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【真相】记者调查:市场上那些好看的“打蜡”水果到底能不能吃?

2017-01-08 吉视都市频道

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“打蜡”水果

        大家在挑选水果的时候,一定都喜欢挑选个头均匀,颜色好,表面光滑的水果,但是用手碰到这样的水果又会觉得黏黏的,油油的,没错,这样的水果大多数都打了蜡,打了蜡的水果不但外表好看,而且价格不菲

《守望都市》记者

       那究竟这些水果为什么要打蜡,“打蜡”的水果又是否存在问题呢?

       带着疑问,记者走访长春水果市场了解情况。

面对询问,商家直言不讳:许多高档水果在包装前确实经过了打蜡处理。

《守望都市》记者

水果打蜡的目的是什么?

一:便于长期储存;

二:这样处理后外观漂亮,显得上档次,能卖高价。

商家

“打蜡”水果是否存在安全问题   商家说法不一

《守望都市》记者

        市场上销售的“打蜡”水果是否存在安全问题?

商家

       商家口口生生表示,打蜡的水果食用后不会出现任何问题,但在记者追问下商贩却也给出了尽量打皮吃的回答。这前后说法不一,的确让消费者琢磨不透。

水果市场“打蜡”很普遍


        记者在走访调查中发现,现在市面上的水果都会有多种选择,有经过打蜡抛光的漂亮的水果,也有纯天然的普通水果,这打蜡的水果家家都有,商家会根据消费者的意愿进行推荐。但相比之下,打蜡的水果价格更高。

       在网络搜索“打蜡”水果,立即会出现不少关于“打蜡”水果的负面报道。

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打蜡水果

多数市民对“打蜡”水果持怀疑态度

《守望都市》记者

       做为普通消费者的市民们是否对“打蜡”水果避而远之呢?

“打蜡”水果食用后是否会对身体产生危害?

        这打蜡的水果是否像大家说的那样,真的存在安全隐患呢?我们也找到了吉林农业大学的专家进行解读。

专家解读:蜡质有分类 食用蜡无毒

        专家表示,根据中国《食品添加剂使用卫生标准》,是允许给鲜水果表面打蜡的,但要给水果打蜡,必须使用规定的添加剂,根据生产需要适量添加。

如何区分购买的“打蜡”水果是否打了工业蜡?

        如果实在对水果上的蜡质存在质疑,对“打蜡”水果进行简单的处理也是可以有效去处蜡质的。

温馨提示

         在购买水果时,不应只盯着卖相好的水果,可多选购一些外表"朴实"的水果。市面上常见的打蜡水果有苹果,橙子,橘子和大部分进口水果,打蜡除了可以延长保质期外,还能保持好的品相,除少部分不法商贩使用工业蜡外,大部分的打蜡水果都是可以放心食用的。



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