时令东莞｜暑去凉来立秋至，品望牛墩七夕之夜

【时令东莞之望牛墩·立秋】

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看【时令东莞之望牛墩·立秋】

旅榻当筵卧，西风拂小栏。

秋从今夕到，月向异乡看。

8月8日3时12分

我们将迎来

秋天的第一个节气

【立秋】

七月节，立字解见春

秋，揪也，物于此而揪敛也

立秋三候

一候凉风至

二候白露降

三候寒蝉鸣

立秋已至

但东莞的燥热丝毫没有褪去

大热三伏天的末伏位于立秋之后

南方还是夏属之气象

因此南方的立秋又称为“长夏”

立秋前是牛郎与织女相逢的节日

南粤莞邑水乡望牛墩

是中国七夕乞巧文化之乡

七夕乞巧节源远流长，传承久远

是望牛墩极其重要的民间传统习俗

2007年

望牛墩被授予

“广东省民间艺术乞巧之乡”称号

同年

“乞巧节”被列入

广东省第二批非物质文化遗产保护项目

“七姐节，摆贡案”

废旧物品与农作物

在望牛墩巧女的手上变成了宝物

开心果壳制腊梅

白米砌菊花

洋蒜衣作莲花

一针一线，一物一品

凝聚了巧女们的心思与诚意

民间艺人也为贡案加入创意

融入声、光、电等现代元素

贡案被注入新的生命力

多姿多彩，栩栩如生

每逢七夕

水乡公园都异常热闹

数万名游客慕名前来

“过七夕，赏贡案”

今年的七夕之夜

火树银花不夜天

梦里水乡灯璀璨

众人相遇浪漫风情“牛”镇

一齐感受中华民族优秀传统文化

浪漫七夕

是水乡儿女的浪漫情怀

城中曲江水，江上江陵城。

两地新秋思，应同此日情。

这个岭南水乡小镇还有另外一个名字

“龙舟之乡”

“初一万江舟

初二西头尾

初三初四大汾流涌尾

初五望牛墩河边尾”

这是流传在水乡片的一段顺口溜

深深印在每个镇民的心中

端午正日的龙舟活动

保存着传统龙舟文化的古朴生活方式

展现“力争上游”的龙舟竞渡精神

同时又包含

“风调雨顺、五谷丰登”的美好祝愿

龙船竞渡前

村民要先起龙船、祭河神

安上龙头后进行游龙

竞渡时还会有犒船活动

送上龙船饼、米酒、烧猪以示慰劳

除了游龙趁景

吃龙船饭也是端午的习俗之一

镇里的一些村会在端午前后组织“饭局”

一起吃龙船饭与粽子

欢度端阳

龙舟盛会

彰显水乡人民的蓬勃激情

老火薰人欲破头，

唤秋不到得人愁。

夜来一雨将秋至，

今晚蝉声始报秋。

这片31.57平方公里的土地上

河道纵横、蕉林稻海、四季飘香

孕育了许多神奇的风物人情

望牛墩水乡记忆馆

珍藏了历史变迁的足迹

理发店、药铺、私塾

用蜡像的方式还原时代标志

真切感受到历史的变迁

这记载的望溪记忆

见证水乡人民的勤劳与善良

秋日寻诗独自行，

藕花香冷水风情。

一凉转觉诗难做，

付与梧桐夜雨声。

立秋是丰收的伊始

“立秋晴一日，农夫不用力”

承载着勤劳的水乡人民的期盼

近年来

望牛墩立足农业资源优势

以农业观光休闲基地为载体

以生态旅游为目标

建造都市观光休闲旅游长廊

这是一条可持续发展的道路

将农业与旅游业相结合

打造水乡特色旅游业

其中旺牛一号农场更是

获得“广东省游学旅游示范基地”称号

很大程度上提高了品牌知名度与经济效益

除了致力于观光旅游的发展

望牛墩积极推进

“一镇一公园、一村一景点”建设

结合美丽幸福村居建设成果

因地制宜，塑造村居景观

街头小景的细致改造

大大提升了居民的生活品质

 温馨提示 

立秋早晚清凉

注意添加衣裳

饮食上尽量少吃葱、姜等辛味之品

适当多吃酸味果蔬

保持内心宁静、心情舒畅

切忌过度悲忧伤感

收敛精、神、气

以适应秋天容平之气

时令靓汤

排骨莲藕汤

做法:先将莲藕去皮用刀背拍过后切片,排骨汆烫后备用,再将目鱼干用水冲洗后,用温水泡20分钟后,切片;将处理好的排骨、莲藕、目鱼干一起放入水中,加生姜以中火煮1.5小时后,撒上点香葱,加盐调味即可。

- END -

来源：时令东莞项目组

编辑：陈栩莹、黄嗳仔

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