老字号组团社区开店，补网点服务动迁居民

浦东新区鹤沙航城地区人口居住密集，鹤恒路和鹤雷路周边1.5公里范围内居住人口约20万，大部分是动迁居民，其中有超过10万人口是10年多年来陆续从黄浦区动迁过来的居民。由于该地区临街商铺极度匮乏，邻近的周浦万达或者浦江商业这些大型社区商业集聚地需要驱车5.5公里以上才能到达。

为方便居民，在航头镇政府的大力支持下，这里建立了首个，也是目前该地区唯一的大型社区商业综合体——金航城，并与航头市民体育活动中心以及航头农贸市场组成了社区商业聚集中心。在金航城，黄浦区的老字号组团进驻，服务社区居民，填补了社区商业空白。

中午，金航城内来自黄浦区的各家老字号格外热闹，在老人和饭店，从黄浦区动迁过来的顾女士一家三口正在津津有味地品尝老人和的经典菜肴，同时还把今年的年夜饭也预订到了这里。顾女士告诉记者，自从动迁到这里后，每年的年夜饭都要到预订在很远的地方，很不方便。如今，来自黄浦的老字号开到了这里，今年终于可以在家门口美美地享受到来自黄浦区老字号的味道。

“觉得这个味道就是我想要的味道，所以特别开心。今年的年夜饭除了我订之外，其他亲戚大家轮流，他们也来订了，也要特别感谢黄浦区这些老字号过来。”老人和饭店店长周本钰告诉记者，原来在浦西的时候年夜饭没有这么早预订，“我们在这里一开张，客人就在问年夜饭的预订情况，我们就应客人要求开始订年夜饭了，没想到两个星期就全部订满了，包括中午和晚上。还有的客人要用两批，两个小时一批，30几桌都已经订满，客人还是有需求。所以这次我们又推出了半成品的年夜饭，带回家的套餐，现在预订情况也是蛮火爆的”。

据介绍，老人和饭店是去年9月28日在这里开始营业的，意想不到的是一开业就受到了当地居民的欢迎。特别是到了每周双休日，常常是一桌难求。市民徐先生告诉记者，“老人和这个老字号在我心里印象特别深，因为有一年我们到淮海路，就是到老人和饭店吃饭的，所以对老人和的糟货，尤其是糟猪爪、糟鸡、糟毛豆等品种特别亲切，这次饭店开到了浦东家门口，很开心的。刚刚点了一桌子菜，吃了后感觉味道真不亚于浦西，就觉得老字号的味道又回到我们身边来了。他们的服务态度也好，菜的品质也特别好。今天，我们吃了这么多菜只要500多元，侬讲合算不合算”。

周本钰向记者介绍，考虑到附近的居民都是年纪大的，所以我们把菜品的价格在淮海路价格的基础上下浮了20%左右，这样就能够更加接地气。接地气了后客人就会多。同时我们还融合了洁而精的川菜和上海砂锅饭店的砂锅品种，这些品牌是我们公司旗下的老字号，在菜单里面将近有120个品种。“我们觉得这个地方发展的前景还是比较好的。”

黄浦区组团开进金航城的老字号除了老人和饭店之外，还有大壶春、小绍兴、小金陵和杏花楼。这些老字号各有特色，各家互补，在沪上特别是黄浦区的居民心中有着良好的口碑。

记者在金航城看到，除了来自黄浦区的各家老字号之外，在金航城中还建有大型儿童游乐园，从旋转木马、蹦极、小火车到水上转轮，各种游乐设施让孩子们玩得不亦乐乎。

据介绍，金航城已经成为以服务周边家庭型居民为主，集餐饮、休闲娱乐、运动健身、亲子游乐培训和社区配套服务为一体的社区商业中心，为当地社区居民提供了便利的全方位的社区商业服务。

记者 / 刘惠明

编辑 / 黄骞文

图片 / 刘惠明

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