温岭达人录丨一个烤炉，几块炭火，22年来的坚守，温岭人都馋这一口

她是赵云飞，今年51岁，

做烧烤已经22年。

22年中，她在路边摆过小摊，

在街角开过店面，

支烤炉的地方兜兜转转，

炉里的炭火每天被点燃又慢慢熄灭，

但她一直都守在炉旁。

当然，她也有歇息的时候，

那是身体实在扛不住的时候。

但是，这么多年下来，

这样的生活节奏、工作强度，

她已经习惯了。

每天18时，准时起床，19时到店里开始忙活。然后，一直烧烤食物，很少有空能坐下休息，吃饭还要和员工交替开来，保证烤炉前有人，就这样一直营业到次日清晨5时。

送走最后一批客人，

赵云飞又要买菜、洗菜、切割、

调料、腌制、串串……

迎接新的一天。

现今店开得还不错，

赵云飞的岁数也大起来了，

却还是坚持一年365天都开张。

我就怕顾客过来，想吃我家的烧烤的时候，却看到店里关着门，心里会失落。

一天一天，一年一年，

赵云飞就这么守着，

守店、守客、守心，

守着日出日落，守着人来人往，

守着炭火一炉。

- End -

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视频丨温岭日报全媒体记者 潘都都 叶平安 卢杰

编辑 | 柳寒曦 审核 | 潘国志 校对 | 季虹希

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