上海老人真幸福!社区食堂“承包”三餐还给定制药膳,一大盆酸菜鱼只要18元→
“爷叔、阿姨今天家里烧什么菜啦?”
“烧什么菜,一起去社区食堂吃啊”
早餐
包子、馄饨、小笼包等
多达20多种
中餐和晚餐
大荤、小荤、例汤
菜品更是每天换着花样来
贴心的是
这些菜都是专为老人们“个性定制”的
科学配餐、营养均衡!
价格还相当实惠
3个人6个菜只要60元!
最关键的是
还不用走远
出个家门
在社区里就能吃上
以上这些
静安区彭浦新村街道的
彭三社区食堂
就能吃到哦
真的是方便又实惠
彭浦新村街道老龄化程度
高达40%以上
为让老人吃饱、吃好
街道先后建设了5个社区食堂
属彭三社区食堂人气最旺
工作日中午11点,位于静安区彭浦新村街道的彭三社区食堂刚开始午餐营业,里面已有不少老人排队选餐。
一份酸菜鱼,碗口有足球直径那么大,冒尖的黑鱼片浸在黄澄澄的酸菜汤里,点缀着红色的干辣椒与绿色的小葱末,很是诱人;
一份馋嘴牛蛙,同样是大碗装,雪白的牛蛙肉配上黑色的木耳,浸在红汤中,让人胃口大开。
这是彭三社区食堂最近点单率颇高的两道“硬菜”。
选餐窗口是全开放式的,老人们拿着托盘,一个个排着队到选餐区挑选,再到结账区刷老人专用的“就餐卡”结算。
选餐区上方的大屏幕上,正滚动播放着当天的菜品与价格:
大荤有蚝油牛肉、红烧大排、松子鲈鱼、椒盐基围虾等,10到15元,酸菜鱼是当天最贵的大荤,18元;
小荤有青椒茭白肉丝、西葫芦肉丝、番茄炒蛋、干锅包菜等,4到6元;
例汤是荠菜豆腐羹,1.8元一份。
余老伯夫妇陪着妹妹,选了六个菜:酸菜鱼、糖醋排条、青椒茭白肉丝、莴笋肉丝、山药木耳肉丝、白鲢炖豆腐,再加两碗米饭,摆了满满一大桌子,结算才花了60元出头。
两款重口味的菜品,根据老人的口味有所改良,不是特别麻辣,调味刚刚好。“酸菜鱼一份18元,馋嘴牛蛙一份24元。两位老人来吃,如果点一份酸菜鱼或者馋嘴牛蛙,再加两个素菜,30到35元,可以吃得很好了。”
“不变可不行,否则老人会说我们卖的是‘隔夜菜’。”董钧棠给记者看了第二天的菜单:
清炖狮子头、鹌鹑蛋烧肉、杏鲍菇牛肉、盐水大头虾、土豆培根等等,非常丰富。根据时令,董钧棠会组织厨师研发创新菜。比如,今年冬天推出了羊肉煲、小火锅,暖胃又暖心;春天到了,厨师们开始研究药膳,将推出几道养生汤羹。
第一综合为老服务中心社区食堂
安泽路89号 面向社会开放 提供早中晚三餐
第二综合为老服务中心社区食堂
汾西路635弄16号 面向社会开放 提供早中晚三餐
共康社区食堂
共康三村110-1临 面向社区老人 提供早中晚三餐
彭三社区食堂
闻喜路806弄21号 面向社区老人 提供早中晚三餐+下午点心外卖
闻喜社区长者食堂
闻喜路935弄22号 面向社区老人 提供早中晚三餐
嘿,星标我们了吗?