魔都首家乳品料理，暗“藏”维密魔鬼身材养成心机！

周末做啥，上海80万最IN小伙伴の部落

倒计时2天！

没错，还有2天，小怪期待很久的“维秘秀全球首播”，就要开始啦！

毕竟，维秘天使走到哪里，大家的目光便会跟到哪里，大长腿er们的美好肉体让人要疯狂舔屏~

BUT，你们还记得每年都会喊的口号吗？

今天少吃一块肉

明日维密我走秀

明日少喝一口汤

后天维密我专场

那些还没瘦下来的猪猪女孩们，说好的开场呢？

SO，到底吃什么才能既美味又健康还不怕胖？！

小怪就要告诉你：乳制品料理就可以！

不是泡麦片，也不是泡奶茶，而是做成溏心蛋、火锅、慕斯、魔芋条...各种脑洞大开的分子料理！

什么？你也想试试？那么吃货怪要来给你们种个草啦：

魔都美罗城里藏着1家

“有故事的创意乳品料理店”

魔都首家以创意乳品料理为主题的体验精工坊

即不是甜品店，也不仅仅是料理店

由法国蓝带毕业的研发主厨Laurence主持研发

跨界搭配各类食材

百元内就可以吃到分子料理

健康食材，完全不用担心体重

【有研究表明乳制品中的乳脂，并不会转化为人体脂肪

且其中含有的“ 共軛亚蔴油酸（CLA）”的脂肪酸，

被认为可改善脂肪消耗，以减少脂肪囤积】

牛奶也有哲学，势将成为上海新晋网红店

……

—文末有小怪福利—

魔都首家

创意乳品料理的体验精工坊

在这里能品尝出人生哲学

这家“有故事的店”，坐标在美罗城的3楼，装饰着黑白纹的地砖，精致又小资。

名字叫：milosophy牛奶哲学，仿佛料理店就像一间“哲学教室”~

店里的面积虽然不大，但是布置有心，胡桃木色的桌子上有画板图案的桌面、吧台区有中国黑的大理石台...

据说灵感来自艺术工坊，可以说非常有文艺范儿了~

所以，什么是乳品料理？

以生鲜牛、羊乳及其制品为主要原料和经加工制成的产品，加以料理化的手法，以料理仪式感的方式呈现，即是创意乳品料理。

简单来说，就是用各类乳制品做成一道道脑洞大开的菜品，不用担心体重负担！

关键是：每一道菜都被赋予了哲学故事，仿佛是一次舌尖&精神上的美味遨游~

不会出错的精选三道式

有选择恐惧症？就选它！

▲138元/三道式

港真，这份“三道式”还真的刷新了小怪的美食认知~~~哈哈

从西餐中的五道式演化而来，非常适合有选择恐惧症的小伙伴来尝试！

禁果的诱惑（每日限定）

乳清果冻色拉

▲68元/份

听到这个“禁果”两个字，小怪就觉得这道前菜不一般，让人不自觉联想到伊甸园里偷尝禁果的亚当和夏娃。

酸奶慕斯辅以清新的苹果，看着很普通？那你们就大错特错了！这道菜可“暗藏惊喜”。

会淋上麻油和加入一些黑胡椒，意不意外？惊不惊喜？

染鹅，绝对不是一道“黑暗料理”，意外的好吃，酸奶慕斯很丝滑，加上一点麻油，非常奇妙的口感~

重点是：这道菜品里面还有一颗颗晶莹剔透的乳清果冻。需要从酸奶中分离出来，花96小时才能做成，所以...且吃且珍惜！

口感像果冻却又比果冻健康了好几百倍，完全可以敞开肚皮吃~

薛定谔的芝士球

南瓜芝士球汤

▲48元/份

第二道便是“主菜”，颜值很高，摆盘很精致。

第一次看到这道菜的名字，小怪就不由自主得想到了“薛定谔的猫”实验，只有打开盒子的瞬间，才知道里面是什么。

端上来的时候小怪就闻到了南瓜、芝士还有牛奶的香味，食欲大开！

喏，浓郁香滑的牛奶南瓜汤里还“藏”着一颗薛定谔的芝士球~

高深莫测的芝士球，外面是红麴糯米球，里面包裹着马苏里拉芝士和菌菇。吃口很糯，还会拉丝，芝士星人别错过啦~

南瓜汤里加入了牛奶，味道很浓郁，冬天喝暖身暖胃~

发现新大陆

草莓黑胡椒冰沙冻

▲38元/份

最后就是“精选三道式”的重头戏，叫“发现新大陆”。

据说灵感来源五百多年前哥伦布为了寻找黑胡椒发源地，不顾众人反对，最终发现美洲新大陆。

呐，黑胡椒作为“噱头”，才有了这一道料理。

基底是酸奶+牛奶制成的原味酸奶冰，上面是罗勒混合草莓制作而成沙冰冻。

还有一根mini粉色冰棒，草莓黑胡椒口味。

淋上草莓酱和现磨黑胡椒一同食用，口感上真的像发现新大陆一样，很清爽又没有腻感！

乳制品控们的福音地

主食 甜品 火锅 分子料理...脑洞大开~

除了前面小怪吃的“精选三道式”外，其他的菜品也都“暗藏玄机”，身为乳制品控，可要赶紧来打卡！

小怪也来给你剧透一下：

牛奶相对论

日式牛奶魔芋条

▲58元/份

竟然上了半颗蛋？？？

染鹅，小怪要告诉你：这颗蛋的蛋黄不是蛋黄，蛋白也不是蛋白。它，是一颗very神奇的蛋！

对啦，吃它的第一步需要淋上酱油芥末汁哦，会更加入味。

魔芋条由牛奶制作，吃起来Q弹滑口，一边吃一边还在怀疑厨师是不是在骗人~哈哈

“溏心蛋”的蛋白也是用酸奶做成，真的和蛋白一样弹滑~

流沙的蛋黄竟然是百香果酱，吃完这道菜小怪已经开始非常怀疑人生了...

羚羊谷巡礼

焦糖海盐巧克力

▲68元/份

有！意！思！

用美国经典景点之一的羚羊谷作为灵感，摆盘的曲线就像羚羊谷内的纹路一样，可以说美如画了！

用料也很丰富，巧克力慕斯、松露巧克力、榛果粒...喜欢巧克力的一定会超爱~

喏，这颗盘中最大的巧克力球，外壳是70%纯度的黑巧克力，白色的部分是酸奶慕斯冻，最后撒上海盐，很有层次感，要打Call！

凛冬将至

瑞士芝士火锅

▲98元/份

这道菜就和魔都现在的天气一样，凛冬将至。

芝士就是力量！那么你们要亲自来感受这锅来自瑞士的力量~哈哈

瑞士芝士锅和低温慢烤的蔬菜，搭配了烤得酥脆的法棍，暖暖的...治愈了魔都的寒冬！

直接将蔬菜和面包卷着芝士吃，一口下肚，不知不觉就都吃完了！

咸香美味，还可以拉起很长的丝~

放大给你们看看，是不是特别诱人！

对啦，如果点了瑞士芝士锅的话，还免费送一份特色酸奶冰哦！

一共有5种口味，有原味、草莓黑胡椒、榴莲芒果、焦糖海盐榛子和玫瑰椰香可以选择~

小怪选了焦糖海盐榛子口味的，分量很足，吃芝士火锅搭配它，简直就是“冰火两重天”嘛！

啦啦啦小怪送福利啦

奖品：

凛冬将至（瑞士芝士火锅）1份

参与方式：

即日起—11月30日

在文末留言“你最喜欢哪种乳制品及理由”

小怪将在留言中随机选出

10位幸运粉丝，各送出

凛冬将至（瑞士芝士火锅）1份

截止时间：2017年11月30日 中午

快来领取福利啦~

好啦，作为奶控的小怪决定把这家店列入红榜，一旦奶瘾犯了，就去吃一吃~

魔都的乳制品爱好者们，也别忘记去尝鲜哦！

- END -

milosophy牛奶哲学

地址： 肇嘉浜路1111号美罗城3层A区3-1b单元

电话： [phone]

营业时间：周一至周日 10:00-22:00

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