腹泻！高烧！吃了这么一大锅小龙虾，温岭四个小年轻被“放倒”？

随着夏日来临，

小龙虾逐渐成为夜宵场的主角，

十三香、麻辣、椒盐、冰镇……

总有一款能满足你~

但是，

你真的知道吃小龙虾的正确姿势吗？

一顿小龙虾 四个年轻人被放倒

5月13日，市民小郑（化名）发了一条朋友圈：“河里钓来的小龙虾，吃不得！”原来，前几天小郑的妹夫到松门钓小龙虾，当天晚上就煮了一大锅，还邀请小郑夫妻一起享用。

第二天，这四个年轻人都腹泻不止，有的甚至发起了高烧。幸好，他们都及时去了当地卫生院，打了三四天点滴后，腹泻止住了。

进入夏季以来，医院各大消化内科门诊患者明显增多，其中一部分是爱吃夜宵的年轻人，罪魁祸首都是小龙虾或各类烧烤。夏季湿热，为肠道致病菌的生长繁殖提供了适宜的条件，导致寄生在小龙虾身上的病菌大量滋生。

 

市一院急诊中心副主任、

消化内科副主任医师金晓红分析，

人在夏天消化功能相对较弱，

一旦吃下不卫生的食物，

再加上冰镇饮料一灌，

胃肠道遇冷收缩，

处于缺血状态，

对细菌的抵抗能力进一步减弱，

就很容易引发

急性肠胃炎、细菌性痢疾，

出现腹痛、腹泻、呕吐等症状。

吃小龙虾的正确姿势

首先要选好食材，

保证小龙虾鲜活，

另外一定要一个个洗刷干净，

有时间可以在清水里养两天。

新鲜龙虾洗净后，

再经高温烧熟煮透，

是可以放心食用的。

不过需要注意的是，

龙虾头携带较多寄生虫

一般不宜食用，

隔夜龙虾最好不要吃，

不洁不熟龙虾吃后

易引起肠道感染。

小龙虾属寒性食物，多吃容易伤脾胃，摄入过多蛋白质，也容易造成消化不良，肠胃不好的人应该尽量避免，其他人也要适量食用，建议每次食用最好不超过1斤，按一般个头算相当于15至20只。

 

纹肌溶解症的患者会出现

肌肉酸痛、无力的症状，

小便呈酱油色。

因此，

如果进食小龙虾后

24小时内出现

全身或局部肌肉酸痛者，

要及时到医院就医，

并说明进食史。

这四类人不能吃小龙虾

▲过敏体质者要小心。小龙虾可诱发过敏性鼻炎、过敏性皮炎，过敏体质者不宜多吃。

▲呼吸道疾病患者不宜多吃小龙虾。当人体受到过敏饮食刺激时，会引起支气管痉挛，黏膜肿胀，分泌物增加，导致管腔狭窄，气道不畅，呼吸困难，从而诱发支气管炎和哮喘。

▲皮肤病患者也要注意。小龙虾为发物，可诱发皮肤类疾病。

▲痛风病人最好不要吃。小龙虾是含嘌呤较高的水产品，容易导致尿酸增高。

小龙虾虽美味，

但不要吃太多哦~

比心

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温岭市融媒体中心出品

文字|朱丹君

图片|朋友圈截图 网络

编辑|庄晨高娃  审核|王妙德  校对|季虹希

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