上海“啤酒阿姨”晓得伐？她开的“夜店”潮人超爱光顾，新店还开进了苏州河畔杜月笙的粮仓...

在上海

便利店可以说是铺天盖地

可有位上海阿姨开的便利店

不卖别的，只卖啤酒！

图片来源：上海长宁

在上海

无论你爱不爱喝酒

应该都听说过啤酒阿姨的名号

从法华镇路一间

20多平米的“海富便利店”

到坐拥5家门店总面积超4000㎡

这位五十多岁的上海阿姨

成了沪上传奇的

“BeerLady”

其365天无休

24小时不打烊的经营模式

备受年轻人和外籍友人的青睐

20多平米的普通烟纸店

如何变身沪上最全啤酒王国

十多年前的张银娣，还是“海富便利店”的老板娘。

在法华镇路上经营着一家20平方米的小店，专门售卖烟酒、零食、日用品。

图片来源：上海长宁

平常的一天，店里来了一个特殊的客人。他对张银娣说，自己做的是酒品贸易生意。“你这小店，对面就是派出所，我看不少老外进进出出来这里办事，都要跑到你店里消费。不如卖进口啤酒，保管能赚钱。”

这话如醍醐灌顶。其实张银娣老早发现，进店的老外们，明明是口渴了，却不买水，都拿一瓶啤酒坐在门口喝起来。

就这样，海富便利店的冰柜里开始有了第1瓶进口啤酒。很快，第2瓶，第20瓶……高峰的时候，便利店里销售来自几十个国家的600种进口啤酒。

张银娣听到来自顾客最多的一句话是：天哪，这里竟然能买到我家乡的酒！

图片来源：上海长宁

2011年底，张银娣将杂货铺的存货低价抛售后，正式将杂货铺转型为专门售卖进口啤酒的24小时啤酒便利店。

店里绝大多数空间都被张银娣挤满了冷柜，一排排啤酒成了小店独有的装饰。张银娣还在螺蛳壳里做道场，把仅有的一片空当摆上了桌椅，营造出了小酒吧的气氛。

很快，上海的啤酒界有了张银娣这号人物——周围的老外一传十，十传百，得空都要来喝一杯，店里坐不下，就拎几瓶走。酒商们也纷纷找上门来，希望能把自己经销的酒摆进这家小店的货架。

一次，一个法国留学生为张银娣以及她的啤酒店拍摄了一部纪录片，片中，留学生亲切地称张银娣为“啤酒阿姨”。

从此，“啤酒阿姨”的故事正式拉开序幕。

新店开进了杜月笙的粮仓

能喝到全球60个国家5000种啤酒

从第一家门店开始，“啤酒阿姨”的生意逐渐在上海铺开来，连张银娣自己也没想到，杜月笙的粮仓有一天也成了她啤酒帝国的重要载体。

2017年，八号桥艺术空间方面的负责人找到了张银娣，希望她带着“啤酒阿姨”的品牌，进驻苏州河畔杜月笙粮仓的旧址，和八号桥艺术空间成为楼上楼下的邻居。张银娣到场考察时，也一眼相中这块地方。

于是，当年7月1日，上海苏州河岸最大啤酒仓“啤酒阿姨”正式开业。

店招刚一挂上，客人便来了。24小时经营的门店，从每天下午6点起进入火热状态，直到次日凌晨2点，还零星有顾客往来。因“啤酒阿姨”苏州河店有1000多平方米的空间，里面酒的品种也较过去更丰富。

如今，门店冷柜里放着5000余种进口精酿啤酒，有罗里斯10度、督威、智美蓝帽、浅粉象……在上海其他地方喝不到的，这里都有。偶尔遇上对精酿啤酒不甚了解的客人，张银娣也会耐心地在一旁细致讲解。

挑好了酒水、零食，吧台结账，酒杯自取。整个模式和便利店的经营方式一样，给了爱酒之人充分的自由。而来店里喝酒的人，更是把这种自由发挥到极致。

他们有的会端着酒杯走到室外，随便找个马路牙子或者水泥花坛，坐下来聊天；
有的则干脆沿着苏州河走上一圈，迎着河风感受人生畅快。

“这不就是酒的魅力吗？”张银娣说，把酒吧开在河边太对了。“酒就是我们的灵魂伴侣，即便夜晚对着河水独饮，都不觉得孤独。”苏州河与酒，无异于一对绝配。

最近，黄浦区内南苏州河路段已基本完成了改造修缮，亲水平台更开阔了，人们可以沿着台阶走到水边上，也可以走到更高处，俯瞰江景。

“苏州河岸变美了。”不少客人原先并不知道“啤酒阿姨”，但沿着苏州河岸一路逛过来，总忍不住进来瞧瞧、坐坐。还有些客人在小酌一杯后，会顺便跑到楼上的八号桥艺术空间。那里每月都会更新的公益艺术展，让人们的沿河一行更具艺术气息。

苏州河畔

约上三五好友

吹着河风喝啤酒

简直是人生一大乐事啊

下班有空

约上旁友一起去坐坐！

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作者：杜晨薇

微信编辑：佳思敏

校对：纳米

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