些含水分比较多的食物,如果吃得比较干,则一定要记得多喝水。




酒店的浴室为什么大多是透明的?


外出旅游时住酒店,发现很多酒店的浴室隔断用的都是透明的玻璃,房间和浴室之间,能相互看清各自的一举一动。洗澡的时候,有人可能会觉得有点别扭。


酒店为啥这样装修呢?


资料图。Pota 摄


透明浴室的作用


  • 让房间看起来更大


玻璃隔间厚度比较薄,相比砖墙隔间能省出近10厘米的空间。而且玻璃隔板显得整个房间更加通透,视觉上看起来就觉得更宽敞。


  • 节约用电


有些客人睡觉时习惯整晚开着浴室灯,如果酒店浴室是玻璃式的,不关灯就会影响客人睡眠。因此,如果是玻璃隔断,光线可以透出来,就可以促使客人关灯,节约用电。


  • 帮助打扫清洁


酒店浴室一般没有窗户,如果靠灯光照明,有的地方有阴影,酒店清洁人员会看不清哪些地方没打扫干净,而采用透明设计,浴室光线将非常充足,酒店清洁人员可以更加清楚地看到哪里没有打扫干净。


  • 提升安全性能


透明设计可以让你在洗澡时,看到房间里的一切情况,最大程度上降低财产损失风险。比如有人趁你洗澡看不见的时候入室盗窃,可以在浴室打电话报警。


资料图。Pota 摄


如何避免尴尬?


  • 拉上帘子


酒店透明浴室都装有帘子,如果你觉得尴尬,洗澡或者如厕时拉上帘子就可以了。


  • 按隐私保护按钮


有的高档酒店浴室玻璃采用的是电光玻璃,按下隐私保护按钮,玻璃会变得不透明。



来源:家庭医生(jtys1983)、新华社(xinhuashefabu1)综合高质量生活家(gzlshzs)

原标题:《4种最差早餐,吃一顿毁一天!没几个人知道》《酒店的浴室为什么大多是透明的?很多人都不知道》

编辑:杨维思


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