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渔民捕获250斤蓝鳍金枪鱼,预计晚上7时运到温岭,价值……
今天,
有网友向温小闻报料
有渔民在东海捕捉到巨型蓝鳍金枪鱼。
这个“巨型”到底有多大呢?
看视频与图片你就晓得了!
该条蓝鳍金枪鱼是
一位姓胡的舟山渔民
于昨天下午2点,
在东海152海区捕获的。
(该品种在东海比较少见)
目前委托我市
海上通(温岭)速冻食品有限公司代卖,
预计晚上七点左右会运到温岭。
大家感兴趣的可以去现场参观。
据专家介绍,
蓝鳍金枪鱼的平均大小为200~400公斤,
最大可以达到700公斤。
将一条蓝鳍金枪鱼分解为食材的话,
各个部位的售价也有所不同,
以大洋世家为例,
大脂2800元/kg,中脂1400元/kg
刺身700元/kg。
今年8月份
椒江的一位吃货就花了20万元买了
一条重达518斤的蓝鳍金枪鱼。
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来源:台州晚报
舟山渔民捕捉到的这条鱼重约250斤,
以椒江吃货购买的价格估算的话,
这条鱼也能卖到将近10万元!
那么这种鱼到底是什么来头?
为什么能卖到这么高的价格?
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蓝鳍金枪鱼在金枪鱼中属于稀有贵族,全身都是宝,每一个部位都富含DHA、EPA、及8大类氨基酸,低热量高蛋白,营养价值高,有海中“黑金”之称。同时,它的身体构造非常特别,全身只有一条主脊骨,少侧骨,在游动时每一寸肌肉都运动,因此肉质柔嫩鲜美,堪称是鱼中之王。
由于过度捕捞,在过去40年里,大西洋的蓝鳍金枪鱼数量已下降82%,因此,蓝鳍金枪鱼被世界自然保护联盟濒危物种红色名录列为极危动物。捕捞过度导致其濒危,加上拍卖行为的存在,蓝鳍金枪鱼的市场价格变得非常昂贵。
对这条鱼
你有什么看法呢?
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赶紧来参与吧~
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综合丨网友爆料 网络
编辑 | 郑黎明 审核 | 王妙德 校对 | 季虹希
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