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今天起,全国都要羡慕诸暨了!

2017-09-03 在诸暨

从今天起

全国人都要羡慕诸暨了

为啥?

因为接下来的诸暨,

各路美食全面上线!



糖洋

马上就是一年一度中元节(7月15),诸暨人也叫“七月半”,这段时间,诸暨很多地方都有吃糖洋的习俗,而诸暨糖洋的种类也很多,一般我们在市区吃到的糖洋大多都是三层的,两层白色中间夹着黑色的豇豆层。

而有些地方的糖洋有九层,基本以白糖米浆、红糖米浆为主,不过可以根据自己的喜好在红糖米浆里加点红豆豇豆什么的,一般这样浇制的糖洋口感会比上面的好!


藤羹

都说中国南北差异大,其实在我们大诸暨,这样的差异也是存在的,比如有的地方七月半吃糖洋,而街亭斯宅一带则是蒸藤羹~~藤羹的蒸法其实跟糖洋大同小异,只不过藤梗只需要单一的一层白米浆就好。


在很多人眼里,藤羹是一碗碗的美味,煮时加点肉丝、蛋丝、笋干丝、雪菜,最后出来的是一碗香味扑鼻的藤羹点心。


芝麻擂金团

除了藤羹糖洋,作为七月半美食之一的芝麻擂金团,味道也是棒棒的!可能诸暨人天生就喜欢吃米粉类的美食,所以对于甜甜糯糯的东西永远都无法抗拒~糖~芝麻~糯米~把煮熟的糯米粉团捞起放入拌好的芝麻白糖中,让芝麻白糖均匀地裹满粉团~流口水么?



板栗

古书云:“诸暨产如拳之栗”所以往往天气一凉,诸暨大街上的板栗就开始飘香了,而板栗的做法也是多种多样,什么糖炒栗子啊、什么板栗捂肉啊、什么板栗烧鸭啊?哎呦喂...光是想想小编就开始流口水了...




香榧

马上就要开始采摘香榧了,所以再过个把月,香榧就将大量上市,诸暨的香榧不仅香脆美味,而且具有极高的营养价值、保健功能和药用价值。





烤红薯

番薯是最近的应季食物,香喷喷的烤红薯既健康又美味。诸暨人有句古话“七月半,番薯芋艿吃吃看”,这同样是属于诸暨小伙伴们的一道美味!




梭子蟹等海鲜

休渔期结束,诸暨人吃海鲜的最佳时节已经到来!有没有看到一大波生猛海鲜正向我们赶来?

鱼、虾、蟹、贝类,还有皮皮虾、海虾、梭子蟹、扇贝、花蛤、海虹、蛏子、八爪鱼等等价格还炒鸡便宜,所以最近都可以敞开肚子吃,清蒸,红烧,水煮,椒盐,怎么美味怎么来,~哈哈哈是不是很开心!



大闸蟹

吃完海鲜吃湖蟹,秋天到了,膏肥流油的大闸蟹又开始陆续上线了,常言道秋意愈浓,入夜微寒,宾客围坐一桌,黄泥小炉温酒,共品蟹之肥美,是不是应时应景。所以吃货们准备好蟹八件,等待大闸蟹们的到来吧!



大菱

大菱又名“红菱”,生长在诸暨的一些水塘里,菱角嫩可以直接剥开生吃,生食清甜爽口;老的煮熟吃,则别有一番风味。






桔子

秋天来了,桔子红了,酸甜美味的桔子营养价值非常丰富,在秋天每天吃一个桔子好处是很多的,而且桔子的水分充足,深受人们的喜爱。



柿子

七月核桃八月梨,九月的柿子要赶集,马上就是柿子大量上市的季节。柿子不仅营养丰富,而且还具有较高的药用价值!而且诸暨采摘柿子的地方也不少。



猕猴桃、无花果等水果


诸暨眼下上市的水果,实在太丰富了,猕猴桃、无花果、葡萄、水蜜桃……每一种水果味道都是棒棒!如果你想在线购买,可以点击左下角“阅读原文”进入在诸暨商城!




白果

白果是银杏科植物银杏的种子,又称为“银杏”。自古以来白果就是很常用的一味药食两用中药,且白果具有敛肺气、化痰定喘的功效,最适宜秋天食用。



桂花系列

9月,秋天在缓缓走来,也将迎来桂花满城飘香,对于咱们诸暨的吃货们来说,秋天仅有桂花香是不够的,还必须与飘着桂香的美食相伴,比如像桂花藕、桂花茶、桂花年糕之类的。



哈哈哈!我怎么觉得

诸暨人又要开始胖三斤的节奏呢?

反正,从今天开始

全国人都要羡慕诸暨了!



整理|猫爷

编辑|蝶舞花香


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