不知道大家是不是跟小观一样很好奇，这加了中药的咖啡到底是啥味儿？据知嘛健康的咖啡师介绍，养生草本咖啡主要是先将枸杞、益母草、罗汉果等养生中药熬好后，制作成中药浆，再根据医师给的配比，把中药浆添加到咖啡里。据了解，目前销量最好的一款草本咖啡是“枸杞拿铁”，在北京服贸会上，单杯出杯量最多的时候是一天300杯。在线下门店，也是知嘛健康推荐饮品的第一名。这个卖“养生咖啡”的知嘛健康，其实是同仁堂健康药业集团旗下的网络新零售业态品牌。目前，知嘛健康在北京开设了三家线下体验店。很多年轻人前去探店打卡，并分享在社交网站，让同仁堂这个有着351年历史的老字号又火了一把。
这也是知嘛健康打造的旗舰店，占地面积2万平方米，与另外两家店相比，这里的产品更丰富、服务更多元。
这是家主打社区场景的门店，占地约500平方米，由咖啡烘焙、养生购物超市和中医理疗三部分组成。
据双井店品牌宣传苏小航介绍，每杯咖啡售价在35元左右，单日销售量约三四百杯，周末时枸杞拿铁销量可达200杯。咖啡和烘焙日均收入近2万元。
很多人把这里视作一间“咖啡厅”，但同仁堂“官方”往往会纠正。记者曾看到一位顾客一边喝着枸杞拿铁一边询问服务生：“你们这儿是间咖啡厅吗？”
“不是的，我们是做抗衰老项目的健康管理中心。”服务生回答相当新颖而规范。其实，老品牌们并不是只认准了养生这一条路。在时下受到年轻人关注的热点中，总能看到这些“老人家”人老心不老的身影。马应龙跨界出的口红，有3种色号：香榭丽色、绛红色、初恋色，每一款颜色都是现在的流行色。去年，同属于“999”品牌下的999感冒灵就推出了四套“秋裤”，当时也曾引发过一阵热议。六神花露水和Rio联名，推出的“六神花露水鸡尾酒”首日0点一开卖，17秒内就让限量供应的5000瓶瞬间秒光。卖白酒的泸州老窖做香水，甚至还很正经地分了前调、中调和尾调…除此之外，还有洽洽瓜子脸面膜、农夫山泉喷雾、娃哈哈营养快线彩妆盘、香飘飘指甲油……坦白地说，老品牌跨界，反差越大越能博得一时眼球。毕竟谁都好奇喷了泸州老窖的香水会不会醉，能不能开车？喝了六神花露水鸡尾酒能不能防蚊？不过，老字号虽是一块“金字招牌”，却不是一块“免死金牌”。巨资投入跨界领域，也可能会血本无归。在一波热度过后，如何留住容易喜新厌旧的新一代消费者，才是真正要思考的问题。（文内名杨帆为化名）
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