广西到底有多少好吃的？央视首部广西菜纪录片来告诉你答案

▲视频来源：央视科教频道

广西

西起高山，南临大海

广袤而丰饶的大地、多样的气候

造就了独具特色的地方性格

与饮食文化

广西人

以虔诚的姿态感恩山海馈赠

以巧思创造赋予风味的万千气象

在这片土地，当足迹与时间相逢

奔赴千里，味见山海

有人说

广西美食最大的特点就是多样

每到一地都能遇到惊喜

近几年，山水甲天下的广西

频繁以美食出圈

“广西菜”正在作为新的菜系

悄然兴起，吸引各路吃货的目光

那么，究竟什么是“广西菜”？

别着急

答案这就来了嘛！

10月1日-2日21:30

一部名为《味见山海》的美食纪录片

将在中央电视台科教频道（CCTV-10）播出

而这部纪录片的主题就是广西菜！

这也是央视首部广西菜纪录片

据了解，摄制组历时一年时间，走遍广西大地，除了得到当地政府和广西人民的大力支持，广西菜代表品牌“桂小厨”的厨师们在片中烹饪了那些让我们馋得直流口水的各种广西特色佳肴。与广西有着不解之缘的国家一级导演江海洋作为本片艺术顾问，本片策划满建伟说：“广西的美每天都能带来惊喜。”

  《味见山海》共两集，每集40分钟

上集：《时节》

播出时间：CCTV-10  10月1日21:30

地处中国版图南端、贴近国境线的广西，盛夏已至，每一寸土地都印刻着人们追逐时节的步履。无论春夏秋冬，身处广西的人们追寻时令蔬果、山野美食的故事，一直在这片丰饶的土地上演绎，鸟兽鱼虫，瓜果蔬菜，人与万物在这里共生共存，续写跨越时间的故土诗篇。

下集：《疆域》

播出时间：CCTV-10  10月2日21:30

在广西，山河江海于同一片地域汇集，在河池的连绵大山间，在桂林的澄澈江水中，在北海的浩瀚波涛上，人与自然紧密相联，谱写着平凡而珍贵的生活故事，用一道又一道熟悉的美食记录人间。在每一块个性鲜明的土地上，美食与人相生相伴，踏遍山海，终得归所。  

从筹备到杀青，历时180余天

走遍广西特具代表性的14个地域

历程超10000公里

灵山荔枝

马山黑山羊

东兰墨米

南宁柠檬鸭

钦州海鸭蛋

百色芒果

荔浦芋头

田林八渡笋

巴马香猪

横县鱼生

……

广西到底还有哪些好吃的？

我们一起去找答案！

来源：广西日报-广西云客户端

编辑：李慧婷校对：曾艳责编：覃凤妮值班编审：卢超

扫描二维码

进入南宁云客户端

南宁权威新闻资讯第一时间获取

扫描二维码

关注南宁新闻网微信公众号

最新最快信息实时掌握

小新推荐

南宁新闻网官方抖音号（nnnews）与您一座城、一条心，请关注我们，了解更多南宁大事小事，小新在抖音等着你哦！