疯狂打call！太原人居然可以在家躺着吃蟹！目测这只熟醉蟹要火！

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最近，太原人的朋友圈

居然被一只螃蟹刷屏

就是这只

熟

醉

蟹

蟹说：我来自江苏太湖

在蒸锅里变成艳红

在特制的汤料里

足足待够18个小时

才有了如今醉人的模样

选蟹严格

要活蹦乱跳，要腿粗黄肥

每一只都是精挑细选

上锅蒸至鲜红

至此只完成了熟醉蟹的第一步

用料考究

16种原料足足熬制8个小时

才有了这秘制的卤料

最最重要的是

五年陈酿绍兴花雕和生姜

可以有效祛除蟹的寒气

口感新奇

在汤料中泡足18个小时后

熟醉蟹终于亮相

微有酒香

却又掩盖不住蟹的鲜美

咸出头、甜收口、香入喉

打开蟹壳

金黄的蟹膏瞬间涌出来

吃到一整口的蟹黄

幸福感爆棚

连蟹腿里也都是肉肉

赶紧用嘴嘬

研发不易

这种吃法在上海、江苏等地早已风靡

现在，太原人也终于有口福了

大家一定还记得

太原四合院海鲜的吃货陈光

就是他，把这美味带到了太原

请了一众大厨

几经研制

在上百只太湖蟹都当了小白鼠后

完美的熟醉蟹终于登场

陈光还给它起了个好听的名字

大陈小蟹

而且注册了保护商标

陈烩吃

就此，这只螃蟹火得一塌糊涂

还未正式露面

已令太原一众吃货疯狂

送蟹上门

想吃了？！

想吃就对了！没人能忍住！

方法很简单

微信扫码，送蟹到家

一盒5只，128元，平均一只25元

懂蟹的你，一定明白赚到了

为了保证新鲜

第一天下单，开始制做

第二天送货

隔热泡沫+冰袋+全真空包装

全程冷链

太原不超过4个小时

就能送到你手中

市内一盒起送，市外两盒起送

精美的包装

用来送礼

也很有面子有木有？！

醉蟹旗下还有多家餐厅

线下更能见证其品质

四合院の海鲜

地址：太原市杏花岭区旱西关南二条13号十二中高中部旁  

订餐电话:[phone]

四合院の广州私厨

地址：太原市体育路店与王村南街交汇处往北200米路东  

订餐电话:[phone]

四合院の海鲜

地址：阳泉市南外环城区法院斜对面  

订餐电话:[phone]

四合院の海鲜小厨

地址：呼和浩特赛罕区南二环金盛国际家居西500米路北华盛嘉苑西座 

订餐电话:[phone]

文案 党三玲

责编 孔莉萍

版式 梁雅薇

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