你真的要去丹麦拯救生蚝？可…谁来拯救被营销套路的你！
五一小长假快到了
如果让大家投票选择旅游地
会有哪些城市成热门？
小观拍脑袋猜测
这次 丹麦的哥本哈根会上榜
因为丹麦这两天吊足了中国国民的胃口
4月24日，@丹麦驻华大使馆 官方微博发布了一篇《生蚝长满海岸，丹麦人却一点也高兴不起来》紧急求助。一时间，丹麦在国人心中从“童话王国”成为“生蚝王国”。
生蚝被誉为“海中牛奶”，富含蛋白质，可淡化黑色素，是难得的美容圣品。
在中国内陆城市，烧烤店里的生蚝动辄十块二十块，吃一打一天工资没了。
但在丹麦海滩，生蚝泛滥成灾，竟然！没人吃！
丹麦大使馆发博文称，入侵的生蚝是太平洋生蚝，本来不属于丹麦海域，举家迁徙过来之后，不仅野蛮生长，还把土著级品种：Limfjord生蚝，给挤兑死了。
丹麦的科学家和渔民向丹麦自然保护局投诉很多次了，但是依旧没有办法处理这些棘手的入侵者。
自然保护局甚至鼓励大家通过“吃”来消灭这些生蚝，但是大家都一张冷漠脸。自然保护局对科学家预警信件做出回应：我们不是什么都没做啊……给我多少钱，我也没辙。
现在的局面是：鼓励群众赶紧去吃生蚝，没人买账。号召渔民关注生蚝，渔民表示，“这锅我也背不动”。
网友听到消息坐不住了，在这个解锁食物最多的国度，只有想不到，没有吃不到，说吧，想让我们把生蚝吃到几级保护动物？丹麦大使馆选择在微博求救，算是找对了地方：中国人能把它吃到变成国宝！
网友纷纷放大招。有怪丹麦“没出息”的……
有网友给丹麦政府积极出谋划策，表示只要让我们参与，没有什么泛滥成灾的物种是不能被吃成濒危灭绝的！
其中，最直接的一条建议是：把签证放宽，开辟吃生蚝签证，十年内无限次往返，每次停留最长一个月，我估计五年差不多就消灭这些生蚝了。
还有网友支招，没人吃一定是烹饪技术不太行啊！来，跟我们学。
还有网友已经迫不及待科普各种生蚝料理大法
焗↓
烤↓
蒸↓
炒↓
烙↓
吃货已经表达出足够的欲念，但最终会不会买单，就看丹麦诚意够不够了。
千言万语汇成一句话，我们愿意解救处于水深火热之中的丹麦人民。
营销套路就服你
但事情没有那么简单。
事实是怎样的呢？首先，太平洋生蚝（Crassostrea Gigas）不是什么奇怪的新物种，而是常见生蚝养殖品种，在某宝的批发价是不到七块钱一斤。
其次，太平洋生蚝也不是这几年才突然“入侵”丹麦的。正如它的名字一样，这种生蚝原产太平洋，优点是对水温适应程度强、对传染病的免疫能力较高，总之：好养。
于是，1966年，法国渔民将其引入欧洲，进行大量养殖。同一时期，1960年代，荷兰渔民把太平洋生蚝带进了瓦登海人工养殖。
瓦登海的南面是荷兰，东面则是丹麦。太平洋生蚝就是这么蔓延过去的，有资料称，1996年“入侵”到了丹麦一侧的瓦登海海域。
据丹麦驻华大使馆微信公号消息，大平洋生蚝“入侵”主要有两个地方：
一是位于丹麦北部的利姆水道(limfjord)地区，这里之前盛产丹麦本土的limfjord生蚝，太平洋生蚝让土生土长的生蚝苦不堪言。
二是位于丹麦西部的瓦登海（Vadehavet）海域，太平洋生蚝在这里也泛滥成灾。
的确，太平洋生蚝在瓦登海大量繁殖，但是，丹麦大使馆笔下“对海岸的生态环境造成了极大的破坏”究竟是什么呢？答案是——会挤占贻贝和丹麦本土生蚝的生存空间。
联合国环境开发署2010年关于瓦登海生态危险的报告摘要：
90年代源于亚洲的太平洋牡蛎开始侵入本土的紫贻贝生长区，并开始在那里繁殖，令人担心的是，太平洋牡蛎的继续入侵可能会使当地的紫贻贝失去生长环境。
好吧，这不就是一种水产品和另一种水产品的竞争么？丹麦官方有必要那么危言耸听吗？
实际上，丹麦人并非不爱吃生蚝，该国有长达千年的食用生蚝的传统。据了解，由于丹麦海域的水质良好，丹麦的食品安全水平也为人称道。所以，丹麦人吃生蚝一般都是生吃，顶多加上柠檬汁。丹麦驻华大使戴世阁26日在微博上表示，“我很喜欢吃生蚝，尤其是小而圆的，生吃，最多加一点儿柠檬汁。放进嘴里仿佛感受到了丹麦西海岸凉爽的海风。”
为什么丹麦人喜欢吃生蚝但太平洋生蚝还会成灾？丹麦驻华大使馆也表示了无奈，“丹麦只有不到600万人。”
丹麦人少肯定是最重要的原因。其次，吃不完只是因为它太常见了，丹麦人更爱本土的Limfjord生蚝，按照CNN旅游频道前年11月的报道，在餐厅一个能卖8.85美元，并且大都在生蚝鲜美的3月到5月以及9月到12月期间才“大吃特吃”。
图片来源：丹麦驻华大使馆官方微博
换言之，烂大街的太平洋生蚝在丹麦国内滞销了。怎么办？试试卖给外国人。
丹麦人深谙这种套路。丹麦旅游官方网站visitdenmark.com就介绍了以太平洋生蚝为卖点的旅游景点，介绍词是“当地的生蚝品种是太平洋生蚝，最长可达20厘米。”
不晚于2010年，就有英文媒体介绍了丹麦的生蚝旅游营销。
套路是一样的：把它描绘成生态灾难，亟待你（游客）的拯救。同样的套路，叫卖了多年，2017年来到了中国市场。
中国网民和媒体都很捧场，仿佛捡到了便宜。殊不知，丹麦官方偷着乐呢。噢不，明着乐。
丹麦驻华大使馆表示，很高兴看到中国网友提供的建议和“生蚝食谱”，一些具有“开创性”的建议令人惊讶，比如“建一座蚝油工厂将产品出口到中国”，以及“组织吃蚝之旅”。丹麦驻华大使馆保证，“一定会向丹麦有关部门转达这些建议，供他们考虑”。丹麦驻华大使馆还补充道，丹麦确实可以向中国出口生蚝，只要能够获得中方的进口许可。
丹麦驻华大使馆还不忘发微博提醒放假闭馆在即，计划赴丹旅行或者吃生蚝的朋友们，提前递交签证申请。
昨晚还很高效率地推出了旅游指南，景点包括生蚝养殖场。
中国游客的确有钱，但横跨欧亚大陆去吃太平洋生蚝——世界上产量最大、最常见的生蚝品种，我不知道这是一种怎样的国际主义精神……
不过，还是为丹麦驻华大使馆的工作人员点个ZAN，这次本国美食和旅游的推广方案，的确是起到了爆款效果。
在中国，很多人分不清生蚝和牡蛎。根据央视《消费主张》此前报道，其实，牡蛎和生蚝是一个物种。
在北方海域养殖的海蛎子（没错，就是达康书记的撩妹神器），就是生长了1年的牡蛎；
在南方海域养育了2～3年牡蛎品种，个头相对较大，被称作生蚝。
中国人爱吃生蚝和牡蛎，使得国内的牡蛎生蚝市场规模已经高达167亿元人民币，而且几乎逐年攀升。
▲图片来源：中国产业信息网
此外，中国也是生蚝养殖大国，年产量长期保持世界第一的位置。中国牡蛎养殖主要分布于沿海各省，具体讲有福建、山东、广东、浙江、辽宁、江苏、广西和海南；其中福建规模最大，其次为山东、广东和广西。
▲1950年-2010年全球生蚝主产国产量对比图，中国产量遥遥领先（图片来源：中国水产门户网）
据统计，2015年我国牡蛎（蚝）行业产量约457.34万吨，同比2014年的435.21万吨增长了5.08%，养殖面积也在不断扩大中，2015年达到141488公顷。
由于中国生蚝产量巨大，使得国产生蚝的价格并不太贵。在某电商平台上可见，国产生蚝价格普遍在5元～10元/只左右。
但是进口生蚝价格就很贵了。例如，一种法国产生蚝12只的总价在350元，质量更好的价格高达12只478元。
所以，丹麦如果想把自己海滩上的生蚝出口给中国，还得避免价格过高，这样，中国吃货们才会买单。
另外，小观还替各位吃货选了一笔账。
如果从上海出发到丹麦哥本哈根，往返机票平均价大概在6000元。话说大片生蚝的栖息地距离哥本哈根还有4-5小时车程，这段路费暂且忽略不计。按照批发市场5元一只的团购价，要吃回1200个才够本儿。也就是说，从吃1201个开始，才算赚到了。
怎么样？五一小长假还约吗？
本文综合来源：观察者网、澎湃新闻、环球时报、每日经济新闻、新京报微信号等。
相关作者：林西、王嘉琦、郦晓君、冯丹等。
编辑：cp
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