诸暨有一群人经常吃猪食??真相让你惊呆
纳尼!小编你开什么国际玩笑
我们诸暨人
怎么可能会跟猪抢吃的
哼!小编我要举报你,又在开始散布谣言了?
喂!喂!喂!
看完这篇文章再举报可以么?
现在诸暨人生活条件越来越好
随之而来的是生活的质量也越来越高
对食物的追求也开始从大鱼大肉转向“健康均衡”
吃的那叫一个绿色、低脂、无公害
结果呢,渐渐地居然
把目光放向了猪儿吃的东西上......
下面小编列举出来的这些“猪食”
不敢说所有诸暨人都吃过
但敢保证一半以上绝对是有的
↓↓↓
菜市场供不应求的番薯藤
20年前,“番薯藤”是诸暨农村家家户户都会种植的猪草标配。生长周期短,长势茂盛,直接割回家切碎扔到猪槽里或者煮到猪食里头,都是不错的选择。
现在呢,在诸暨的菜市场,几乎每个蔬菜摊位都能见到番薯藤?价格不低,一般二三块一把还算是便宜的,但却是菜市场里面的热销菜,稍微晚点去就会抢不到。
别问小编爱不爱吃?那简直就是~一天三顿不显腻啊!配上蒜头,肉丝,加菜油放锅里爆炒,......啧啧啧,如果带点辣味道就更赞了!
糙里糙气的南瓜藤
跟“番薯藤”一样,20年前的“南瓜藤”是诸暨农村的猪草标配,因为吃起来有点糙。
不过,现在诸暨喜欢它的人也不在少数,特别是我们父母这一辈的,反正小编的老妈总是喜欢拿它跟嫩南瓜炒在一起,说是特别香,特别好吃...小伙伴你吃过的么!你认为它怎样呢?
百吃不腻的番薯
记得以前,只有家里穷得揭不开锅的人家才会迫不得已吃这个番薯,而一般人家把红薯收到家里后,就随便堆在屋子的一角,需要煮猪食的时候再刨一筐淘洗干净,倒入锅中煮熟。
然鹅~~现在的番薯不仅登上了人们的饭桌,而且关于做法也是推陈出新,有什么红薯粥、红薯饼、拔丝红薯、芝士焗红薯等等,吃法跟花样越来越多,价格也蹭~蹭~蹭~的往上涨了好多倍,早已不再是曾经的几分,几毛钱一斤了。
从野菜到人工种植的革命草
马齿苋这个植物啊,贴着地长,植株也不大,割来喂猪也没得啥子搞头,只是偶尔看到长得好的一大片,才会专门割点。小时候还有一种做法,就是手上被虫子叮了包,扯点马齿苋嘴巴嚼烂了再敷上去,说可以消肿止毒。
后来有人发现了马齿苋的种种优势和食用价值,野生的已经不能满足市场的需求,所以不少地区已经开始大面积地人工种植。诸暨小伙伴,你们屋里头吃马齿苋不?
不过千万要注意,小编说的这个马齿苋可不是诸暨人常说的革命草,虽然它俩长的有点相似,但革命草是空心属于水生植物,而马齿苋则属于肉质草本植物。叶肥厚多汁,无毛,茎常带紫色。
百搭野菜草籽
草籽又名紫云英,十几年的草籽是农村最为常见的植物,所以一般农民伯伯多是用来喂猪,或是把它翻到地底下作为肥料。
如今的草籽摇身一变变成了诸暨的“高档美食”。在诸暨有的菜市场贵时能卖到10元一斤,最便宜也要卖2、3元一斤,小编最喜欢的就是草籽炒年糕,年糕柔糯加上草籽的鲜嫩,我想一般不太会有诸暨人去拒绝它。
粗粮界的玉米粉
多年以前,小编所在的村里还有人喂猪的时候,厨房的灶台上跺着一口大铁锅,特别特别大,一早一晚,锅里水烧开后舀几瓢玉米粉进去,再烧开, 一锅香喷喷的“玉米糊”就成啦——那可是猪的最爱。
不过近几年诸暨人开始提倡吃粗粮,各种粗粮(紫米、荞麦、高粱等)做的主食也随之涌现,其中玉米粉做的玉米馒头、玉米年糕也是深得诸暨人喜欢呢。
在国内外被开发利用的米糠
大家都知道,我们吃的大米来自于水稻,同样作为水稻种子部分的米糠却远没有大米受欢迎。汉语中的“糟糠”是指酒糟、米糠等粗劣食物,还比喻废弃无用之物。所以一直以来米糠都用来喂猪,价格低廉。
虽然现在米糠的食用功能大部分还局限于喂猪,但有国内外的研究结果和资料表明,米糠中富含各种营养素和生理活性物质。
现在美国等发达国家已经有食用米糠问世,我国也有类似产品被发明,看来米糠成为人们盘中之物的日子也不远咯。
各位诸暨小伙伴,就你们所知
还有哪些曾经的“猪食”
现在都成为了人们餐桌上的菜肴呢?
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整理丨猫爷
编辑丨蝶舞花香
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