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热҈热҈热҈魔都冰淇淋新情报!红宝石奶油冰 老大昌冰糕, 20+新网红怪口味~

陈小怪 周末做啥 2019-09-02

周末做啥,上海85万小伙伴の部落



热҈热҈热҈热҈

热҈热҈热҈热҈

最近的魔都终于有了点夏天的样子,温度飙到30℃以上,头顶大太阳,脚底的地也开始发烫,这一切都在告诉小怪:这个时候,就应该去吃冰淇淋!!!


 

So,小怪搜罗了最新の魔都冰淇淋情报,发现了很多不得了的好消息:

“上海老字号”也出冰淇淋了,你们晓得伐?

还有各种千奇百怪口味冰淇淋,什么麦乳精、辣条、芥末、珍珠奶茶……



目录

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part 1:老字号来袭

红宝石 | 老大昌 | 长征刨冰

part 2:时下热门

fine cafe&canteen PREE

IceMonster冰馆 | 梦龙Pleasure Store

part 3:百变口味

Bonus | gracie's | Pate 

MY LAB | tea funny

part 4:人气佳品

半岛酒店冰淇淋车  |  SOFTREE冰淇淋

Kiss the Tiramisu  |  茶の彩

igusta!意大利轻餐饮餐厅

part5:便利店商超可买

迷你可爱多 | 格兰朵巧克力奥利奥雪糕

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收下这份魔都冰淇淋宝典,跟着小怪吃吃吃:




/ 老字号 /


红宝石

新品!奶油小方味冰淇淋~

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上海各大分店

人均:18元


说到红宝石,小怪脑子里第一个“蹦出来”的就是奶油小方!奶香十足又清爽不腻,而这次红宝石全新推出了稀奶油冰淇淋,堪称冰淇淋版本奶油小方



为什么这么说呢?因为红宝石的奶油小方出了名就是奶油好吃,和其他家都不一样,用的是稀奶油。而这次新出的冰淇淋就用了同款——稀奶油!店内特别开辟出了“冰淇淋区域”,两个红白条纹冰柜,复古感十足。



总共有7种口味,草莓味、抹茶味、芒果味、榛果味、提拉米苏味道、巧克力味、香草味,18元一盒or一颗球,店里的阿姨建议直接买盒装,比球要多10g哈哈~



小怪买了三种口味,香草、榛果、抹茶!其中内心排名NO.1的是榛果味,强强强烈推荐!榛果味冰淇淋会有一种烘焙过的清香、坚果的味道,特别且是好吃的。



香草和抹茶味也还不错,吃起来是很顺滑的奶香口感。讲真,老字号甜品的冰淇淋不但没有给让小怪失望,还来了惊喜!


老大昌

上世纪50年代的奢侈级“冷饮”

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上海各大分店

人均:25元


可能是上海最早的“冷饮”之一,也是上世纪50年代海派西点的典型代表之一。没错啦,小怪说的就是冰糕。



老早以前呀,冰糕只有老大昌这里才能吃到,后来逐渐扩散,但到了今天,全上海能吃到冰糕的又只有三四家店了,老大昌、红房子,东海西餐馆,金辰大酒店。

为了满足好奇心,小怪跑去老大昌“扫荡”了冰柜,买了冰糕掼奶油

 

▲冰糕


冰糕的制作过程也比较复杂,捡坚果仁、烧制焦糖,打发淡奶,每一步手法都很重要。口感则介于棒冰和冰砖之间,挖一勺感觉硬硬的,但是入口又很绵软,尤其是加入了坚果很好吃!


▲掼奶油


掼奶油就是冰冰凉凉的雪糕冷饮的感觉, 让人吃起来情不自禁的一勺接着一勺~~~


长征刨冰

1992年-至今的老式手工刨冰店

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地址:控江路内江路交叉口酷铺门口

人均:11元

图片来自走起用户@NANA🌈🍰


杨浦区的老式手工刨冰店,老板是上海老爷叔,从1992年就开始在这里卖刨冰了,一卖就是26年,从小车小摊终于有了个小小的店面。


图片来自走起用户@NANA🌈🍰


每一份刨冰都是爷叔亲自来帮你做,从底部的刨冰配料,再到刨冰冰块都是爷叔亲自用磨具手动来刨。这样的的刨冰吃起来更松散、更细腻。


图片来自走起用户@NANA🌈🍰


刨冰的味道也有很多种,比较怀旧的口感是赤豆和绿豆,10元一大杯,其中的赤豆汤和绿豆汤都是爷叔阿姨之前熬好的,然后用冰块泡好。当然,想吃水果的还有菠萝、黄桃、西瓜、荔枝…很有感觉~



/ 时下热门 /


梦龙Pleasure Store 

DIY梦龙回归!

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地址:上海市黄陂南路331号

时间:2018.6.8-6.23 10:00-22:00

人均:51元


一年一度的梦龙Pleasure Store,如约而至回归魔都!限时16天的潮人& 时髦精打卡新地标。



首次与ALEXANDER WANG联名合作,黑金色高级风店铺,处处都是拍照点。



小怪最爱的环节——DIY自己的冰淇淋!今年售价28元一支。三款超经典口味冰淇淋丝滑香草、松露巧克力、香浓卡布奇诺,搭配了100%进口比利时巧克力和多达12种的配料随意挑选!



除了DIY,星空咸蛋黄吐司紫色...全都和梦龙冰淇淋结合起来,做出了高级限定款!


fine cafe&canteen

昭和时代限定刨冰店

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地址: 乌鲁木齐中路192号

主题时间:即日起至端午节以后

 人均:87元



魔都人气松饼店在儿童节大变身,被打造成了“昭和时代的限定刨冰店”!整家店变得超童趣,明亮的红黄蓝三色撞击,各种小圆圈,像童年梦里面的彩色泡泡。



当然更重要的是:还有6款怀旧刨冰上线啦,FINE杂莓刨冰、清甜蜜桃刨冰、清爽百香果刨冰、奶油百香果刨冰、日式抹茶刨冰、巧克力奶油刨冰!


刨冰的颜值可以说是很高了,刨冰是粗颗粒感的,是小时候的味道,再淋上果酱鲜果杂莓,这么来一勺,只想大喊一声:夏天真美好啊!



除了怀旧刨冰,店内还被打造成了一个小型童年游戏厅。奇妙挑花棒、趣味扔沙包、弹弹珠…还有各种超萌糖果机和西瓜泡泡糖呀。

 


划重点:明日(14日)店休,但该主题将延后至端午节以后,想去的赶紧啦!



PREE

麦乳精、番茄口味“出道”了

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地址: 新天地北里太仓路181弄15号2单元

人均:67元


继黑松露、金箔、烤车厘子…之后,PREE又又又出了奇奇怪怪的新口味!SO,小怪在知道后立马就冲向店里。




本来是专门为了麦乳精冰淇淋而来,结果被店员告知这款只在线上售卖,不过好在小怪还在店里发现了奇奇怪怪的番茄口味。(同时也在线上下单了麦乳精冰淇淋。)


▲番茄口味冰淇淋


这款冰淇淋的颜色就很“番茄”,还加了好几颗爆米花。冰淇淋很软,吃起来真的有浓浓的番茄味,酸甜的口感。




▲麦乳精冰淇淋


还有麦乳精冰淇淋,对,就是80后小时候吃的那个麦乳精。乍一看平平无奇,入口就会发现,真的有麦乳精的味道,并且奶香浓郁,很好吃!!!



当时为了凑单发货,还买了好多其他口味,榴莲、巧克力,都蛮好吃的,基本没雷!


IceMonster冰馆

全球十大甜品之一

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地址:南京西路789号兴业太古汇中区3层 

人均:51元


曾被美国有线电视新闻网CNN和高端旅游杂志TRAVEL+LEISURE,评选为全球十大甜品


 

他们家的冰偏向于棉花冰,特别绵密细腻,带着奶香味。并且给每一份都超级大,建议两人或者三人合点一份,不然可能会吃不完……


▲珍珠奶茶棉花甜


最近大热的珍珠奶茶,也被加入在了绵绵冰中。端上来一大碗奶茶色绵绵冰,再加上一大杯珍珠,看着就就很过瘾。



吃之前,先把珍珠倒在绵绵冰,一定要小心点啊,珍珠多到容易洒。然后混合吃上那么一勺,棉花甜里的奶香味加上珍珠的Q弹,感觉自己在吃奶茶冰沙,细腻版!



▲新鲜芒果棉花甜


据说好多明星都爱他们家的芒果冰,大块新鲜芒果肉,绵密的冰沙,吃一口酸酸甜甜,就是清爽的夏天了!



/ 百变口味 /


Bonus

多的是你没吃过的口味

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地址:瑞金二路39号、乌鲁木齐中路276号

人均:30元



乌鲁木齐中路的网红冰淇淋店Bonus,在淮海中路瑞金二路上也有分店啦,全年卖冰淇淋,还会不定期有新口味上市。



门面小而精,霓虹灯、黄铜元素...都是现成的拍照背景板~



▲栀子花口味&草莓覆盆子


栀子花的口感清爽,不是很甜,淡淡的栀子花香蔓延整个味蕾,就是初夏的味道嘛!

草莓覆盆子酸酸甜甜的,吃一个也不嫌腻。


▲高邮咸鸭蛋&松子橄榄油


咸蛋黄口味,有人说好吃到停不下来,有人说难吃到怀疑人生,作为咸蛋黄党来说,对这款冰淇淋还是相当满意的,真的能吃到咸蛋黄哦!


gracie's

口味超多,每一种都好吃!

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地址:新乐路204号(东湖路)

人均:55元


冰淇淋就在Al's diner店堂的里面,走到里面就能看到大大的gracie's的LOGO啦。他们家冰淇淋口味超级多,整整两排,大概有十几种。


▲百香果


因为小怪当天已经吃了很多冰淇淋了,所以想吃点清爽口感的,就选了百香果。冰淇淋很扎实,不太容易化,而且百香果酸酸甜甜的,还可以颗粒感,很好吃!!!脆皮蛋筒也很香~


▲草莓香醋奶酪


小怪一开始纯粹就是好奇草莓香醋奶酪是个什么口感,没想到竟然出乎意料的好吃。草莓奶香味挺浓的,香甜的口感却完全不会觉得腻,小怪一口气把这两个球都吃完啦哈哈~



可以坐在店里吃,也可以坐在餐厅外边的露天座椅吃!


Pate 

极简白甜品屋的冰淇淋

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地址:合肥路462号SOHO复兴广场E座1层07

人均:30元


PATE家的环境很简单也很小清新,干净明亮,全落地式玻璃窗,如果正好有阳光的话会很惬意~



不光有甜品,还有手工冰淇淋售卖,同样,菜单会随时更新。


▲ 草莓罗勒&海盐焦糖


草莓的酸甜混合了罗勒的清香,还是蛮清爽的。海盐焦糖味道浓郁,如果少一点海盐就更加完美了!


MY LAB

实验室风格

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地址:合肥路462号SOHO复兴广场E座1层07

人均:35元


店如其名,走进店里就像进入了实验室,白色性冷淡的装修风格,让人不自觉怒拍100张。



这家店还有一间“神秘小白屋”,也是很多仙女们来拍照打卡的原因之一,之前是绿色的海洋球,还换成过黑色海绵,出片效果都是不错的!



主打的是分子冰淇淋,制作过程真的非常好玩,穿着白大褂的科学怪人在“实验室”里鼓捣着仪器,整个过程云雾缭绕。


△做的过程会“冒烟”


 ▲辣条冰淇淋 

 

你们想象过冰淇淋也能做成辣条味的吗?太妙了,关键是:根本停不下来!!



不光有辣条作为“噱头”,就连冰淇淋里面也有辣条的“身影”,甜甜的香草味冰淇淋中隐隐藏着咸辣,简直太魔性了哈哈哈哈!



吃了十几年辣条的小怪觉得应该就是卫龙家的,咸甜微辣,想人上瘾。


tea funny

永康路的“网黄网蓝”店

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地址:永康路46号

人均:30元



永康路上有名的小茶馆,他们家的门头在永康路上尤其耀眼,黄色+蓝色的搭配,夏天的气息扑面而来。


▲抹茶芥末口味


芥末加进抹茶冰淇淋里面...还有金箔装饰,可以说脑洞很大了,想要寻刺激的可以大口吃!



佛系的请选择小口咪,一开始是淡淡的芥末味,有点点微辣,之后就是抹茶味道,总体还说还挺有层次感的~哈哈


▲茉莉花口味


茉莉花冰激凌就是清新淡雅派,口感丝滑,茉莉花香也很浓郁,一口冰淇淋,一口饼干杯,奶思!


/人气佳品 /


半岛酒店冰淇淋车

藏身酒店门口,却感觉像在异国街头

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黄浦区外滩中山东一路32号近北京东路

人均:48元


对,就是半岛酒店的门口,推着小车在卖冰淇淋哦!这小车看起来超嗲,旁边还有街拍模特跟它合影呢~



▲草莓+巧克力+巧克力果粒脆蛋筒


小怪买了草莓和巧克力两个球,还要了“豪华版”的蛋筒,还加了半个草莓,搭配起来特别好看~小怪最想夸的是巧克力蛋筒,裹着厚厚的双层巧克力,口感超棒!


▲大溪地香草+脆皮蛋筒 40元


一个球比起两个球到底有些单薄,但是好吃倒是真的!香草冰淇淋球上可以看得见香草籽,闻起来也很香。真的比一般的香草味冰淇淋浓郁很多哦~


买冰淇淋还可以免费加配料哦,法芙娜巧克力珠,彩虹糖粒,脆片还有棉花糖,贪心一点四样都放也ok的~哈哈,旁边还有半岛酒店的小熊可以一起拍照!


SOFTREE冰淇淋

奶味很浓的牛乳冰淇淋

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地址:淮海中路300号上海K11购物艺术中心B2层

人均:37元


之前有点小火的冰淇淋店,冰淇淋店风格很清新。


▲蜂巢冰淇淋 39元


买冰淇淋之后记得要提醒店员这个纸杯装,超级好看啊!冰淇淋奶味特别特别浓,吃起来很柔润,奶香很重!据说乳脂含量大于10%,高于普通冰淇淋几十倍,也更有营养价值。




上面放了一整块很大的蜂巢,口感比较甜,但是加上牛乳冰淇淋一起吃香香的。


▲嘎吱嘎吱酸奶冰淇淋


冰淇淋外表上的都是玉米片,没错就是嘎吱嘎吱的意思啦,裹了满满一层。冰淇淋奶味依旧挺浓,但是没有一般酸奶冰淇淋那么酸。


cigusta!意大利轻餐饮餐厅

来自夏天的清新蓝系冰淇淋 

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中山东二路531号十六铺商业广场B1层

人均:56元


小怪一走进这家店,就感觉夏天来啦。环境是超级清新的蓝色,从店招到柜台都是,似有海风扑面而来~


▲巧克力榛子+抹茶+脆皮蛋筒


他们家的甜筒颜值真的蛮高的,随手拍几张也很好看。巧克力吃起来特别扎实、醇厚,感觉还是很值的,不过抹茶的就比较淡啦~


▲芒果+海盐焦糖+脆皮蛋筒 40元


没想到他们家杯装的冰淇淋也挺好看的,适合“怕融化星人“,不用担心来不及吃弄一手啦。

芒果口味特别夏天,酸酸甜甜的,海盐焦糖也不错~


N2分子冰激凌实验室

真的有水果 现吃现做 

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地址:南京东路228号新世界大丸百货B2

人均:31元


不仅食材新鲜、不含冰激凌粉,店面装修也十分有趣;实验室装修,科学家打扮把冰淇淋做出分子料理的感觉~


▲牛油果的眼泪


制作过程真的非常好玩,穿着白大褂的科学怪人在“实验室”里鼓捣着仪器,整个过程云雾缭绕。小怪拿到手的时候,冰淇淋非常冰,甚至还带着“仙气”,这个时候就要赶紧拍照啦~




一份有两个球,两个人吃刚刚好。牛油果的颗粒很大,吃起来非常清爽,小怪喜欢~


Kiss the Tiramisu

优雅高脚杯里の提拉米苏冰淇淋

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地址: 富民路205号

人均:34元


前段时间朋友圈有点火爆的提拉米苏冰淇淋,高脚杯的造型还是很新颖的,所以小怪就来吃啦,就在富民路上,小小的一家店,可以容纳3-4人堂吃。

▲原味提拉米苏冰淇淋


用高脚杯装的提拉米苏冰淇淋,不光造型优雅,吃起来也很优雅,因为不用担心它融化啊~



提拉米苏味道很浓郁,可以用小勺子挖着吃,不知道是不是小怪拍照然后吃得慢,下面的冰淇淋有些融化了,不过味道还是可以的。


▲抹茶提拉米苏冰淇淋


抹茶味的表面撒了抹茶巧克力,吃到最后还会发现底下藏着小惊喜“有红豆”。


▲草莓提拉米苏冰淇淋

草莓提拉米苏也不错,表面撒了一层草莓干,中间也有草莓果酱和糖渍草莓干,好吃~


茶の彩

抹茶控必爱之选

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静安区南京西路1618号久光百货B1楼

人均:25元


他们家的抹茶冰淇淋真的挺好吃的,抹茶味很浓,特别醇厚~



▲抹茶甜筒冰激凌


小怪刚拿到这个的时候,看卖相还觉得挺普通的,并不花哨;但是吃了几口发现味道很正,抹茶的浓度也是刚刚好,先甜后苦微微回甘的口感,性价比也很高哦~


▲抹茶白玉红豆至尊冰


这款算是茶の彩家的招牌,口感上至尊冰要偏甜一点,更让人欣喜的是,里面有白玉丸子、红豆沙、还有布丁,整个用料很足,满满的很丰富。


/ 便利店商场可买 /


迷你可爱多×Line Friends

还送限量版玩具哦~

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 各大超市便利店

价格:15-30元不等


小怪上个月刚刚买了mini可爱多来吃,和line的合作款,颜值就真的没话说了,超级可爱!!!



迷你可爱多带来了4款包装 & 8种口味冰淇淋,还有限量版Line Friends玩偶免费送!不仅好吃会卖萌,还可以作为印章使用哦!



一共有6款Line Friends的玩偶橡皮,官方授权,绝对正版哦~分别是:布朗熊、可妮兔、馒头人穆恩、萨莉鸡、丘可、雷纳德,都小小的超级萌,还可以作为印章使用哦!


格兰朵巧克力

奥利奥雪糕

巧克力星人无法拒绝

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全家等便利店

价格:15元左右


据说好吃到报警的网红爆款奥利奥雪糕,小怪终于在全家买到了!



巧克力味很浓很浓,怎么说呢?有那么几秒钟感觉自己像在吃一整块冷冻的黑巧克力。喜欢丝滑感的慎选哦。



质地比较硬,里面还有巧克力屑巧克力星人一定超爱,不喜甜的吃到后面会觉得有点腻~ps:雪糕中的奥利奥就是一片饼干,不是我们常吃的夹心奥利奥。




最后,小怪听说吃冰淇淋的一定要“心诚则零”,因为只要对冰淇淋足够虔诚,热量就会化为零。你们信不信,emmm小怪可能信了哈哈哈~


- END -



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