昆山人常喝网红”科迪透明袋装奶，要谨慎！
变美的秘密武器是！什！么！
智慧君告诉你
是每天一！袋！牛！奶！
身体好！
皮肤光滑！
美白！
超市里牛奶品种繁多
包装更是让人眼花缭乱
最近流行一种透明包装的牛奶
号称能够“回归鲜奶本来的味道”
迅速走红成为“网红奶”
尤其是科迪牛奶
刚开始甚至“一奶难求”
“100%牧场原奶”、“看得到的好牛奶“
“喝得到的浓纯香”
……
这些打着“零添加”、“更安全”口号的“网红奶”
真的更新鲜更好喝吗?
智慧君选购了新希望、伊利、科迪、天润
4款畅销透明袋装牛奶
从价格、口感、食品安全等方面进行对比
众多品牌的透明袋装奶
在奶制品货架上随处可见，销量火爆
似乎很受大家的喜爱~
4款透明袋装牛奶每袋180毫升
售价在3元/袋左右
相比常见的普通包装牛奶
并没有价格优势
一般牛奶的颜色基本上都是奶白色
对比4款透明袋装牛奶
科迪牛奶颜色偏黄
其他3款真的都是奶白奶白滴~
透明袋装牛奶在包装上很吸引人
从外观就能看到白花花的牛奶
让人很有尝试的欲望
辣么~它们的口味究竟怎么样？
来！让小姐姐们干了这些奶
同样是透明袋装奶
4款奶之间的口感却大不相同入口时奶味比较浓，后味很奇怪，有种人造的感觉，尝起来不够天然。
味道比较清淡，除了这个之外真的没什么特别的地方了。
喝起来奶香味还算可以，奶味、香味适中。不过，喜欢喝奶味浓的宝宝们，可能会觉得这款牛奶口感会比较淡。
网红科迪喝起来奶粉味有点重， 评测员觉得像是喝了没有加糖的可可粉，不推荐。
很多人选择透明袋装奶是觉得
比起那些看不见内部的盒装奶
能直观地看到鲜奶的颜色、品质
喝起来心里会更放心
但是，这种牛奶真的能让人100%放心吗？！
智慧君在4款透明袋牛奶包装上看到
贮存条件：低温避光，2℃-6℃冷藏
但在选购时
多家超市里的透明袋装奶与鲜奶、
低温酸奶一样，都放置在冷藏货架上
并且有明显的日光灯照射
众所周之，牛奶需要避光保存
目前市面上主流的纸盒等包装均不透光
智慧君就想问问了：
透明袋装奶的包装是否能够有效的保质?
走访各家超市智慧君发现
透明袋装奶基本都做不到“避光”
那么
同样在受到日光灯照射的情况下
盒装牛奶与透明袋装奶
在口感上又有什么区别呢？
透明袋装牛奶的味道会发生变化吗？
喝之前智慧君先查了有关资料
科普
美国康奈尔大学的Robin Dondo等人在2017年的《奶制品科学杂志》(J. Dairy Sci)上发表了一项研究，深入探索了光照对牛奶风味的影响。他们发现，在透明的包装中，荧光灯下照射9个小时，消费者就能尝出味道的不同。如果是LED灯，那么12小时候，也可以尝出差别。经过LED灯照射，牛奶中出现了塑料的味道;如果使用荧光灯，出现的则是纸板的味道。而牛奶避光保存，则能够避免这种破坏，保持牛奶的风味。
智慧君买了同一品牌，不同包装的纯牛奶
试喝以后发现
“利乐包”装的牛奶喝起来更香醇
也许是因为透明袋装牛奶没有避光的原因
喝起来确实少了一点奶香味和新鲜感
这种透明袋装“网红奶”虽然包装看着很新颖
但因为无法做到完全避光
所以对味道会多多少少产生一定影响
爱喝的小主们还是要多多小心哦~
除了这种透明牛奶
还有盒装的、袋装的、瓶装的
爱喝奶的小主们
你们都会选什么样子的呢？
来源：现代快报
图片来源于网络 版权归原作者所有
智慧昆山编辑整理
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