怎么卖酒?干了十几年越干越迷惑,这世道是怎么了!
文|华夏酒报/中国酒业新闻网记者 刘玉婷
2017年,对中国零售行业来说,无疑是变革之年。
回头看,是摸索着高歌猛进的黄金10年;向前看,是互联网冲击下踌躇着地跃跃欲试。站在2017年,零售业格局重新洗牌,眩晕之余,让人恐慌。
作为“古墓派”的传统酒业,如何在这一轮变革洗牌大军中屹立不倒,进而激流勇进,是摆在行业面前的一道“奥赛题”。
“干了十几年,却一夜之间觉得自己不会卖酒了。”恐慌的经销商们突然发现,那些信手拈来、屡试不爽的销售“套路”开始过时了。他们曾引以为傲的分销、团购,甚至是意见领袖营销、4P营销理论,都鲜有人谈及。既有的线下分销渠道维护成本高,门店价值被整体重估,而新渠道拓展难上加难,销量难以突破。
恐慌的可不仅仅是经销商。对生产厂家来说,中小酒企扎堆,酒企产能已达到千万升,而酒类行业市场容量有限,很多中小酒企面临淘汰或被兼并的挑战。
另一方面,消费需求的升级,也让传统酒企倍感压力。传统酒企多注重于产品层面,而忽略消费者的选择,酒类品牌商与消费者隔离,消费者不能得到很好地参与感、满足感、成就感的消费体验。
在全新的酒业时代,传统营销方式已无力独打天下,这是既定事实。
殷鉴不远,必有近忧。
圈外人都在干什么呢?
7月中旬,继阿里“动物园”的天猫、菜鸟、蚂蚁金服之后,盒马生鲜被推到了聚光灯下,线下超市的概念得以重构。
8月底,杭州的维军超市改头换面,头顶阿里橙,天猫小店正式亮相。一个订单, “网红爆款”送到了浙大学生的寝室楼下。
而圈内,早有先行者。
在2014年通过微信朋友圈信息推送,仅三天时间便创造了销售5.6万瓶“天鹅庄大金羊”佳绩的天鹅酿酒集团,在2016年,采取微信朋友圈和线上实体店销售相结合的方式推出“天鹅庄大金鸡”,两天时间热销近5万瓶,销售亮眼。
无论圈内圈外,异军突起的“优等生”,给了我们无限可能性的想象。但这“各种可能性”蕴含着诸多不确定性。但是可以确定的是,互联网+酒业的新零售模式,其成长性毋庸置疑。
但是,很多圈内人想问:
移动互联网和大数据究竟应该怎样应用到酒类行业?
在“互联网+”的呼声前,在新零售的大潮中,传统酒业究竟如何搭乘这趟顺风车?
用传统的思维去大喊电商照猫画虎,在天猫开个旗舰店,贴个价格标签,真的就可以绝处逢生么?
这一系列疑问,答案在哪里?
答案在这里。
为了助力传统酒业赶上“新零售”这个风口,由淘宝大学和《华夏酒报》共同开办的酒企电商总裁班应运而生。希望借此为酒企提供如何转型、如何打破销售瓶颈、为消费者提供更好的消费体验等问题的解决思路。
此次酒企电商总裁班是淘宝大学在历经深度调研后,针对酒企发展现状和困境,深入挖掘转型痛点,为各酒企负责人及高级管理人员量身定制的专业课程,能够帮助酒企学习电商背景下的新商业生存法则,分析“互联网+解决方案”,实现转型升级。
作为此次酒企电商总裁班的主办方淘宝大学及《华夏酒报》,以共赢姿态打造酒业互联网+教育+电商+传媒的新型教育服务体系,依托阿里巴巴互联网平台和《华夏酒报》的行业传播力,切实解决好酒企在“新零售”机遇下发展难题。
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