进博会大大大大大火锅，真香！

进博会上

有一个大大大大大家伙火了！

它直径10米、高1米多、重13吨

……

这是一个巨大的“火锅”

这是一口重庆火锅，锅面被分成“红汤”和“清汤”两部分，沸腾着冒起泡泡和热气，演员们围着它，喊起川江号子并表演川剧变脸。

看图片还不过瘾？

那就看视频

第二届进博会首次增设非遗展区，今天直径达10米、高1米多、重13吨的重庆非遗大火锅对参展观众开放体验。

随后，新西兰进口毛肚

在50多名特邀嘉宾的眼前下锅

国产与进口的味道

在热气腾腾中交织

这口大火锅由一家重庆的火锅店制作

虽然只是一家地方火锅店

但仅6日在进博会上就有4场签约

在场的商务部部长助理任鸿斌说

像热烈的火锅一样

这是一个开放包容的平台

除了火锅热辣

在进博会上

你还会品尝到18褶的生煎

在国家会展中心中央广场的

上海小吃馆里

大壶春生煎现制现售，现场制作

大壶春负责人姚云峰告诉记者

一个生煎标准打18道褶，内馅鲜肉要用爱森肉。

午餐平均供应约700套，也就现包生煎达到2800个。而一天平均的供应应该在2000套左右，也就是8000个生煎。

每份包含

一两生煎4个装和一碗汤

汤品有牛肉粉丝汤

也有千张包粉丝汤

而生煎则有鲜肉和鲜虾

一份的售价仅24至28元

进博美食怎么能缺小笼包！

上海市工人先锋号

上海富春小笼进博保障团队

进驻进博会上海特色小吃馆

团队每天工作量大、节奏快

尤其在中午高峰时段

每天服务中外宾客、参会者多达600人次

进博会把这些缤纷丰富的滋味融合在一起

它是一场进口的盛会

是一个交汇国际公共产品

促进双向交流的舞台

进博会，真香！

---

本文综合自上观新闻、劳动报

作者：司占伟 等

微信编辑：胡雨松

◢ 猜你想看↓↓↓

更多精彩内容，请点击下载上观新闻APP

嘿，星标我们了吗？

“嗯，这篇正在看↓