连辣酱都是爱你的形状！吃一碗“国庆面”，为祖国庆生啦

今天午后开始

你的朋友圈有被这款面刷屏吗？

上千年来，中国人有吃长寿面的习俗

渐渐演化成为如今的生日面

用吃面来庆祝生日

寄托对未来的美好祝愿

在中华人民共和国成立70周年之际

吃上一碗寓意美好的“国庆面”

一起为祖国庆生啦！

在申城各地，吃“国庆面”已经成为了

不少市民不约而同的选择

这几天，已经有不少单位、商家

提前准备了“国庆面”

来表达对祖国的祝福

一起来看看小观

从上海各街道、敬老院、企业食堂等

搜罗到的好看又美味的“国庆面”

大宁路街道的企业志愿者们走进小区、敬老院，为老人们送上一碗独具创意的“国庆面”，祝他们节日快乐。

“面很好吃，味道酸酸甜甜的，我牙口不好，也能吃得动。”99岁的老人沈杏囡说，这是她第一次吃国庆面，看起来很简单的一碗面，味道却很丰富。

一位老爷爷还兴致勃勃地拿出手机拍照。“我要发个朋友圈，这面做得很有创意。”

“用面做成一个爱心，再将西红柿熬成浓汤做成红旗，最后煎一个鸡蛋饼，剪成5个五角星铺在西红柿上面，寓意‘我爱祖国’。”设计该面的潮府馆的总厨刘俊溪说，在研发“国庆面”时，他们在融入国庆元素的同时也要兼顾成品的美观和口感。

“老人牙口不太好，要选择一些适合消化的面食，上海人多半不食辣，番茄面接受程度高；面是手工擀制，用细火慢熬的骨头汤煮熟，增加口感。”

小观发现“国庆面”

大多是番茄面+鸡蛋饼的创意~

红红火火，又形象又酸甜适口

咦？这是方腿肉上面铺了茄汁吗

当然，国庆面也未必都要如此形象

许多上班族的单位食堂推出吃面活动

有食堂大厨来不及摆盘了

就推出朴素的西红柿鸡蛋面

并贴心附上（以实物为准）

（小饼干摄）

昨天预告的可是这样子哒 

还有单位食堂加大面条供应量

供大家选择

同事们点了不同的面，一起为祖国庆生。（胡钟林 摄）

坚守岗位的同事才能吃到。（邹璟荻 摄）

也有人自发地摆出生日面

连摆盘、辣酱都是“70年”

嗯，是爱你的形状！

（肖丹 摄）

也有单位为坚守一线的基层人员送面条

上海地铁人民广场站今天请站内20多位基层站务人员同吃国庆生日面，一同庆祝新中国的生日。人民广场站站长熊熊告诉记者，考虑到国庆节会遇到大客流，站务工作人员都比较忙，所以把吃“国庆面”的活动提前到了今天。

前来参加庆祝仪式的有地铁站务员、检修人员、巡逻民警、保洁员等等，他们面前放着的是一碗番茄鸡蛋加大排的双浇炒面。保洁经理周书娣告诉记者，平时他们都是自己带饭，今天突然被告知中午饭单位请客，过来才知道原来是为新中国庆生。“今天的面特别香！” 周书娣说，听说食堂师傅为今天这碗面特别花了心思，而且人逢佳节心情愉快，所以胃口也特别好。

今天中午，轨交人民广场站工作人员吃上了国庆面 新民晚报记者 陈梦泽/摄

国庆氛围越来越浓

明天，你会在哪里为祖国母亲庆生呢？

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本文综合自上观新闻、小观朋友圈、新民晚报等

相关作者：张驰、肖鸣亮等

微信编辑：准备在办公室叫个面条外卖为祖国庆生的纳米

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