杨梅有虫到底能不能吃？昆山吃货快看这里。

天气一天比一天热

心里总是有股“心火”

但有一种水果能帮你消暑

没错！就是杨梅

杨梅的酸味会反射地分泌唾液

“望梅止渴”就是这个道理

酸酸甜甜不仅好吃

还有消暑的功能哦

不过，近期有相关视频上说

杨梅用盐水泡，会有小虫

这种说法让爱吃杨梅的小伙伴了

瞬间觉得恶心

那？用盐水泡出来的虫子……

还能吃吗？

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由于杨梅没有果皮，成熟了，它的香味和甜味自然会引来很多虫子，这种白色小虫即果蝇幼虫。

果蝇幼虫不同于“蛆虫”，它平时是以成熟的果实、蜂蜜为食，本身较为干净。另外，目前也没有临床证明这种虫子有毒性，相反，它的主要成分是蛋白质，跟鸡蛋白一样。

所以，如果误吃了杨梅虫，大可放心，不会对人体产生什么危害。

吃小虫？没勇气~

果蝇幼虫虽无毒

但很多人基于心理障碍不敢吃

有什么办法可以逼出小虫呢

 方法一：

在水中加勺面粉，把杨梅放进去，顺着一个方向搅动一会，你就会看见小虫、脏物就会被清出来了，再用清水冲洗一遍即可享用。

方法二：

用浓度较高的盐水浸泡10-20分钟，搅动一会，每一颗杨梅都充分洗涤，就可以逼出小虫，再用清水过一遍会更好。

盐水浸泡时间不能太长

以免味道流失、口感变差

买回来的杨梅不要放冰箱

冷藏时间过久

低温会导致虫子死亡

死了的虫子那可是泡不出来的

杨梅的食疗的好处

杨梅是我国传统的中药材，具有开胃、消食、生津、去热、驱虫、活血、解毐等功用。杨梅性温，味甘、酸。具有生津解渴、和胃消食的功效。

1助消化增食欲

杨梅含有多种有机酸，维生素C的含量也十分丰富，鲜果味酸，食之可增加胃中酸度，消化食物，促进食欲。

2祛暑生津止渴

杨梅鲜果能和中消食，生津止渴，是夏季祛暑之良品，可以预防中暑，去痧，解除烦渴。

3抑菌止泻消炎

杨梅性味酸涩，具有收敛消炎作用，加之其能够抑菌，故还可治各种泄泻。

4防癌抗癌

杨梅中含有维生素C、B，对防癌抗癌有积极作用。杨梅核仁中含有维生素B17，这是一种抗癌物质。

5减肥美容抗衰老

杨梅所含果酸能阻止体内的糖向脂肪转化的功能，有助于减肥，是现代靓姐帅哥减肥的理想水果。

6降血压防中风

杨梅鲜果中钾的含量极为丰富，钾元素在维持心脏功能、参与新陈代谢以及降低血压等方面的功效突出，还可预防中风等。

7益肾利尿除湿

杨梅皮素直接作用于肾脏可以兴奋心脏，间接发挥强力的利尿作用，还有抗血管渗透作用，对关节炎等风湿疾病也有辅助治疗效果。

杨梅的吃法

1冰镇杨梅

杨梅买回来后洗净，最好用盐水泡半个小时到一小时。沥干水的杨梅加上白糖，装入密封保鲜盒，盖上一层白开水做的冰块，密封，放入冰箱冷藏。

放置3-4小时，使糖溶解渗入杨梅，冰块融化，同时也会有部分杨梅汁渗出，和冰水混合，这样杨梅吃完后还能有杨梅汁。

2糖拌腌杨梅

将杨梅放在一个瓮中，洒上盐，腌制十天半月，将腌杨梅放在器具中加入少量水蒸熟，或者在微波炉中加热。

3杨梅甜酒

新鲜杨梅500克，白糖50克，杨梅洗净后加人白糖，捣烂放人瓷罐中，自然发酵1周后成酒，纱布滤汁，锅中煮沸，停火冷却后，装瓶密封保存。

越陈久者越好，随量饮用。此酒具有清解暑热，止泄的功效，可用于预防中暑及治疗暑热泄泻。

是不是觉得杨梅好处特别多呢

但杨梅味酸，不宜多食

多食则损齿损筋

此外，其性温热

内热火旺体质亦不宜多食

小伙伴们，你们记住了吗？

来源：常州车管所、草药大全

图片来源于网络 版权归原作者所有

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