科技向农：脱贫致富、品牌打造与数智化升级
在科技向农的大趋势下，5亿农民都会走进市场，通过农产品销售提升收入、富裕起来。
出品 | 创业最前线
作者 | 阅夜
张加成是一位果农，家住礼县永兴镇龙槐村。过去每年秋收的时候他会等果贩子过来收苹果，一年下来收入极其微薄；现在他依靠电商平台，开起了自己家的网店，成为了一名农民主播，靠着直播把自家的苹果卖到全国各地，实现了一年十多万的收入……
如今，越来越多的农民像张加成一样，受益于互联网的发展，他们收入增加了、实现了脱贫致富。
而这一切都与国家向农村进行科技投入、科技企业向农业投入密不可分。
“十一五”伊始，国家不断加大科技在农业的投入比例，支持乡村兴建科技项目，选派科技特派员到农村帮扶结对，建设农村创新创业平台……
科技企业农业业务的布局和发展也紧随其后。阿里巴巴、拼多多、京东等电商平台近年来不断加大农业投入，腾讯、美团等企业也纷纷将目光投向农业领域，试水AI农研。
科技洒向青山绿水，直接带来的改变就是农业“人、货、场”的打通。助力新农人思维电商化，农产品品牌化，供应链销售一体化，为农业插上数智化的翅膀，带5亿农民走进了更广阔的市场。
2021年，农业农村部在对十三届全国人大四次会议第1580号建议的答复中指出，将继续推进“互联网+”现代农业，大力发展农村电商，培养农村电商骨干人才，拓宽农产品销路。
由此不难看出，利用科技手段发展农业，首先需要改变的就是“人”，怎样将完全不懂电商的偏远山村撬动是一个重要起始点。而要让农民相信电商渠道有用，让农民具备电商思维，掌握电商直播的能力，这些步骤都需要长期的输入才能奏效。
为了解决这些“难题”，阿里巴巴推行了“乡村振兴特派员”模式，自2019年6月起，陆续派遣了20多位资深员工到山西平顺、陕西宜君、甘肃礼县、河北巨鹿等全国23个欠发达县域。通过特派员把数字运营经验以及平台资源带入乡村，协助当地搭建智能物流中心，开展乡间电商培训，让电商成为链接扶贫的有效工具。
在国家级贫困县湖南城步，遍地都是大蜂巢，盛产野蜂蜜，但之前这些产品却鲜有人知。不深度加工的蜂蜜市场价50块一公斤，但由于当地物流成本高，城步农户的蜂蜜达到了60块钱每公斤，收购成本比零售价还高的定位让产品难有销量。
阿里巴巴派驻城步的脱贫特派员刘寒看到了这一情况，邀请知名主播免费为扶贫项目做公益直播，一晚上销售几万单，让快递企业看到了希望，随着销量降低了物流价格，也让城步县蜂蜜的市场逐步打开，从原来的月销10瓶提升到周销10000瓶，切实帮助农民们改善了贫困生活。
阿里巴巴“乡村振兴特派员”不只是一个人才兴农的孤例。电商平台的发展不断带动着大量的年轻人回到农村，他们靠着互联网+农业融合的新业态，在当地安身立命，也成为了当地经济活力乃至产业振兴的宝贵人才。
不久前，拼多多上95后商家陈凯，因为给浙大博士生捐橘子做科研，引起全网关注。感动于他的善举，网友纷纷去他的直播间消费，最高峰时观看人数达400万，仅一天的下单量就超过了48000单。
像陈凯这样年轻的“新新农人”，现在已经势如破竹之势擎起了农业经济发展的大梁。
拼多多发布的《2021新新农人成长报告》显示，截至2021年10月，在拼多多平台上这样的“新新农人”数量已超过12.6万人，在涉农商家中的占比超过13%。这些1995年之后出生的涉农商家，他们积极回馈家乡，推动农产品走出大山，已经成为推动农产品上行、乡村振兴、农村现代化的新力量。
除了在“人”的环节下功夫，“货”这一环节一样不可忽略，电商平台科技兴农也在于助力农民实现源头分级把好“品”，助力农产品做好推广营销打响“牌”。
去年全国两会上，全国人大代表、安徽省农业科学院副院长赵皖平就曾建议，大范围推动我国农产品的产地源头分级，降低农产品产后损失率，提升农民收入。
这一科学运营的观念，也受到了各大电商平台的重视。为了克服大闸蟹电商销售缺少标准的难题，拼多多联合江苏省淡水水产研究所，发布了长三角“河蟹商品分等分级标准”，涵盖大闸蟹商品分等分级、检验方法、复检、质量评定、包装、运输和贮藏等标准，为平台大闸蟹销售规格、品质提供评判依据。
阿里巴巴旗下淘特则通过阿里农业“5000基地+销地仓”的优势，深入到原产地或其辐射范围的产地仓，基于大数据引导原产地选品、做品控，提升农产品在收获时的加工分级水平，从而减少农产品损耗，为农民提升收入。
对此，淘特事业部运营总经理黄爱珠表示，“我们希望通过严控产品让消费者知道什么是好的，如水果的酸甜度、含渣率都随着时令不同而变化。”
农产品是最大的“非标品”，如果做到分级定价、在源头把关等品质保障的基础上，农产品品牌的建设以及推广就变得顺理成章，“品”“牌”并行是农业经济发展不可或缺的因素。
如果农产品不能品牌化，每年丰收时节大量的货品往往还是要走低价收购的老路。试想涪陵榨菜、褚橙等农副产品，都是在好品质的基础上打上品牌的标签，有效占据消费者心智，形成口碑和复购，从而真正打响。
曾经的陕西宜君就是千千万万中国县城的缩影，有好的农产品却没有好的品牌设计，本地苹果甚至要用周边其他县市的外包装箱才能卖出去。后来阿里巴巴公益设计师为宜君苹果进行了手绘包装升级，使得苹果零售价平均每箱提升了3元钱，帮助当地增收达3000万。
可以说，“品牌”二字在聚焦三农的中央一号文件中，始终占有特别地位。自2004年至2021年，“三农”部署不断被强化，其中在2021年农业农村部发布的一号文件中着重强调了要强化农产品品质提升、品牌打造和标准化生产。
我国农业经济发展的日益成熟，也为科技企业助力农产地品牌打造提供学习参考的依据，让每一个农业县域、乡村逐渐对农产品品牌化更加重视，从而获得更好的发展。
科技兴农关键是促进农民持续增收，我国5亿农民有着强烈的农副产品销售需求。根据农业农村部介绍，目前在农民的收入结构中，经营性收入占30%多，务工收入占45%左右，其中家庭经营收入主要就依靠农产品销售。
在过去，农产品的销售主要在附近的乡镇集市，由于线下销售限制，我国众多产量较大且种类集中的农产品面临滞销、价低等问题。
拼多多通过对生鲜持续施行“零佣金”政策以及“百亿补贴”，从而帮助平台上上千个产地超过2万款农产品进行推广展示。一些藏在深山、偏远地区的优质农产品，由于“百亿补贴”上架价格更加优惠，让全国用户通过平台推广认识了它，从而变成了网红农产品。
云南石林人参果，在拼多多资源倾斜的支持下热卖之后，收购价从每公斤0.5元上涨到每公斤4元，超过玉米、菊花和烟叶，成为云南东部最赚钱的农作物品种。
同时，为了把“小水果”形成“大产业”，更便于农产品上线到平台上销售，拼多多发起了一个名为“农地云拼”的业务模式。简而言之，就是通过其平台的“拼购”模式，把原来在时间和空间上分散的需求，汇聚成相对集中的订单，将农产品由“产销对接”升级为“产消对接”，帮助分散的小农户连接消费者。优化中间补两头，在让消费者得到实惠的同时，把更多的利益留给超过1600万农户。
陕西洛川顶端果业就是这一模式的受益者，他们的10000亩果园，由1000多户种植户托管，生产出的苹果直连拼单用户。在苹果价格波动时，顶端果业依然按照苹果质量，以高于市场0.2-0.3元每斤的价格收购，带动农户每家增收2万元。
得益于农业电子商务的发展，近年来农产品销售取得了非常亮眼的成绩。商务部2022年1月27日数据显示：2021年全国农村网络零售额2.05万亿元，比上年增长11.3%，增速加快2.4个百分点；全国农产品网络零售额4221亿元，同比增长2.8%。
那么，在解决了农产品出村进城的“最后一公里”的痛点后，怎样通过科技研发为农业提供更多的助力？
几个月前，浙江大学博士生杨峰俊所在的喜柿Hamato团队入围了“多多农研科技大赛”的决赛，他们与其他的120多位青年科学家一起参赛，比拼“谁能种出最棒的番茄”，最终取得了冠军。
这场在云南开办的别开生面农研比赛已经是第二届了。第一届比赛，拼多多召集了全球青年科学家们，利用AI技术成功在农研基地培育出“科技草莓”。据公开报道，这些AI技术种出的“科技草莓”，比传统种植方式产量提升196.32%，且投入产出比平均值高出传统方式75.51%。
AI+农业的尝试，拼多多并不是独一份。2020年腾讯也曾就AI农业举办智慧温室种植的比赛，尝试通过农业智能决策和温室自动控制等技术，实现番茄亩产消耗资源降低、净利润增加的目标。
近年来，众多平台利用自身流量、供应链、技术等优势，解决了农业“最初一公里”的问题，用行动证明了“凡是乡村振兴，必有科技支撑”这一理念，更在带动农民增收、脱贫方面做出了极大贡献。
未来我国科技投入农业的占比还将不断提升，更多的新农人和电商人会奔赴向现代农业的星辰大海。「创业最前线」相信，在科技向农的大趋势下，5亿农民都会走进市场，通过农产品销售提升收入、富裕起来。
*文中配图来自摄图网，基于VRF协议。
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