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800万只！优选蟹苗投放阳澄湖，今秋吃货们有口福了。
据说
阳澄湖大闸蟹
农历九月，雌蟹壳凸黄满，肉质细嫩，
十月雄蟹膏脂厚腻，肉丰味美，
最是食蟹佳期，
其产出晚于其他湖泊的大闸蟹。
近日，
新一批的小蟹苗们被投入阳澄湖中，
开始了它们的“成蟹之旅”。
据统计，截至2月24日，今年已经有800多万只优选蟹苗被陆续投放到相城区内的阳澄湖度假区水域。
理想环境
阳澄湖湖面开阔，水质清纯，水深底硬，水草丰茂，气候宜人，是螃蟹定居生长最理想的环境。阳澄湖大闸蟹更是“蟹中之王”。
环保养殖
但出于生态环保方面的考虑，去年阳澄湖围网养殖面积从之前的3.2万亩缩减到1.6万亩，养殖面积压缩一半据统计，阳澄湖度假区养殖水面共6860亩，平均每10亩能投放1~1.2万只蟹苗。
优选蟹苗
为保证大闸蟹的品质和产量，今年在蟹苗投放时对品种进行了精挑细选。投放的蟹苗都是本地培育的大母本蟹苗，个头略大于1元硬币。预计长成后的蟹的个头要比之前大一个规格，大蟹数量会增多，产量也会提高。
产量增加
苏州市阳澄湖大闸蟹协会副会长周雪龙表示：
预计今年阳澄湖大闸蟹产量有望增产2、3成。今秋品蟹季，消费者就能品尝到这种个大味美的大闸蟹。
”作为吃货的你
是不是已经开始期待了呢？
待到金秋时节，我们一起去吃蟹呀！
来源：今日相城
图片来源于网络 版权归原作者所有
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