首届宜昌肥鱼节菜单出炉！（文末福利）

—  首届宜昌肥鱼节千人肥鱼宴 —

5月19日—21日

首届宜昌肥鱼节千人肥鱼宴

将在宜昌西坝不夜城举办

每天100桌

千人同吃

如此大规模的全肥鱼宴

在全国尚属首次

为了保证本次千人肥鱼宴

让每位食客享用到口味纯正

品质优良的肥鱼菜肴

主办方用心用情

竭尽所能

为美食爱好者

准备一场味蕾盛宴

肥鱼宴

共同承办

宜昌市烹饪酒店行业协会

巴楚美食研究院

宜昌叶庆年餐饮管理工作室

杨善全劳模工作室

宜昌美食界大咖

齐聚肥鱼节

中国烹饪大师杨善全

担任技术总监

全程指导、控制菜品

烹制工艺和标准

确保每一道菜品质如一

为保证食材品质

宜昌市烹饪协会

奔赴多个养殖基地

考察、比较、试菜

确定集中采购优质肥鱼

本次千人肥鱼宴

由10家宜昌肥鱼品牌餐厅

聚翁、燕沙大酒店

稻香阁、煌隆宴

 自己人、豪门宴

四合院、至禧饭店

巴楚人家、老西坝特色餐厅

联袂承办

这10家头牌餐厅

个个都是宜昌美食界的“扛把子”

肥鱼宴

承办餐厅

排名不分先后

每个餐厅每天承办10桌

云集西坝不夜城

同台竞技

接受食客的检验和评判

这是一场真刀实枪的

烹饪技能大比武

更是宜昌餐饮品牌的竞技场

个个都要拿出看家本领

笼络食客的胃口和口碑

本次千人肥鱼宴

每桌10个菜品

由9道肥鱼菜

和1个酒店特色菜组成

芽姜紫醋炙银鱼，

雪碗擎来二尺余，

尚有桃花春气在，

此中风味胜纯鲈。

肥鱼宴怎么吃

苏轼父子最有心得

一句话：

“吃肥鱼 重在品”

苏轼父子三人

游完三游洞后

吟诗唱对 品肥鱼鲜汤

不觉古往今来 梦忆千年

本周末

邀上 

   三五好友  

至亲贤朋

慢品肥鱼鲜嫩

 笑看花车巡游

痴望峡江夜景

相关活动

福利放送

①

千人肥鱼宴开始接受预订

原价1280元肥鱼宴

肥鱼节期间享受惠民补贴价

团桌价400元/桌（10人）

拼桌价48元/人

三人家庭套票138元

每天100桌，订完为止

还有宜茶集团绿茶、喜旺酸奶

宜昌凉虾、萝卜饺子免费享用 

线上预订

抖音搜索“西坝不夜城”

进入门店即可购买肥鱼宴套餐    

现场预订

肥鱼节现场总服务台

 13872668821

②

19日-21日期间

每日招募30名体验者

进群即有机会获得免费体验资格

活动组织

首届宜昌肥鱼节

指导单位：

湖北省商务厅

湖北省烹饪酒店行业协会

主办单位：

中共宜昌市委宣传部

宜昌市商务局

宜昌市农业农村局

西陵区人民政府

承办单位：

宜昌三峡融媒体中心（集团）

宜昌城发集团

 宜昌市烹饪酒店行业协会

肥鱼节服务咨询电话：

0717-6460798  

13807207392

13872560308

  点击了解更多

来源/三峡商报

图片/宜昌市烹饪协会提供

编辑/陈飞  统筹/王晶晶   审核/易永胜新闻热线/0717-6459110