东莞传承千年「采香日」约吗？现场教你制作莞香！

莞香制作技艺

是东莞国家级非物质文化遗产项目

莞香

作为东莞传统文化的瑰宝

有着深厚的人文底蕴

和高贵的文化形象

每年冬季

是莞香成熟收获时节

而农历小雪这个节气

在东莞有着更特殊的意义

它就是

传承了千年的采香日

小雪采香习俗传承千年

清代雍正八年周天成修撰的《东莞县志·周志》中记载：“莞诸物俱不异他邑，惟香奇特。”每年农历小雪节气，东莞当地香农以传统方式到野外采集莞香。

在每年的这一天

香农们从拂晓开始祭拜天地

上贡品、点烛、焚香纸

敬酒、放鞭炮…

祭拜过山神后约上午十点

便开始采头香

此后的一个月

香农们便迎来了最忙碌的采香季节

东莞的小雪采头香的习俗

已经传承了一千多年，至今不衰

也许你会问

为什么一定要在小雪节气

这一天开始采香呢？

小莞家来为大家解答！

▽

在传统的农业社会，二十四节气是中华民族千百年来与大自然相处而总结出来的伟大智慧，每个节气的出现意味着气候的变迁和农事的兴歇，成为人们从事生产生活的重要参考，并逐渐形成了一些固定的有仪式感的习俗，以示对天地与生活的敬畏。

小雪日开始采香也一样。明末清初著名文学家屈大均在《广东新语》中关于莞香就有特别提到，“盖以十月香胎气足，香乃大良也。凡凿香贵以其时，秋冬凿则良，霜雪所侵，精华内敛，木质尽化瘠而不肥，故尤香。”因为这些内在的科学性，时至今日，一些莞香种植园主将每年的采香日都选择在小雪这一天。

不止是习俗

说起莞人种香的历史

那是一部悠久厚重的历史

且听小莞家娓娓道来

 “蜜香，欲取先断其根，经年，外皮烂，中心及节坚黑者，置水中则沉，是谓沉香，次有置水中不沉与水面平者，名栈香，其最小粗者，名曰椠香。”

东汉《交州异物志》的这段记载，反映了1800多年前，莞人就已掌握了莞香独特的种植方法，时至今日依旧为人所用。所以清代屈大均在《广东新语》中曾说：“昔之香生于天者已尽，幸而东莞以人力补之。”

此后，莞香在唐朝时成为皇家最负盛名的贡品，被列入制度；宋代时，品香、斗茶、插花和挂画并称“四艺”，是上流社会颐养性情的“四般闲事”之一。到了明朝嘉靖年间，随着资本主义萌芽，商贸往来增多，莞香才走出深闺，飞入寻常百姓家。

清末东莞史学家陈伯陶《东莞县志》记载：莞香至明代始重于世。那时的东莞已经逐步形成莞香收购、加工、交易一条龙的完整产业链，成化年间，大岭山镇大沙村的墟市便是莞香的主要交易市场，其后，寮步镇的牙香街最为繁华，是广东四大名市中最具特色的一个。据说香港也因此时莞香交易繁盛而得名。

邀您参与今年“采香日”活动

目前，我市有莞香制作技艺

和寮步香市两项国家级非遗项目

为复兴东莞莞香文化优秀传统

现每年的小雪日都举办

“东莞香典”莞香采香日活动

想要探索莞香制作技艺

近距离感受莞香的魅力吗？

赶紧来现场领略一番！

2018年“东莞香典”莞香采香日活动

暨莞香文化博物馆开馆仪式

等你来！

 活动时间

11月22日（周四）10:00

 活动地点

东莞市莞香文化博物馆

 活动内容

由莞香非物质文化遗产保护园负责人、莞香制作技艺国家级代表性传承人黄欧带领进行莞香采头香习俗，在活动中对外展示莞香制作技艺。

 参与方式

自行前往即可

主办方：东莞市非物质文化遗产保护中心

　　　　东城街道办事处

　　　　大岭山镇人民政府

承办方：广东尚正堂集团

　　　　广州中医药大学

　　　　东莞市质量技术监督标准与编码所

　　　　广东省中药材种植行业协会

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图文

东莞非遗保护中心 

晓君整理

编辑：文青

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