一点点、喜茶、贡茶、丝袜奶茶网红奶茶成分大揭秘！知道真相的我哭晕在厕所了

排队3小时，

就为了买一杯网红奶茶，

夏季更是迎来奶茶销售高峰。

然而，就在近日

上海市消保委发布了

“奶茶比较试验”情况通报

揭开了网红奶茶的种种“奥秘”

▼

被“测评”的奶茶店包括了你常喝的

喜茶、皇茶、贡茶、

一点点、COCO、快乐柠檬等等

此次检测在上海27家奶茶铺中，共购买了51件奶茶样品，选择的规则主要是询问并购买每家店铺中最畅销的一种奶茶，包括一份正常甜度的和一份无糖的或者最少糖的，且均不加冰的奶茶。

51件样品中含奶盖的奶茶有6件，宣称“无糖”的奶茶有20件，价格从7元至32元不等，基本涵盖了市场上主流现制奶茶品牌的畅销商品。

试验人员委托上海市营养食品质检站，对奶茶中的糖分、脂肪、反式脂肪酸、咖啡因等进行了检测。

结果真相令人大吃一惊！

01

真相一：普遍含有咖啡因，却从来不提醒！

你有没有试过喝了杯奶茶

晚上怎么也睡不着觉……

看看以下表格

你就明白个中缘由了

检测发现，51件样品的咖啡因含量平均高达270mg/L，最高的更是达到了828mg/L。

有4件样品每杯的咖啡因含量高于300mg，最高的一杯含量高达428mg。

从总含量上来看，一杯美式咖啡（中杯）的咖啡因含量为108mg，一罐红牛饮料中的咖啡因含量为50mg。

也就是说

部分奶茶的咖啡因含量高到可怕

最高的一杯

一杯奶茶 = 4杯咖啡！= 8罐红牛！

上海市营养食品质检站曹琥靓指出，咖啡因一般在咖啡、浓茶等饮料中存在，健康成人单次摄入量最好不超过200mg。孕妇和儿童等人群不宜过多摄入，否则会引起类似焦虑的症状，如心悸、震颤、睡眠紊乱等。

而且，在27家奶茶铺中，仅有一家对“孕妇过多饮用”有模糊提示，其余所有奶茶均未对奶茶含有咖啡因进行任何提示。

02

真相二：无糖真的无糖吗？

很多妹纸嘴馋又怕肥

常点“无糖”奶茶

呵呵

残酷的真相要来了……

检测发现

所有号称“无糖”的奶茶

经检测均发现实际含有糖分

在27件正常甜度奶茶中，含糖量介于每杯11克至62克之间，平均含糖量为每杯34克。

整杯含糖量（g/杯）最高的——

人在茶在-丝袜奶茶

含糖量为62g

一杯奶茶 = 14块方糖

其他超过50g的还有

卡旺卡-冰全套奶茶

LE LE CHA-福冈抹茶

想吃糖的，快来！

远远超过《中国居民膳食指南2016》中规定的“每天糖的摄入量不超过50g，最好控制在25g以下”的建议。

此外，你们熟悉的

喜茶-鲜奶静冈抹茶

一点点-奶茶（去冰）

贡茶-台农奶茶（常温）

快乐柠檬-原味奶茶大（温热）

天御皇茶-日月潭茗奶茶（去冰）

平均含糖量（g/100ml）也排在前列

本次比较试验购买了24件宣称为“少糖”、“低糖”、“去糖”或“无糖”的奶茶。而“无糖”也不代表真正没有糖分。20件宣称无糖的样品，竟全都有糖分测出，平均糖含量2.4g/100ml，最低也有1.2g/100ml。

其中：

LE LE CHA-福冈抹茶（无糖）

希望先生-希望醇奶茶（无糖）

卡旺卡-冰全套奶茶（无糖）

喜茶-鲜奶静冈抹茶（无糖）

等品牌的4件“无糖”产品

含糖量在5g/100ml到3.3g/100ml之间

比某些正常甜度样品的含糖量都高

虽然国家对现制饮料的无糖饮料没有现行标准，但参照预包装饮料《GB28050-2011预包装食品营养标签通则》，无糖饮料糖含量应小于等于0.5g/100ml，20件样品都不符合。

03

真相三：用奶并非“真正材料”

在对蛋白质一项检测中，有19件样品的蛋白质含量明显偏低。

对反式脂肪酸一项检测中，又显示明显过高。

结果检测发现

一杯奶茶，就超过三天的量了

也就是说

原料是不健康的！

其中包括

“卡旺卡”品牌的两款奶茶

“阿姨奶茶”品牌的两款奶茶

蛋白质偏低和反式脂肪酸含量偏高的问题尤其突出。

对此，专家分心认为，这两项指标失衡，说明商家可能并没有用“真材实料”，牛奶的原料上很可能用了奶精之类的代替。

对此，消保委提醒商家，应对原材料严格把关，了解加工工艺的效果，标明奶茶的成分含量及不适用人群。奶茶中咖啡因含量可能会很高，儿童、孕妇、高血压、心脏病患者等特殊人群应避免过量饮用。此外，奶盖脂肪含量较高，需控制体重者也应适当饮用。

04

真相四：好喝的奶盖脂肪很高

对1605名经常饮用奶茶的消费者的调查发现，近6成消费者爱选择有奶盖的奶茶，却不知奶盖的脂肪含量很高。在有奶盖的样品中，平均脂肪含量达6.3g/100mL，最高的一杯可提供41克的脂肪，已超过成人每日推荐摄入脂肪的三分之二。也就是说，喝一杯这样的奶茶，相当于吃掉了两顿饭的脂肪。

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具体测评名单

知道真相的八妹已经哭晕在厕所，你们自己看吧

（点击图片可放大查看）

↓↓

上海市消保委提示消费者——

1、茶叶中的咖啡因含量为2-4%，高于咖啡豆中的咖啡因含量（1%）。奶茶受原料种类和现制工艺的影响咖啡因含量可能会很高，儿童、孕妇、高血压或心脏病患者等特殊人群尤其应避免过量饮用。

2、奶盖虽然会提升奶茶的口感，但由于其脂肪含量较高，对于需要控制体重、追求健康的消费者，应适当饮用。

微胖界的小略今天决定，

喝凉水解暑算了，

谁也别喊我去排队买奶茶！

一样想法的点赞！

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