【独家美文】有一种胸怀叫包容
大学
大学可能是我们第一次接触来自五湖四海不同地方的同学与朋友,不知你是否能够适应这里的生活、与生活习惯各不相同的舍友融洽相处。让我们先来看一看,别人可能会对你的家乡有哪些误解呢?
长沙人
长沙人不是随便就能去现场看快乐大本营的
不是所有的胡建人都说不好普通话
重庆鸡公煲是上海人叫张重庆的人发明的
内蒙人不住蒙古包,不骑马上学
东北不是一年四季都很冷,而是四季分明的
浙江温州没有那么多江南皮革场
广东人
广东人是会吃,但并不是什么都吃
天津人
天津人怒答,请你们以后不要见面就让我来一段相声
进入大学后,家乡、地域成为了我们身上一个重要的标签和特点。曾经有形的事物化为无形,岁月当是明证。家乡的一切变成了我们改不掉的口音和抵抗不住的口味,成为了我们现在的样子。
难改的口音,有特点的标签
无论是温婉可人诗意栖居的江南,沈从文笔下活色生香清丽如初的湘西,还是风吹草低见牛羊的塞北平原、一派空旷苍黄的黄土高原
无论是十七八女郎,执红牙板,唱“杨柳岸、晓风残月”,还是关西大汉,铜琵琶、铁棹板,唱“大江东去”
都独具一番韵味,人文与自然是密不可分的,一方水土孕育着一方文化,一方文化孕育着一方人。
汪曾祺曾感叹山西人太能吃醋,有一年他去太原,快过春节了。别处过春节,都供应一点好酒,太原的油盐店却都贴出一个条子:“供应老陈醋,每户一斤。"在那个年代,这对山西人是大事。
周作人说他的家乡整年吃咸极了的咸菜和咸极了的咸鱼,浙东人确实吃得很咸。
北京人说南甜北咸东辣西酸,大体不错。河北、东北人口重,福建菜多很淡。
都说苏州菜甜,其实苏州菜只是淡,真正甜的是无锡。“无锡炒鳝糊放那么多糖!包子的肉馅里也放很多糖,没法吃!”
四川不能说是最能吃辣的省份,川菜的特点是辣且麻,搁很多花椒。麻婆豆腐、干煸牛肉丝、棒棒鸡,不放花椒不行。花椒得是川椒,捣碎,菜做好了,最后再放。
不同的酸甜苦辣咸与淡,不同地方的饮食各具特色,都是和地域、气候等自然因素有关系的。当然,与人的性格习惯也有关。喜欢汪曾祺这样的饕餮客,走到哪、吃到哪、写到哪。
做一个可爱的人,对这些四面八方五湖四海不同的“物事”都怀有巨大的热情。我们应该在包容的基础上,多体验不同的事物,对生活的兴趣广一些。
相信很多人都听过地域黑这个词,或是经历、见证过地域黑。
人与人之间是相互独立而又相互联系的,一个人做了什么事情可能是环境所致,更是他自己的选择,但绝不能以偏概全,以个别人的行为去评判某个地方,甚至仅仅凭借脑海中的印象去给毫不熟悉的人贴标签。这是一种陋习,或许根本不经过大脑,是对一个地区文化的不尊重,也伤害了别人。
我们要对自己的言行负责任,有地域情节可以理解,但是一定要拒绝无脑地域黑。
希望未来的你们能尊重不同的文化,互相包容不同的生活习惯,“口味最好杂一点,耳音要好一些,能多听懂几种方言”。
口味单调一点,耳音差一点,也不要紧
“最要紧的是对生活的兴趣要广一点”。
编辑|肖良艳
文字|夏雨
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