16h稳变威士忌大师的"低烧课堂",世界级持杯导师 亲访苏格兰...会酒友!

周末做啥，上海75万最IN小伙伴の部落

“酒精也许是人类最大的敌人，

可圣经也说了，要爱你的敌人。”

上面这句话真的是和小怪酒味相投，就差和酒友来一杯威士忌了。

的确，威士忌的高逼格，让喜欢它的人也越来越多，却很难找到门路了解它。而小怪最近就发现一个威士忌的“低烧课堂”，爱酒人士千万不要错过：

DWA帝亚吉欧威士忌学院

初级课程时间：每周二、三

上海区地点：MINGO秘阁 淮海中路1690号

仅限年满18的爱酒人士

*报名方式见文末

分为三阶式的专业威士忌课程，

4小时、16小时、5天的威士忌大师之旅

三级课程更能亲访苏格兰五大厂区，

与五位殿堂级的持杯者导师零距离，

感受威士忌带给你一百种可能性。

还有全球首创Lovewhisky扫描酒标功能

收录超过4600款威士忌背后的秘密，

堪称威士忌界的“百科全书”

...

总之，你想知道的威士忌的“泥煤味”，“OB”和IB的区别...这些关于威士忌的秘密都藏在这里！

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开启威士忌大师之旅

三阶专业课程 五位殿堂级持杯者导师 

最近学霸小怪上线，说出来自己都不信，居然主动送上门去上课！

不过这堂课可不一般，像小怪这种爱酒人士绝对不能错过。老师是殿堂级的威士忌大师，学院创办者是全球领先的洋酒集团帝亚吉欧，变身威士忌大师那是几堂课的事情。

还能与大师们面对面，形、声、闻、味、触，开启五感全开的三阶式的专业课程。

三阶式的专业课程

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初级课程：4小时的威士忌探索

二级课程：16小时让你迈向威士忌大师

三级课程：历时5天的苏格兰朝圣之旅

其中，二级课程是威士忌深度知识扎根的关键阶段，16个小时里大师们会将他们数十年的功力传授给你，用来面对任何有关威士忌理论及实践的问题。

三级课程则要前往苏格兰参加，不仅能结识各种威士忌界的大师们，还能参研五大产区不同单麦蒸馏厂，探访拥有世界最多苏格兰威士忌收藏品的体验空间。

而小怪这次参加的第一阶段的初级课程，4小时品酒、威士忌探索之旅，即使是威士忌小白也能入门，收获颇丰，和大家分享一下吧~

课堂上会讲到很多威士忌背后的故事，在精神上巡游苏格兰威士忌五大产区，但是也绝对不是枯燥的讲座课程，而是有趣的动手“实验课”。

因为酒鬼细心的小怪早就注意到了桌上的5杯美酒，和实验室里才会出现的玻璃器具，其实这是学堂上必备认知威士忌的道具。

每个学员的桌上都会提前备好这么一套，至于有什么用处，待上过课的小怪等等来给你解密。

桌上放了五杯不同颜色的威士忌，但是先别急着去品尝它，拿起酒杯前，再多认识它一点。

🍷一百个人有一百种喝威士忌的感受

首先，想了解威士忌就要知道它最迷人的地方就是——“变化多端”，或是浓郁或是烟熏...大家对它的感受可以说是千奇百怪。

而课堂上这一块质感不同的磨砂板就是帮助体验威士忌“特别之处”的道具之一。

当你改变触摸方式的同时，磨砂板带给你的直观感受也会很不一样。

（小怪的感觉是：一只手触摸粗糙的磨砂板，和两只手同时触摸不同粗糙的磨砂板，会使得原本粗糙的触感变得顺滑。）

不过，每个人的感受是不同的，就像酒一样100个人有一百种感受，环境、情感的变化也会使得威士忌的“味道”发生了变化。

桌上的柠檬也同样是这样的作用，捏着鼻子、直接吃的感受都不尽相同。

🍷激动人心的品酒时刻

在经过之前的那么多铺垫之后，就到了“酒鬼”们最按耐不住的品酒环节了。

当然，酒量不好的可以往酒中滴些许水，兑水也是常见的威士忌喝法之一，不仅有利于威士忌香味的散发，并降低酒精度，减轻对嗅觉神经的麻痹。

桌上五杯威士忌色泽都各有深浅，从淡淡的金黄到深琥珀色，颜色很多，这是因为威士忌都是存放在橡木桶里陈年的，酒液的色泽和橡木桶的种类、存放时间、环境都息息相关。

而且这里也是爱酒人的聚集地，小怪听说现场很多都是酒龄5年以上的隐藏威士忌爱好者....

也可以倾斜酒杯，观察酒的挂杯（就是酒从杯壁流回去的时候留下的酒痕）。挂杯长则意味着酒的浓稠,也可能是酒精含量高。

望闻尝，就完成了喝威士忌的几大重要步骤，接着就可以说出你的感受。

相信自己的第一直觉，或烟熏味、或浓烈、或轻盈...每杯酒都有自己独特的味道，将代表五杯酒的数字标识放在对应的坐标里。

整个过程一定要忠于自己的直觉，桌上还有专门为解决嗅觉疲劳的香氛，让你的鼻子能更好的区分每一杯酒的不同。

至于什么泥煤味、烟熏味，还有果香、碘酒味这种威士忌独有的味道要你们自己去现场体会了~

在完成每一阶段的学习之后还会有一次测试，你与威士忌大师的距离就更近了一步。

🍷邂逅殿堂级的威士忌大师们

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最重要的是，这里的五位导师是全球闻名的“双耳浅杯”持杯者，执杯者协会是苏格兰威士忌酒业中盛誉全球的行业协会，在这里这5位执杯者会化身你的良师或是朋友。

Charles MacLean （查尔斯·麦克林）

有留着麦芽色小胡子的先生他被誉为“全球威士忌权威”Charles MacLean，他写的《麦芽威士忌》是威士忌界的圣经、他的品饮笔记更是威士忌达人的启示录。

Dave Broom（戴夫·布鲁姆）

还有留着一头大波浪的Dave Broom，被《国家地理》杂志官方认可的《世界威士忌地图》就是他编写的，他笔下的每个方向都是威士忌朝圣者的指南针。

林一峰

华人国际烈酒大赛评委林一峰也是导师之一，多年把玩葡萄酒、雪茄、美食等领域的他享有着极高的声誉。

Dr. Nick Morgan（尼克·摩根博士）

还有这位，已经是双耳执杯者协会的常任理事Dr. Nick Morgan也在其中。

Ewan Gunn （伊万·甘恩）

以及，目前在全球领先的洋酒集团Diageo担任全球品牌大使Ewan Gunn大师 ，在这里你都可以和他们来一场邂逅。

全球首发移动的“威士忌百科全书”

Lovewhisky独创扫描酒标功能、4600款威士忌

你一定不陌生“听歌识曲”的功能，但你听说过“看瓶识酒”嘛？小怪今天除了学习到威士忌的各种知识，更是结识了一个“认知威士忌的好帮手”——威士忌百科平台 LOVEWHISKY

怎么玩呢？很简单！

只要开启酒标识别功能，再用手机扫描、或拍摄上传威士忌的酒标照片，就可以当场揭开全世界主流威士忌背后的秘密！

全球首发的威士忌酒标识别功能，通过搜罗超过4600款威士忌，而且现在LOVEWHISKY的资料库还在持续增加中！不用在求助任何人，也不用偷问酒保，简直就是酒吧必备神器。

同时LOVEWHISKY建立专属的线上酒窖，小怪决定用它慢慢的丰富自己的品酒知识~

这些就是小怪要跟你们分享的上课成果，光爱喝酒可不行，要知道手里每一杯威士忌都有它自己的故事~

最后，也就是酒友们最关心的要怎么报名？

只要点击文末的“阅读原文”链接即可开启威士忌之旅~

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