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必胜客北京两门店被曝食材过期、烹炸油10天才换！公司紧急回应，市场监管部门立刻展开调查
餐厅管理人员篡改效期标签，食材不按时废弃； 员工拆掉外包装，将过期食材“化整为零”； 烹炸用油长期不更换，相关指标超标近一倍等。
和谐广场店刚更换的烹炸油（左侧）
和使用了5天之后的状况（右侧）
由清澈见底变成油墨色
加进少许新油后，又继续使用了五天
20日早晨，记者来到北京必胜客银座和谐广场店、北京必胜客魏公村店发现，两家店面均停止营业，门口贴有本餐厅今天暂停营业的告示。
执法人员现场查看了餐厅食品原料、进货渠道、工作流程、整体卫生等情况，还对食用油产品进行了抽检。
今年3月，北京必胜客和谐广场餐厅就曾因操作间的食品原料已超过保质期，被丰台区市场监督管理局没收违法所得337.01元，罚款5万元。
目前，现场检查还在进行中。
值得注意的是，百胜中国在官网上宣称“食品安全和质量是百胜中国头等重要的大事”，但自去年以来，新京报记者接到多名必胜客内部员工的爆料，称其存在诸多食品安全问题。