东莞非遗墟市水乡片专场 | 哪些非遗美食会成为网红？

国庆长假即将来临

大家是否按难不住放飞的心情

小长假前夕

不如来文化馆逛非遗墟市

这次的水乡片非遗专场中

有不少是美食制作技艺

松糕、腊肠、鱼丸

冬团、艾果、手抓

……

这么多好吃美味千万别错过~

东莞市非遗墟市水乡片专场

时间：9月28日（周六）9:00—17:00地点：东莞市非物质文化遗产展示厅外围走廊

进场项目：龙舟制作技艺、中堂槎滘鱼包制作技艺、高埗矮仔肠制作技艺、保安围扣肉、冼沙鱼丸、望牛墩艾果、望牛墩冬团、望牛墩手抓、寮步豆酱、壹家松糕、儒夫子腊味、新村腐竹制作技艺、寮步香市、高埗睿家小吃、东莞三宝等。

来，跟着小莞家先多图逛墟市

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进场项目展示

△ 龙舟制作技艺

△中堂槎滘鱼包

△高埗矮仔肠制作技艺

△冼沙鱼丸

△保安围扣肉

△寮步豆酱

△儒夫子腊味制作技艺

△厚街腊肠制作技艺△东莞小吃

△望牛墩手抓

墟市当天

不仅能买买买

还有机会和非遗传承人

学习清溪麒麟舞的表演

想进一步了解

他们是如何在舞动中

秀出气势的吗？

这节非遗课堂也不能错过！

东莞非遗课堂（清溪麒麟舞）

东莞清溪舞麒麟作为客家传统民间艺术随着客家人南迁传入粤中，传入到清溪，至今已有500年左右的历史。

传统舞麒麟武术表演活动，一般都是在每年的秋收以后进行入组班的准备工作，各个麒麟队开始练习武术和舞麒麟的套路，至春节十天前举行开光仪式，启封后年初一开始麒麟就到各个村庄进行舞麒麟武术表演活动。舞麒麟主要由两人来表演：一人在前面舞麒麟头，一个在后面钻进麒麟被里在里面舞动麒麟被，前后相互配合，在锣鼓、釵、鐺和锁呐的伴奏下，表现出麒麟各种各样的动作，舞麒麟是清溪群众长期以来最喜闻乐见的民间艺术形式之一。

该项目于2012年被认定为广东省第四批省级非物质文化遗产项目，省级保护单位为清溪镇文化广播电视服务中心。

时间：9月28日（周六）14:30-16:00

地点：东莞市非物质文化遗产展示厅传习区

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明天一起来参加非遗墟市

与美味和匠心相约！

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来源： 晓君、玉珍

编辑：黄嗳仔

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