6大举措，重庆阻断进口冷链食品疫情传播风险
来源/重庆发布
编辑/钟莹曈
8日，重庆市政府新闻办举行重庆市第79场新冠肺炎疫情防控工作新闻发布会。就重庆市进口冷链食品疫情防控工作总体情况和措施等问题，市市场监管局副局长杨光作了回答。
杨光介绍，市市场监管局对进口冷链食品防控全流程、全环节再梳理再排查，在已有防控工作措施的基础上打补丁、强弱项、抓落实，进一步明确了对进口冷链管理食品的管控措施，要求对所有进口冷链食品、环境和人员全覆盖核酸检测到位、预防性消毒件件落实到位，切实做到”不消毒、不入库”“核酸检测阴性才出库”，实现对全市进口冷链食品生产、流通、销售全环节防控、全过程溯源、全链条闭环管理，有效阻断疫情风险通过进口冷链食品传播。
杨光介绍，市市场监管局有以下具体措施：
①进一步明晰进口冷链食品防控责任。履行市级有关部门、区县疫情防控工作领导小组、机场、港口、铁路等单位和相关经营主体，按照对进口冷链食品实施全流程、全环节闭环管理的要求，履行相关职责和义务。
②进一步加强进口冷链食品底数排查。相关部门及单位在前期对冻库排查的基础上，对全市冷库、进口冷链食品贸易商、冷链食品物流运输企业，包括园区，涉及冷链食品寄递的快递企业、电商平台等不同经营主体、经营环节、经营渠道情况，建立台账，实行动态管理。
③进一步落实核酸检测和消毒要求。各区县卫生和市场监管部门密切配合，对冷链食品做到批批全检，在重庆市主要进口冷链食品、储存冻库设立监管首仓，确保所有进入市场销售的进口冷链食品件件货品消毒到位。
④进一步推进“渝溯源”全覆盖应用。要求凡是在重庆市范围内从事进口冷链食品进口贸易、生产加工、流通销售、餐饮服务的生产经营者，全面应用“渝溯源”进口冷链食品追溯平台。
⑤进一步强化全程防控和监管执法。有关部门按照职责分工，继续加大对冷链食品经营者的检查力度，严格查验上市销售进口冷链食品是否具备“三证一码”，即入境货物检验检疫证明、核酸检测证明、消毒证明和“渝溯源”码。
加大对冻品走私行为、运输企业未按规定索取进口冷链食品海关通关单证、承运来历不明的进口冷链食品行为的打击力度，依法从严查处食品安全违法犯罪行为。
⑥进一步健全应急处置工作机制。市场监管部门成立冷链食品疫情防控快速反应小组，专班专人专司做好应急处置工作。利用“渝溯源”平台，对同批次食品的流向进行溯源倒查和精准定位，对发现的涉疫产品按要求实施管控。
相关部门和区县疫情防控领导小组迅速按照《重庆市进口冷链食品检出新冠病毒阳性处置导则》要求开展处置工作。
@重庆人 不戴口罩
拒绝进商场超市等商贸经营场所
发布会还就重庆市大型商场、超市等场所在新冠肺炎防控方面的具体规定和要求，市商务委副主任彭和良作了介绍。
近日，重庆市商务委下发《关于进一步做好商务领域常态化疫情防控工作的通知》，进一步压实常态化条件下商务领域一些防控工作，进一步细化落实大型商场、超市等消费场所的疫情防控措施，督促企业落实主体责任，制定完善防控管理制度和应急处置预案。
大型展览活动需报
同级疫情防控领导小组批准
彭和良介绍，对商贸场所的具体规定和要求有五个方面：
①商场超市要加强公共区域的通风换气和清洁消毒，从业人员要做好佩戴口罩、手消毒等个人防护。
②农贸（集贸）市场要完善公厕和垃圾收集、洗手等卫生设施；加强公共区域通风换气和清洁消毒，落实经营者摊位的日常保洁制度；市场从业人员要做好佩戴口罩、手消毒等个人防护。
③餐饮场所要落实员工卫生管理、原料采购和加工、餐用具清洗消毒，环境卫生、通风消毒、顾客服务等方面的防控责任，严格落实进货查验及索证索票制度。员工要佩戴口罩，倡导公筷制、分餐制。
④会展场所组织和承办展览活动，应严格要求开展疫情防控风险评估，大型展览活动需报同级疫情防控领导小组批准，并严格落实疫情防控措施。
⑤加油站等其他消费场所也应常备口罩、消毒液、测温仪等防疫和检验用品，从业人员做好个人防护，采取合理设置人流动线，减少人员流动和聚集。
彭和良表示，根据商务部和重庆市疫情防控的相关规定和要求，对顾客和其他进店人员进入商场、超市、农贸市场、餐饮、会展场馆等商贸经营场所，有以下规定和要求：
①顾客进入商场、超市、农贸市场，包括农产品批发市场、菜市场等购物场所应佩戴口罩，主动配合体温检测，出示健康码，保持安全距离。提倡在商场、超市挑选冷链食品或者农贸市场挑选商品时佩戴手套，提倡自助购物非接触扫码付费。
②顾客进入餐饮场所应科学佩戴口罩，主动配合体温检测，出示健康码。在餐饮场所内外候餐区、取餐区、结帐区等人员密集的区域要保持安全距离，提倡预约就餐和非接触式点餐结帐，有条件的餐厅餐馆要积极推广分餐制，就餐时使用公筷、公勺，提倡就餐时间不超过两小时。
③提倡错峰观展。顾客进入展览展馆时应佩戴口罩，主动配合体温检测，出示健康码，保持安全距离。
④顾客不戴口罩时，商场、超市、农贸市场、餐饮、会展场馆等商贸经营场所应拒绝其进入。
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